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原來當年唐武宗李炎患病,，終日口干舌燥,、心熱氣促，服藥上百種均無效,。但御醫(yī)百官束手無策時,，一道士用梨,、蜂蜜、等配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病,，從此,，道士的·妙方成了宮廷秘方，直到清朝流入民間,。梨9個,，羅漢果1個，紅棗20克,，百合50克,，冰糖100克，姜15克,，蜂蜜200克秋梨膏：也叫雪梨膏,，是一道傳統(tǒng)的漢族藥膳，秋梨性寒不宜多食，對于寒咳者更不宜生食,，所以要加姜片緩和寒性,。1,、 梨洗凈,、削皮，去核,，切成小塊,，放在攪拌機里打成很細的泥狀。2,、 紅棗去核,、切片；羅漢果掰成小塊,；百合泡水軟化,；備好姜絲。3,、 除蜂蜜外,，所有的東西放入鍋里,，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮60分鐘,。4,、 稍微放涼，取一個干凈的盆子,，放上過濾網(wǎng)或紗布,，擠出湯汁，過濾去渣,。5、 濾液,，放入干凈的鍋中,，小火慢熬、攪拌,，直至有些粘稠,，大約剩下3分之一的汁液，放溫涼,。6,、 往治好的粘稠的汁液中調(diào)入蜂蜜，攪拌均勻,。7,、 趁熱放入事先洗凈燙煮過，已經(jīng)晾干的瓶子里,，密封冷凍保存,。 這樣秋梨膏就制作好了。每次食用時取秋梨膏1-2勺,，用溫水調(diào)勻飲用即可,。一般都是早上飲用，晚上睡之前用溫水調(diào)服,。1,、熬秋梨膏的紅棗，一定要去核再加入到梨中一起熬制,，棗核很燥,，不去除，會使秋梨膏的功效大打折扣哦,！2,、煮梨時，如果放入的紅棗較多,，則成品的顏色較深,，且其中的紅棗味道會蓋過梨膏的味道,。秋梨可選用鴨梨或雪梨。
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