我老家山東魯西北,，盛產(chǎn)黃牛,，我老家不遠(yuǎn)有個(gè)村子，專門(mén)殺牛,，殺過(guò)最重的牛才500來(lái)斤,，而且牛骨架大，肉少,，一頭牛一般300到400斤,，一般出肉150—200斤，下水70—80斤（這個(gè)差別不大,，無(wú)論牛的肥瘦,，未成年牛除外）。這也是為什么牛肉比豬肉貴那么多的原因,。按照食品廠的標(biāo)準(zhǔn)50千克的鮮牛肉能制作成16千克左右的肉干,。

按200斤出肉計(jì)算，一頭牛能制作做出32千克的肉干,，一包紅燒牛肉面的肉干平均是1.25克,，那一共能制作出25600包的康師傅牛肉面，如果按年銷上億的量來(lái)算,，起碼要宰殺3906頭牛才夠用,，所以康師傅宣稱的年賣(mài)上億袋方便面只殺一頭牛絕對(duì)是不可能的。