為了寶寶的健康成長(zhǎng)，媽媽總是想法設(shè)法給寶寶準(zhǔn)備全面均衡的膳食,，但是,，一項(xiàng)調(diào)查顯示，60％的一歲以上兒童的父母認(rèn)為自己的孩子有挑食偏食的行為,。寶寶不好好吃飯怎么辦,？面對(duì)不愛吃肉、不愛吃魚,、不愛吃蔬菜,，甚至是什么都不愛吃的寶寶，讓媽媽們告訴你答案吧,。

　　針對(duì)不愛吃肉的寶寶
　　肉羹  推薦媽媽｜zl52131
　　材料　豬肉
　　做法　{1}把肉,，剁成肉蓉；{2}用紗布把肉蓉包起來,，小碗里盛些水,，把紗布包放水里泡一下，之后把水?dāng)D到碗里,。重復(fù)這個(gè)動(dòng)作,，直至水變成白色；{3}隔水蒸熟,。
　　推薦理由　吃起來像蛋羹,，味道很清淡，寶寶很喜歡吃,。
　　推薦度　4

　　肉餡豆腐 推薦媽媽｜一際晴空
　　材料　嫩豆腐1塊,、瘦肉1兩、香菇1個(gè),、蔥花少許
　　做法　{1}將瘦肉,、香菇剁碎，加鹽拌勻,；{2}將豆腐切成兩條,，在每條豆腐中間挖個(gè)洞但不要穿過底，將香菇肉末填入洞中,；{3}放入碗中撒少許鹽,，滴幾滴香油；{4}放入鍋中蒸15~20分鐘即可,。
　　推薦理由　嫩嫩的豆腐配上香菇肉末，香嫩可口,，由于蒸豆腐比較燙,，給寶寶吃前要涼上幾分鐘,。
　　推薦度　5

　　香菇肉餅 推薦媽媽｜c(diǎn)henyanyan123
　　材料　新鮮香菇幾個(gè)、豬肉2兩,、鹽和油少許
　　做法　{1}香菇切碎,，豬肉剁碎；{2}把兩種材料一起拌均勻,，放上鹽和油,；{3}隔水蒸熟（想省時(shí)間和省煤氣也可以煮飯時(shí)放在飯面上蒸）。
　　推薦理由　醫(yī)生說小豬營養(yǎng)不夠,，要保持一天二兩肉,。但是小豬不愛吃肉。后來沒辦法,，才想到這道菜,。有素有葷，而且簡(jiǎn)單,，味道也不錯(cuò),。最主要是小豬接受了，還很愛吃,。
　　推薦度　5

　　肉末蔬菜軟飯 推薦媽媽｜宇凡媽
　　材料　大米,、菠菜、瘦豬肉末,、植物油,、精鹽、蔥末少許
　　做法　{1}將米淘洗干凈,，加入清水,，浸泡20分鐘后，蒸成軟飯待用,；{2}將菠菜切成末,；{3}將油倒入鍋內(nèi)，下入肉末炒散,，加蔥末,，加入菠菜末炒至變色，加水,、精鹽,，放入軟米飯，拌勻后,，稍燜一下出鍋即成,。
　　推薦理由　味道咸香，飯軟爛,，肉切成末以后易于寶寶接受,，營養(yǎng)豐富,，做法也很簡(jiǎn)單。
　　推薦度　4

　　針對(duì)不愛吃魚的寶寶
　　清蒸鱈魚推薦媽媽｜人魚公主
　　材料　鱈魚小塊,，適量芝麻醬
　　做法　{1}把鱈魚洗凈,，放入小碗里，隔水蒸10分鐘左右,；{2}拿出來,，灑上芝麻醬即可使用。
　　推薦理由　鱈魚營養(yǎng)豐富,，配上芝麻醬,，既中和了魚肉的腥味，又使本菜比較有營養(yǎng),，操作簡(jiǎn)單,，海魚本身就是咸的，連鹽都不需要放的,。
　　推薦度4

