法棍是一種最傳統(tǒng)的法式面包,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，是法國(guó)人早餐必不可少的一項(xiàng)早點(diǎn)，法國(guó)人對(duì)法棍的熱愛(ài),，已經(jīng)融在了血液里,，就如同我們的米飯、饅頭一樣,，在法國(guó)的任意一家面包坊你都可以買到新鮮出爐的法棍,。

它的全稱是“Pain Baguette ”，法國(guó)政府對(duì)法棍有多項(xiàng)立法,，他們嚴(yán)格的規(guī)定法棍的原材料,，以及法棍售賣的最低零售價(jià)，對(duì)于法棍的外形也是有一定的要求,，例如直徑不的小于7厘米,，法棍上只能劃單數(shù)切口。

對(duì)于法棍為什么是長(zhǎng)條形狀的,，有很多種版本的解讀,，據(jù)說(shuō)是拿破侖比較喜歡打仗，士兵們?cè)谛熊姶蛘痰臅r(shí)候,，長(zhǎng)形的面包方便士兵攜帶,。

在巴黎，你可以隨處看到，抱著一個(gè)牛皮紙袋,，里面有幾根大法棍,，穿著時(shí)尚外衣，瀟灑的走在巴黎的街頭,。風(fēng)景這邊獨(dú)好,。

一般情況都是切成片狀進(jìn)行食用，剛出爐的法棍外酥里內(nèi),，入口極佳,。通常都是要配菜吃的，這一點(diǎn)和我們中國(guó)有很大的不同,，面包對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是一個(gè)零食的存在,。

法棍有很多種吃法，因?yàn)榉▏?guó)廚師會(huì)喜歡調(diào)汁,，所以法國(guó)人經(jīng)常會(huì)用面包來(lái)粘盤子上的汁,，其實(shí)這也是對(duì)廚師的一種尊敬，表示廚師做的餐點(diǎn)很好吃,。

還可以制作成“蒜香法棍面包”

我們還可以將法棍橫切成一段段,，在表面放上芝士、青菜,、牛肉等等,，變成自制三“明治法棍”。

不止日本的壽司可以有不同的玩法,，法棍也有,，抹上沙拉，抹上醬轉(zhuǎn)手易搭配就能成為一個(gè)景點(diǎn)的菜系,，三味魚(yú),、雞蛋、蔬菜等等,，完全也能被法棍玩轉(zhuǎn),。

吃不完的法棍也不要扔，我們可以做成面包丁,，可以將法棍泡在牛奶,、淡奶油、糖和雞蛋的混合的液體里,，待法棍完全浸泡后,，放在烤箱里底紋100℃,，放上1個(gè)半小時(shí),，就成面包布丁了。

法棍可以分成普通法棍、傳統(tǒng)法棍,、有機(jī)法棍,；

配料的多少和烘烤的方式都能改變法棍的外觀形態(tài)。

法棍的配方很簡(jiǎn)單,，只用面粉,、水、鹽和酵母四中基本原料,，通常不加糖,，不加乳粉，不加或幾乎不加油,，小麥粉未經(jīng)漂白,，不含防腐劑。

在這種簡(jiǎn)單的原料制作上,，面粉的要求很高,，一定要是無(wú)人工添加劑的面粉。

所以法棍是很健康的面包,，制作方法小編過(guò)后會(huì)pao給大家,，注意隨時(shí)關(guān)注小編呦。

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