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材料:面條 小蔥
待開水開后,,放入面條,。
煮開后,,再加一碗冷水,,待煮開后,再加一碗水煮開,,放入鹽,,這樣面條就不會爛掉。
把面條撈起來,,用涼開水過一遍,待面冷卻,。
蔥切段,放入燒熱的油鍋,,用小火慢慢煎。
把蔥去掉,只要油,,淋在面條上。
再加入醬油,攪拌,。
上面撒點(diǎn)蔥,,這樣一碗蔥油面就做好了。有蔥香味的面條,,真的很好吃。
來自: 文瑞大書館 > 《美食,。烹飪》
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