創(chuàng)業(yè)二十多年,，施永雷的故事很像90年代大熱電影的男主人公——馬永貞：在被稱(chēng)作是“冒險(xiǎn)家樂(lè)園”的上海,，憑借一身武藝只身前來(lái)，經(jīng)歷種種磨難,，最終在豪強(qiáng)林立的上海灘打出了一片屬于自己的天地,。

1975年出生在江蘇啟東的施永雷，因?yàn)楦改缸錾獾年P(guān)系,，從小就很獨(dú)立,。他說(shuō)：“我是一個(gè)有血性的男人，小時(shí)候喜歡看武俠小說(shuō)，而當(dāng)時(shí)最?lèi)?ài)看的電視劇是《自古英雄出少年》,?！?/span>

從冰激凌中掘出第一桶金

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1990年畢業(yè)后，16歲的施永雷起初選擇在二叔店里幫忙,。次年,，剛滿(mǎn)17歲的施永雷決定去闖蕩上海，他聰明又勤學(xué),，憑借著一雙修理鐘表的手很快在上海立足,。兩年后，他遇到了現(xiàn)在的妻子郁瑞芬,。

在訪(fǎng)談過(guò)程中,，他提到妻子時(shí)會(huì)親切稱(chēng)呼“小郁”，而不是“瑞芬”或者“郁總”,，這是多年來(lái)保留下來(lái)的習(xí)慣,。據(jù)公司的員工介紹，兩人的感情非常好,，平常也是手牽手上班。

當(dāng)時(shí)小夫妻在不停地思考,，接下來(lái)從什么行業(yè)創(chuàng)業(yè),？正好一個(gè)同學(xué)在一家生產(chǎn)冰激凌的企業(yè)工作，憑借著這個(gè)契機(jī),，拿著當(dāng)時(shí)僅有的3000元資金,，兩人決定嘗試銷(xiāo)售賣(mài)冰激凌。一方面上海刮起一股甜筒冰激凌的風(fēng)潮,，另一方面市場(chǎng)供不應(yīng)求,，在展銷(xiāo)會(huì)上銷(xiāo)售的冰激凌生意異常火爆,，十天之內(nèi)就賺到8000元,。隨著生意越做越大，幾年后施永雷夫婦迅速掙到人生的第一個(gè)一百萬(wàn),、一千萬(wàn),。這也為之后創(chuàng)辦“來(lái)伊份”打下了物質(zhì)基礎(chǔ)。

在來(lái)“大上?！敝?，17歲的施永雷對(duì)前途并沒(méi)有過(guò)多具體的設(shè)想。他笑著說(shuō),，在初中二年級(jí)時(shí),，他曾想象過(guò)自己開(kāi)著汽車(chē)衣錦還鄉(xiāng)的情節(jié)。

“在我小時(shí)候,，媽媽他們就在做生意,，所以我養(yǎng)成了非常獨(dú)立的性格,，能自己燒飯燒菜，然后自己去撈魚(yú)摸蝦,，跟小伙伴們?nèi)ネ?。那時(shí)我喜歡與‘調(diào)皮搗蛋’朋友們玩在一起。我覺(jué)得他們有勁兒,，如果太沉悶或者太羞澀的小朋友,，我是不愛(ài)去找他們玩的?！?/p>

而正是那些“調(diào)皮搗蛋”的朋友們幫助當(dāng)年剛開(kāi)始在上海奮斗的他,。“人的一生,，什么樣的朋友都會(huì)遇到,，當(dāng)你遇到問(wèn)題時(shí)，你需要找到合適的人去幫忙處理,。我們?cè)陂_(kāi)店的時(shí)候碰到有人到你店里來(lái)撒野,，你必須得請(qǐng)治得了撒野的人來(lái)處理。”

“小零食”成就了如今的“零食大王”

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現(xiàn)在知名品牌來(lái)伊份所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品中已經(jīng)沒(méi)有關(guān)于“冰激凌”相關(guān)產(chǎn)品,。為何選擇放棄掙錢(qián)的冰激凌生意而選擇了休閑零食業(yè),？施永雷解釋道：“冰激凌生意畢竟是季節(jié)性，另外展銷(xiāo)會(huì)上租金越來(lái)越高,，而產(chǎn)品品質(zhì)并不高,。”

施永雷和妻子郁瑞芬在1999年開(kāi)始嘗試轉(zhuǎn)型,，他們一致認(rèn)為人流量較大的淮海路是一個(gè)不錯(cuò)的發(fā)展地方,。不過(guò)當(dāng)時(shí)，淮海路那間店鋪的老板只是同意將半間店面出租供他們使用,，他們的小零食生意就這樣從炒貨開(kāi)始,。

