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雖然不是人人都喜歡吃豬小腸,，但的確仍有一批粉絲迷戀那種獨特的爽脆口感。喜歡吃豬小腸的你,，知道該如何把腸子的騷味洗掉嗎,？
●洗豬小腸時，一定要把腸子翻過來清洗,，絕對不能偷懶,。 ●清洗時用小蘇打水洗三四次，并用溫水徹底沖洗干凈,，這樣腸子就不會留有騷味了,。 |
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（16）烹飪技巧》