　　美味蝦糊推薦媽媽｜楠楠狗狗
　　材料　蝦仁,、肉湯、淀粉
　　做法　{1}將蝦仁用清水煮熟,，研碎,；{2}將研碎的蝦泥，放入肉湯中煮并攪勻,；{3}煮熟后加入用水調(diào)勻的淀粉,，使其呈糊狀。
　　推薦理由　蝦的營養(yǎng),，不用多說,，大家都知道，它是嬰幼兒極佳的健腦補(bǔ)鈣食品,。
　　推薦度5

　　營養(yǎng)小魚圓
　　推薦媽媽｜愷愷媽
　　材料　胡蘿卜1個(gè),、魚尾巴1條（草魚的后半段）
　　做法　{1}魚段去皮去骨；{2}將肉切成小塊,，加入胡蘿卜片,、鹽、蔥,、姜,、味精，加一點(diǎn)水,，更嫩更好打,，放到料理機(jī)做成肉糜；{3}倒出來放到碗中加生粉繼續(xù)順方向攪拌,，靜放20分鐘更勁道,，之后做成小圓放到湯中即可,。
　　推薦理由　好做好吃又營養(yǎng)，90歲的爺爺和我寶寶都愛吃,，剩下的魚骨頭上很多肉，不要浪費(fèi),，可以紅燒自己吃,。
　　推薦度5

　　胖頭魚燉豆腐推薦媽媽|輝媽媽
　　材料　胖頭魚、大豆腐,、蔥段,、姜片、蒜末,、香菜末,；料酒、生抽,、糖,、醋、鹽
　　做法　{1}魚洗凈后切成幾段,，魚頭劈成兩半,，用料酒和鹽拌勻腌制10~15分鐘，豆腐切塊,；{2}鍋熱倒油,，油熱后放入魚，煎成金黃色,；{3}放入料酒,、生抽、蔥姜蒜,、糖醋鹽,，加水，倒入豆腐塊（水要沒過豆腐）,；{4}用大火燒開轉(zhuǎn)中火燉,，鍋里湯剩下三分之一時(shí)，加香菜末出鍋,。
　　推薦理由　湯很鮮,，如果寶寶不喜歡，可以不吃魚,，吃豆腐喝湯就好,。
　　推薦度4

　　針對(duì)不愛吃蔬菜的寶寶
　　蔬菜米湯
　　推薦媽媽｜小喬
　　材料　卷心菜、紅蘿卜,、大米
　　做法　{1}先煮稀飯（為了取得米湯,，稀飯不可以煮得太熟）,；{2}將卷心菜、紅蘿卜洗凈切絲,；{3}取半碗至一碗的水,，與卷心菜絲、紅蘿卜絲一起煮,；{4}煮沸后略滾一下,，使蔬菜的營養(yǎng)成分充分分釋出后，舀取半碗蔬菜汁,。
　　推薦理由　適合剛添加輔食的寶寶,，營養(yǎng)豐富，易接受,，早早地讓寶寶接觸蔬菜,，從小養(yǎng)成愛吃蔬菜的習(xí)慣。
　　推薦度5

　　酸奶酪拌蕃茄推薦媽媽｜思圖媽咪
　　材料　蕃茄,、超市買的酸奶酪
　　做法　{1}蕃茄洗干凈,，用刀在皮上劃開一個(gè)十字，放在熱水里燙一下,；{2}把皮撥開,，切成小塊，用酸奶酪拌一下就可以了,。
　　推薦理由　蕃茄有很豐富的營養(yǎng),，對(duì)于很多不喜歡吃蕃茄的寶寶可以用酸奶酪來調(diào)劑一下，并且酸奶酪里也富含蛋白質(zhì),、鈣和磷等人體所需的營養(yǎng)素,。
　　推薦度4

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　　魚子鮮蔬米糊推薦媽媽｜bbshmily
　　材料　胡蘿卜、小油菜,、豆腐,、蔥、雞蛋1個(gè),、多春魚3條,、嬰兒米粉、花生油,、鹽,、醬油
　　做法　{1}將蔬菜洗凈剁碎，豆腐切成小塊,，多春魚取魚子用,，雞蛋攪拌均勻備用； {2}鍋內(nèi)放少許花生油,油熱后放入蔥、胡蘿卜,、小油菜,、豆腐爆炒,加入適量的水；{3}水開后,，將雞蛋,、魚子依次加入鍋里；{4}將嬰兒米粉用涼水拌成糊狀,倒入鍋內(nèi),。
　　推薦理由　蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值很高,而多春魚有明目作用,。寶寶很愛吃！
　　推薦度4

