我國地域遼闊,，氣候多樣化,，適合種植發(fā)展香菇的地方也不少！近年來,，許多地方把種植香菇作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的新途徑,。然而，香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天,，已經(jīng)進入了一片“紅?！保L(fēng)險加大,、利潤微薄已成為這個行業(yè)的特征,！

當(dāng)然，既然香菇是一項產(chǎn)業(yè),，自然就有賠有賺,，有好有壞,，市場經(jīng)濟就是這個樣！那么那些香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展好的地方,，是不是有什么法寶那,？答案是肯定的！

近年來,，面對國內(nèi)經(jīng)濟下行壓力增大,、外貿(mào)出口乏力的不利局面，西峽縣實施出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè),，推行香菇標(biāo)準(zhǔn)化種植管理,，積極探索“菌棒集中加工、基地分散種植,、配料集中供應(yīng),、香菇統(tǒng)一銷售”的香菇產(chǎn)業(yè)升級新模式。正是這種創(chuàng)新,，使西峽香菇經(jīng)受住了市場的考驗,！走在了市場的前列！

黨的十八大以來,，把創(chuàng)新發(fā)展提高到事關(guān)國家和民族前途命運的高度,，擺到了國家發(fā)展全局的核心位置。黨的十八屆五中全會提出“五大發(fā)展理念”,，排在首位的就是“創(chuàng)新發(fā)展”,。創(chuàng)新是引領(lǐng)發(fā)展的第一動力。

配料集中供應(yīng),，菌棒集中加工,。目前不少香菇產(chǎn)區(qū)菌棒生產(chǎn)都是采取千家萬戶分散式、小規(guī)模的生產(chǎn)模式,。這種模式,，不但生產(chǎn)效率低、設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)的不統(tǒng)一易造成菌棒質(zhì)量參差不齊,、房前屋后的制棒模式還給生活環(huán)境造成了一定的影響,。而配料集中供應(yīng)，菌棒集中加工則破解了這一難題,。有利于大幅度提高勞動效率,、降低人工成本、縮短滅菌時間,、節(jié)約木材資源、另外最關(guān)鍵的是能保證菌棒質(zhì)量便于后期管理,、社會效益明顯,。

基地分散種植,。由于香菇生產(chǎn)管理的特殊性，目前還不能完全實現(xiàn)工廠化種植,。因此,，在菌棒集中生產(chǎn)后，還需要因地制宜的采取基地分散種植,。這是考慮到香菇生產(chǎn)的綜合成本,、生長特點、管理方式,、綜合收益等因素,。目前西峽縣已經(jīng)建成香菇專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)15個、專業(yè)村110個,、標(biāo)準(zhǔn)化基地173處,，帶動20萬農(nóng)民從事香菇生產(chǎn)。

香菇統(tǒng)一銷售,。這里說的統(tǒng)一銷售,，是說統(tǒng)一香菇出口標(biāo)準(zhǔn)。

西峽縣每年3000多萬元用于香菇標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)服務(wù),、管理和獎懲,，確保“源頭無隱患,、投入無違禁,、管理無盲區(qū)、出口無障礙”,，實現(xiàn)了節(jié)約,、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的有機化種植目標(biāo),。為提高出口企業(yè)和菇農(nóng)的質(zhì)量安全意識,，相關(guān)部門加大法律法規(guī)的宣傳力度，全面落實分類管理制度,，對守法誠信的一類,、二類出口企業(yè)給予減少抽批量、享受快速放行的出口便利,。同時,，不斷完善相關(guān)出口農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的貨源供應(yīng)、原料收購,、生產(chǎn)加工,、貯藏運輸、出口銷售等各個環(huán)節(jié)的自檢自控體系,，維護正常出口秩序,，確保出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年1至7月,，以香菇為主西峽農(nóng)產(chǎn)品出口額達到4.68億美元,，僅香菇一項出口貨值4.01億美元，單品占河南省農(nóng)產(chǎn)品出口貨值的27.06%,。保持平穩(wěn)較快增長的良好勢頭,。

創(chuàng)新讓西峽香菇走向了發(fā)展的快車道！