酸辣湯的做法步驟 1. 干木耳和干香菇用水泡發(fā),，待用  2. 胡蘿卜切絲,，豆腐卻粗絲，香菜切末,，肉絲待用,，泡發(fā)好的香菇和木耳切絲，一個(gè)雞蛋打勻,。  3. 步驟很簡(jiǎn)單,，鍋里下三分之二水，開(kāi)后把除雞蛋外的材料都放下去,，加生抽和醋,，建議1：1加，第一次做的話最好一邊調(diào)味一邊嘗,。等調(diào)到自己滿意的口味后,，稍煮一會(huì)，出鍋前放入打勻的蛋液,，用冷水調(diào)上一碗濃濃的生粉勾芡,。再次煮開(kāi)，湯慢慢變稠加適量香油,、白胡椒和香 |
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