我們常說多吃水果好,,水果不但含有豐富的營養(yǎng)且能夠幫助消化。水果有降血壓,、減緩衰老,、減肥瘦身、皮膚保養(yǎng),、明目,、抗癌、降低膽固醇補(bǔ)充維生素等保健作用,。但是下面幾種水果好吃卻難清洗,,真是讓人捉急,,一起來學(xué)習(xí)清洗水果的小竅門吧! 1,、桃子:毛太多,,難清洗 清洗方法:①先用水淋濕桃子,在手心撒上少許食用鹽,,握住桃子輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)搓洗后,,用清水沖洗干凈就可以開吃啦!②在清水中加入適量食用堿攪勻,,將桃子直接浸泡在里面,,數(shù)分鐘后攪動(dòng)幾下,桃毛會自動(dòng)上浮,,取出后用清水沖洗干凈即可,。 提示:有的寶寶碰到桃子表面的毛會皮膚發(fā)癢,所以媽媽在洗桃子時(shí)一定要仔細(xì),。另外,,街上有很多表面看起來漂亮光滑的桃子,有可能是用洗衣粉洗過的,。簡單區(qū)別方法:未洗過的桃子顏色偏淺,,上面有一層厚厚的桃毛;洗過的桃子,,顏色很鮮艷,,桃毛很少。 2,、蘋果:果皮上的農(nóng)藥殘留以及保鮮技術(shù)讓蘋果表面殘留的化學(xué)物質(zhì)很不容易清洗,。 清洗方法:將蘋果過水浸濕后,在表皮放一點(diǎn)鹽,,用雙手握著蘋果來回輕搓,,這樣能將表面的臟東西搓干凈,再用自來水沖洗干凈即可,。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài),,增強(qiáng)了摩擦,而且食鹽也非常干凈,。 3,、葡萄:表面有一層白霜,還附著一些泥土,,輕輕洗怕洗不干凈,,用力洗容易破損 清洗方法:拿剪刀在蒂梗和葡萄的連接處剪下,將成串的葡萄剪成一顆一顆的,,置入盆中,,加入兩勺面粉,、一小勺鹽,倒入清水沒過葡萄,,用手掌在水里以打圈的方式輕輕攪動(dòng)幾下,,靜置1~2分鐘后,倒掉渾濁的面粉臟水,,用清水漂洗干凈即可,。面粉有一定的吸附污物的作用,可以把葡萄上的雜質(zhì),、臟物吸附下來,。加點(diǎn)鹽,還有殺菌的效果哦,! 提示:葡萄一定要一顆顆剪下來,,而不是拔。剪的時(shí)侯剪刀盡量挨緊葡萄,,不要在葡萄上留下太長的梗,,避免清洗時(shí)劃破其他葡萄,。每顆葡萄都留有一小段葡萄蒂,,可保留完整顆粒,避免在浸泡清洗過程中讓農(nóng)藥及污染物通過"創(chuàng)口"進(jìn)入葡萄內(nèi),,造成污染,。 4、楊梅:里面含有寄生蟲,,外表高低不平,,稍微用力易破損 清洗方法:①將楊梅用清水洗干凈,用淡鹽水浸泡20~30分鐘后再食用,。淡鹽水可殺滅某些病菌,,還可以使藏匿在楊梅果肉中的寄生蟲及蟲卵浮起,便于被水沖掉,,且有一定殺菌作用,。②將楊梅在自來水下沖洗一遍,沖去雜質(zhì),,取少量面粉加水調(diào)成稀的面粉水,,將楊梅放入其中輕輕晃動(dòng),因?yàn)槊娣塾幸欢ǖ奈阶饔?,可將臟東西或大的蟲子分離出來,,然后過濾出楊梅,用清水沖洗干凈便可,。 提示:食用楊梅后應(yīng)及時(shí)漱口或刷牙,,以免損傷牙齒,。楊梅要清洗干凈再放入冰箱,否則蟲子會被凍死,,再怎么浸泡蟲子也無法被“逼”出來了,。 5、西瓜:用洗嗎,?不用洗嗎,? 盡管此類水果的皮一般不直接食用,但水果往往經(jīng)過多人之手,,表皮(特別是褶皺處)難免會染上細(xì)菌,。而剝皮或刀切時(shí),果蔬皮上的細(xì)菌就可能趁機(jī)而入,,進(jìn)入果肉,。 清洗方法: 用蔬菜刷或者未使用過的牙刷,在自來水下刷洗表皮30~60秒,。 提示:因?yàn)楹芏噢r(nóng)藥是水溶性的,,清洗水果最好的方法就是用流動(dòng)的自來水進(jìn)行沖洗。 本文來自禾豐財(cái)經(jīng)公眾賬號 |
|