一直念念不忘,，

電影《食神》里的那碗黯然銷魂飯，

啊,，至今想起來,，還口水直流......

第一次知道，原來一碗白米飯,，

也可以通過各種食材的組合，

變成人間美味,。

其實,，

重要的是做飯人用心哈。

花吃姐姐今天也用心燜了一鍋飯,，

內(nèi)容很豐富,，

適合在家和親愛的一起悶頭吃，

也很適合做成便當(dāng)帶去公司（饞同事）,。

豬肉......150g

香菇......100g

胡蘿卜......80g

芋頭......200g

大米......400g

食用油/豬油......適量

料酒......適量

生抽......3~4湯匙

老抽......半湯匙

蔥花......少許

鹽......適量

豬肉加少許鹽剁碎,，

香菇,、芋頭和胡蘿卜都切小丁，

大米洗凈后浸泡半小時,，

再瀝干水備用,。

熱鍋，倒適量油,，

炒香豬肉末,。

翻炒至變色后，

加料酒去腥,，

加生抽,、老抽調(diào)味調(diào)色。

倒入切好的胡蘿卜丁,、

芋頭丁和香菇丁,，

翻炒一分鐘。

倒入大米混勻,，

翻炒一分鐘,。

再把混合體們移入電飯煲中。

加適量水沒過,，

然后按平時煮飯模式,，

正常燜煮。

打開電飯煲的那一瞬間,，

鼻子表示hin忙,，

飯香！菜香,！肉香,！混合香！

嘴巴表示,，幸福感飽滿,，

咸香軟糯，完美合體,，

簡直了,！

不想起油鍋的懶癌患者們，

吃不得油膩的小清新們,，

以及談油色變的養(yǎng)生派們,，

可能下面這鍋飯更適合你。

大米......300g

雞胸肉......200g

蘑菇......100g

芋頭......200g

胡蘿卜......50g

醬油......2湯匙

蔥花......適量

醬汁：

水......300g

鹽......適量

醬油......1湯匙

雞胸肉切小片,，

用料酒,，生抽和淀粉腌制半小時。

胡蘿卜切成扇形薄片，

蘑菇切薄片,，

芋頭切丁,，小蔥切末。

大米洗凈并浸泡半小時,，

瀝干水備用,。

芋頭，胡蘿卜,、

蘑菇和雞胸肉拌勻,，

淋醬油調(diào)味。

大米放進電飯鍋中,，

倒入調(diào)好的醬汁,。

倒入其他小伙伴們拌勻，

就開煮吧,。

比起第一鍋,，

顏值是略低了幾分啦......

但它無油脂，零負(fù)擔(dān),，

而且咸淡適宜,，香糯有余，

妥妥的也是一款好燜飯,。

分分鐘打敗一群徒有顏值的外賣們,，

哼哼！

多一句嘴,，

如果你覺得飯的顏值不夠,，

就找一只高顏值的便當(dāng)盒來湊。

淘一只中意的便當(dāng)盒,，

說不定會提高你帶便當(dāng)?shù)姆e極性呢,。

米飯的好伴侶，

當(dāng)然不止以上用到的配料啦,，

請盡情發(fā)揮想象力,。

還有，各種配料所占比例,，

也請隨意,。

米飯還能怎么做，會更好吃,，