【肉餡豆腐】

推薦度：★★★★★　　

材料：嫩豆腐,、瘦肉等。

做法：

{1}將瘦肉,、香菇剁碎,，加鹽拌勻;

{2}將豆腐切成兩條,，在每條豆腐中間挖個(gè)洞但不要穿過(guò)底，將香菇肉末填入洞中;

{3}放入碗中撒少許鹽,，滴幾滴香油;{4}放入鍋中蒸15~20分鐘即可,。

【肉羹】

推薦度：★★★★　　

材料：豬肉。

做法：

{1}把肉,，剁成肉蓉;

{2}用紗布把肉蓉包起來(lái),，小碗里盛些水，把紗布包放水里泡一下,，之后把水?dāng)D到碗里,。重復(fù)這個(gè)動(dòng)作，直至水變成白色;

{3}隔水蒸熟,。

推薦理由：吃起來(lái)像蛋羹,，味道很清淡，寶寶很喜歡吃,。

【香菇肉餅】

推薦度：★★★★★　

材料： 香菇,、豬肉、鹽等,。

做法：

{1}香菇切碎,，豬肉剁碎;

{2}把兩種材料一起拌均勻，放上鹽和油;

{3}隔水蒸熟(想省時(shí)間和省煤氣也可以煮飯時(shí)放在飯面上蒸),。

推薦理由：醫(yī)生說(shuō)小豬營(yíng)養(yǎng)不夠,，要保持一天二兩肉。

【肉末蔬菜軟飯】

推薦度：★★★★　

材料：大米,、菠菜、瘦豬肉末等,。

做法：

{1}將米淘洗干凈,，加入清水，浸泡20分鐘后,，蒸成軟飯待用;

{2}將菠菜切成末;

{3}將油倒入鍋內(nèi),，下入肉末炒散，加蔥末,，加入菠菜末炒至變色,，加水、精鹽,，放入軟米飯,，拌勻后，稍燜一下出鍋即成,。

推薦理由：味道咸香,，飯軟爛,，肉切成末以后易于寶寶接受。

【清蒸鱈魚】

推薦度：★★★★　

材料：鱈魚,，調(diào)味料,。

做法：

{1}把鱈魚洗凈，放入小碗里,，隔水蒸10分鐘左右;

{2}拿出來(lái),，灑上調(diào)料即可使用。

推薦理由：鱈魚營(yíng)養(yǎng)豐富,，配上提味的食料,，既中和了魚肉的腥味，又使本菜比較有營(yíng)養(yǎng),。

【美味蝦糊】

推薦度：★★★★★　　

原料：蝦仁,、肉湯、淀粉,。

做法：

{1}將蝦仁用清水煮熟,，研碎;

{2}將研碎的蝦泥，放入肉湯中煮并攪勻;

{3}煮熟后加入用水調(diào)勻的淀粉,，使其呈糊狀,。

推薦理由：蝦的營(yíng)養(yǎng)，不用多說(shuō),，大家都知道,，它是嬰幼兒極佳的健腦補(bǔ)鈣食品。

【營(yíng)養(yǎng)小魚圓】

推薦度：★★★★★　

材料： 胡蘿卜,、草魚的后半段,。

做法：

{1}魚段去皮去骨;

{2}將肉切成小塊，加入胡蘿卜片,、鹽,、蔥、姜,、味精,，加一點(diǎn)水，更嫩更好打,，放到料理機(jī)做成肉糜;

{3}倒出來(lái)放到碗中加生粉繼續(xù)順?lè)较驍嚢?，靜放20分鐘更勁道，之后做成小圓放到湯中煮好即可,。

推薦理由：好做好吃又營(yíng)養(yǎng),，90歲的爺爺和我寶寶都愛(ài)吃。