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赤小豆薏米粥

食材：赤小豆50g,，薏米100g，粳米100g

制作方法：1,、用開水把赤小豆,、薏米煮沸

                  2、再放入粳米

                  3,、熬熟后即可食用

紅豆和赤小豆的區(qū)別：

1,、形狀不同

紅豆比較圓，赤小豆呈細長形。顆粒比紅豆小,。

2,、顏色不同

紅豆表面為暗棕紅色，而色實紫,。赤小豆有紅有黑,，紅如朱色而發(fā)光，黑如漆,。以粒緊,、色紫、赤者為佳,。

3,、質(zhì)地不同

紅豆容易煮爛，赤小豆即便泡過之后再煮,，也是久煮不爛,，吃著比較硬。

4,、功效不同

紅豆能療饑,，不能利水祛濕，吃多了會敗血,。赤小豆才有利水祛濕的功效,。

親愛的朋友，如果你覺得有幫助,，