飯前習(xí)慣喝小半碗湯，不能太多,，小半碗剛剛夠稀釋胃液開開胃（從一本XX常識上看來的,，假裝很有道理）。最愛喝的是排骨湯,，撇去油皮,，晃晃悠悠，連煮碎的肉渣子一起舀到碗里,，喝完肯定意猶未盡,，雖然知道湯泡飯對胃不太好，還是忍不住連泡幾碗,，根本停不下來,。排骨湯排骨湯，最先吃完的就是湯,，要不怎么不直接叫排骨而要加一個湯字呢,？

*排骨煲蓮藕*

原料1：姜1塊 大蔥1段 小蔥2根

原料2：剁好的肋排1斤

原料3：蓮藕2個

原料4:花生1抓 枸杞適量

制作 ：

1、 蓮藕1開4后切滾刀

2,、 大蔥切厚片

3,、 姜切片

4,、 小蔥切蔥花

5、 鍋燒開水后放入排骨

6,、 焯熟撈出

7,、 鍋燒開水后放入蓮藕

8、 然后撈出過冷水沖洗干凈

9,、 湯鍋加水（或高湯）8成滿,，把洗干凈的排骨和蓮藕一起放到鍋里

10、 加入花生和枸杞

11,、 放入蔥片,、姜片和花雕酒

12、 先大火燒開改中火,，去掉湯面的浮沫后改小火加蓋燉60分鐘,，時間到后開蓋加生抽

13、 放入雞精

14,、 放入鹽

15、 再開中火燉15分鐘后關(guān)火灑上蔥花即可

蓮藕塊不要太大,，才好煮到面面的口感,，吸作料也才是一把好手，排骨蓮藕湯油大點(diǎn)沒關(guān)系,，湯色灰白,，油大才香。

俺叫：王大廚

因?yàn)檠邪l(fā)了一款好吃牛肉醬

所以小伙伴們也管俺叫：王大醬

我很浪漫,，愛幻想

經(jīng)?；孟胗幸惶?/p>

你們都能吃到俺揍的飯

可是現(xiàn)實(shí)總是那樣的殘酷

所以……