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那天和朋友去小吊梨湯吃飯,，她說她最愛那的紅豆涼糕，
這樣的甜品在外面我還真是很少點(diǎn),，根本想不起來點(diǎn),。
這次借朋友的光兒，
冰涼涼的紅豆涼糕端上來,，最愛吃的那個是我  奶香,，紅豆香，超細(xì)膩的口感,，
瞬時抓住了我的味蕾,。
我跟朋友開玩笑說這個家里也能做，
她也開玩笑說以后多帶我吃,，完了給她們做,，
妥啦，回來我就做了兩盒,，我們兩個妥妥地分了！  名為“紅豆涼糕”,，冷藏后拿出來食用口感最好,，
吃完唇齒留香！
紅豆涼糕,，搭配了其他水果和甜品做了一頓陽光早餐,，
夏日的清晨，因其而美好,！
原料：
紅豆沙250克,，牛奶400克，糖60克,，瓊脂9克
做法：
瓊脂用涼水泡10分鐘左右,，泡軟泡膨發(fā)，
牛奶倒入鍋中,，開小火煮,，
待牛奶煮至溫?zé)峒尤氕傊?，瓊脂化開后關(guān)火，繼續(xù)將瓊脂和牛奶攪拌均勻,，
加入糖,，與牛奶液攪拌均勻，
把紅豆沙倒入鍋中,，與牛奶液攪拌均勻成豆沙牛奶液
將混合液過濾到容器中,，放入冰箱冷藏，
冷藏10分鐘左右再拿出來攪拌一次,，把豆沙與牛奶攪拌均勻,，
以免豆沙沉底導(dǎo)致成品不均勻。
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