回復(fù)「雞蛋」送你四款高逼格雞蛋做法

廚娘今天整理了：史上最強(qiáng)的清洗水果手冊(cè)來(lái)啦,，快來(lái)打包收走吧！

那些需要削皮吃的水果,，如芒果，橙子,，西瓜等,。

在削皮之前，應(yīng)該先洗干凈,，避免表皮的臟東西和有害細(xì)菌隨著切水果的“切口”侵入果肉,。

此類水果一般表皮較為光滑且擁有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如蘋果,，梨,，桃子，葡萄,。

對(duì)于這類水果,，如果不吃皮可以按照第一類水果清洗處理，如果是想帶皮吃的話就清洗起來(lái)就要花些心思了,。

保鮮技術(shù)讓蘋果表面殘留的化學(xué)物質(zhì)不易清洗,。

清洗小貼士：

將蘋果浸濕后，在表皮上撒點(diǎn)鹽,，然后用雙手輕輕搓蘋果的表皮,，再用水沖洗干凈，就可以放心食用啦,。

新鮮的桃子很好吃,，就是毛太多，難以清除,。

清洗小貼士：

先用水沖洗一下桃子,，然后抓把鹽涂在桃子表面，輕輕搓揉，再將桃子放入水中浸泡,，最后用清水沖洗干凈,。可以完全去除桃毛,?；蛘撸瑢⑻易臃湃臌}水中浸泡一段時(shí)間,，再進(jìn)行搓洗,。

葡萄表面有一層白霜，還粘附著一些泥土,，輕輕洗無(wú)法清潔表面,，用力搓可能會(huì)使葡萄破皮，該如何處理,？

清洗小貼士：

將葡萄放入水中,，然后放入兩勺面粉或淀粉，不要使勁搓揉,，只需來(lái)回滾動(dòng),，然后放入水中進(jìn)行篩洗，面粉和淀粉都是有粘性的,，會(huì)將那些臟東西帶走,。

此類水果一般體積較小且容易洗破，如櫻桃,、草莓,、楊梅、桑葚等,。

楊梅表面高低不平,，稍稍用力就會(huì)有破損，有的人干脆不加清洗就食用,，但是它本身可能帶有寄生蟲(chóng),，可能會(huì)帶來(lái)健康隱患。

清洗小貼士：

將楊梅清洗干凈后用鹽水浸泡20—30 分鐘之后再食用,，因?yàn)辂}水可以殺滅一些病菌,，還可以去除隱藏在楊梅中的寄生蟲(chóng)。

草莓無(wú)法削皮,，而且外表高低不平,，表皮很薄，稍不留神,，會(huì)使草莓破損,。所以很多人不知道該如何清洗,，導(dǎo)致經(jīng)常會(huì)有人因?yàn)槌粤瞬粷嵉牟葺篂a。

清洗草莓的步驟：

1,、用流動(dòng)的水沖洗幾分鐘,，將草莓表面的病菌，農(nóng)藥及其它污染物去除一部分,，注意,，不要將草莓浸泡，以免草莓上的農(nóng)藥溶在水中,，再次被草莓吸收并滲入果肉,。

2、將草莓浸在淘米水中（宜用首次淘米的水）及淡鹽水中三分鐘,。注意,，淘米水和淡鹽水的作用是不同的，淘米水是堿性水可以分解農(nóng)藥,，而淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲(chóng)及蟲(chóng)卵浮起,，且有一定的消毒作用。

3,、再次用清水沖洗草莓,。

4、用凈水或者冷開(kāi)水沖洗一遍草莓,。

需提醒的是,，洗草莓前,，請(qǐng)不要將草莓蒂摘掉,，以免在浸泡過(guò)程中讓農(nóng)藥和污染物通過(guò)“創(chuàng)口”深入果肉。

這么實(shí)用的水果清洗方法,，趕緊記下來(lái)吧~ 和廚娘一起,，越吃越健康~