　　鮮橙蔬菜
　　推薦媽媽｜pigbaby
　　材料　橙子,、胡蘿卜、西紅柿各1個(gè),，黃瓜1/2個(gè),，生菜100克，沙拉少許
　　做法　{1}橙子去皮,，再把橙肉順著紋路剔下,，呈小角狀；{2}黃瓜洗凈,，對(duì)半剖開,，再帶皮切成0.5cm粗的絲；{3}西紅柿洗凈,，切成細(xì)絲,；{4}生菜撥成單片切成細(xì)絲；{5}胡蘿卜去皮,，切成0.5cm粗的絲,；{6}鍋內(nèi)油燒熱，把3種蔬菜下鍋炒熟后,，放入橙子和生菜炒幾下,，再加入沙拉攪拌均勻。
　　推薦理由　將水果的酸甜滋味引入蔬菜中,，足以給寶寶一個(gè)大的驚喜,。
　　推薦度4

　　針對(duì)什么都不愛吃的寶寶
　　刺猬丸子
　　推薦媽媽｜jiaqirumeng
　　材料　糯米，豬肉餡,，雞蛋,，香油，鹽,，味精,，水淀粉，蔥、姜末少許
　　做法　{1}將糯米用涼水泡40分鐘,，倒完水后待用,；{2}將肉餡放入盆內(nèi)，加入雞蛋,、蔥姜末,、精鹽、味精,、料酒,、香油、水淀粉,、清水,，用力攪拌，待有粘性時(shí),，用手?jǐn)D成大小相等的丸子,；{3}將丸子逐個(gè)沾一層糯米，放入盤內(nèi),，上籠用旺火蒸25分鐘即成,。
　　推薦理由　米粘、肉香,、色白,，形似刺猬，增加寶寶的食欲,。
　　推薦度4

　　奶酪蔬菜鱈魚
　　推薦媽媽｜MENSA
　　材料　寶寶奶酪一塊,、胡蘿卜50克、西蘭花幾朵,、西紅柿半只,、鱈魚兩塊
　　做法　{1}將鱈魚蒸熟，然后把刺去除,，剩魚肉備用,； {2}將胡蘿卜、西蘭花垛碎,，備用,；{3}西紅柿去皮切成小粒備用；{4}先將胡蘿卜,、西蘭花,、西紅柿放到鍋中煮熟，再放奶酪,；{5}將煮好的奶酪蔬菜淋在鱈魚肉上即可,。
　　推薦理由　用奶酪做菜寶寶都愛吃,，這個(gè)菜營養(yǎng)豐富，還一次性解決了寶寶什么都不愛吃的難題,。
　　推薦度4

　　菜肉水餃推薦媽媽｜蕊不可擋
　　材料　水餃皮,、肉末、蔬菜,、菇類,、蛋
　　做法　{1}準(zhǔn)備好肉末，加入剁碎的蔬菜,、菇類,、鮮蝦，再打入一個(gè)蛋,，加適量鹽調(diào)味,；{2}包成餃子后煮熟即可。
　　推薦理由　小小的一個(gè)水餃,，里面有葷有素,，而且加入不同的蔬菜就會(huì)有不同的口味，簡(jiǎn)單易做,，營養(yǎng)也很好。
　　推薦度5

　　蛋黃塔推薦媽媽｜思涵的媽
　　材料　牛奶,、雞蛋
　　做法　{1}取雞蛋一個(gè),，去蛋清留蛋黃攪勻；{2}配方奶粉半杯,；{3}奶和蛋黃混合攪拌均勻后,，在碗上蒙上一層保鮮膜，放入充有水的大鍋里蒸,；{4}15分鐘后,，即可。
　　推薦理由　制作非常簡(jiǎn)單,，雞蛋和牛奶又有營養(yǎng),，關(guān)鍵是寶寶超級(jí)喜歡。
　　推薦度5