正如他們所預(yù)料的，炒貨生意做得有聲有色,。從淮海路上的半間店鋪,，此后到徐家匯太平洋百貨開(kāi)了第一家整間店鋪，接著在上海四川北路租下一個(gè)門(mén)面,，創(chuàng)辦了第一家休閑食品專(zhuān)賣(mài)店,。

開(kāi)始時(shí)，店名從夫妻兩人的名字中分別取一個(gè)字,，命名為“雷芬”,。后來(lái)，幾個(gè)熟悉的朋友們聚在一起討論覺(jué)得休閑零食的品牌名字一定要朗朗上口，建議更換名牌名字,。施永雷靈思一動(dòng),，“來(lái)一份，來(lái)一份,，這個(gè)名字就是顧客買(mǎi)零食時(shí)常說(shuō)的,，并且能夠快速讓受眾記住?！辈贿^(guò)在注冊(cè)商標(biāo)時(shí),，工商部門(mén)因通俗名稱(chēng)不予注冊(cè)否定品牌注冊(cè)的要求。之后,，選擇改名為“來(lái)伊份”,，“伊”又有俏麗的意思。

就這樣迎來(lái)了第一個(gè)爆發(fā)期,。2002年來(lái)伊份品牌應(yīng)運(yùn)而生,，當(dāng)年年底就已經(jīng)擁有了38家連鎖門(mén)店。現(xiàn)在的來(lái)伊份主營(yíng)業(yè)務(wù)為休閑食品經(jīng)營(yíng),，擁有超150家供應(yīng)商,，產(chǎn)品覆蓋炒貨、肉制品,、蜜餞,、水產(chǎn)品、糖果/果凍,、膨化、果蔬,、豆制品,、糕點(diǎn)等九大類(lèi)，共計(jì)900多種產(chǎn)品,。

施永雷笑言：“從半間店鋪到一件整店鋪,，再到四川北路的專(zhuān)賣(mài)店。從品牌的名稱(chēng),，雷芬到來(lái)伊份,。當(dāng)時(shí)我們也是在摸索轉(zhuǎn)型之路，并不是一蹴而就,?！?/span>

危機(jī)中“賭”商機(jī)，來(lái)伊份擴(kuò)張發(fā)展

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來(lái)伊份的經(jīng)營(yíng)發(fā)展得風(fēng)生水起之時(shí),，2003年一場(chǎng)突如其來(lái)的SARS肆虐全球,，讓整個(gè)社會(huì)籠罩在一片愁云慘淡中。當(dāng)時(shí)全國(guó)上下在一片“關(guān)店”、“隔離”,、“封閉”的陰影下,，一時(shí)間人心惶惶，大家都選擇足不出戶(hù),，零食行業(yè)也收到了一定沖擊,。

危機(jī)中，施永雷有了一個(gè)大膽的想法,，他和妻子鄭重商量后決定：逆勢(shì)而上,，迅速以較低的價(jià)格吸收一批旺鋪門(mén)店。

說(shuō)干就干!2004年,，來(lái)伊份的門(mén)店從原來(lái)的38家迅速增長(zhǎng)到88家,，SARS的風(fēng)險(xiǎn)很快過(guò)去，商業(yè)重歸繁榮,，而依靠口碑的力量,，擁有88家店的來(lái)伊份開(kāi)始成為具有代表性的地方食品品牌。

同樣,，在2009年面對(duì)全球金融危機(jī),，施永雷再次選擇了擴(kuò)張，此時(shí)來(lái)伊份門(mén)店擴(kuò)張至1283家,，到2010年達(dá)到1786家,。對(duì)于公司發(fā)展的總結(jié)中，施永雷將2009年和2010年定義為來(lái)伊份發(fā)展史上的“提升年”和“創(chuàng)新發(fā)展年”,。

事實(shí)證明,，施永雷的對(duì)于宏觀趨勢(shì)的判斷非常準(zhǔn)確，他會(huì)判斷好時(shí)機(jī),。施永雷開(kāi)玩笑說(shuō)：“只要能滿(mǎn)足上海人挑剔的口味,，對(duì)滿(mǎn)足其他地區(qū)人的口味，我們就有信心,?！?/span>

受傷的地方，一定會(huì)變成最強(qiáng)壯的地方

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人生注定不會(huì)一帆風(fēng)順,?！?012年IPO的折戟對(duì)于來(lái)伊份來(lái)說(shuō)，的確是一個(gè)挫折,?！笔┯览兹缡钦f(shuō)。

2012年一篇“解密蜜餞問(wèn)題工廠”的報(bào)道,，把來(lái)伊份推到了風(fēng)口浪尖,。消費(fèi)者以及廣大媒體誤以為該問(wèn)題工廠是來(lái)伊份的供應(yīng)商,，這讓離資本市場(chǎng)只有一步之遙的來(lái)伊份與中小板擦肩而過(guò)。施永雷對(duì)此不掩遺憾,，“公司早在2007年就引進(jìn)券商,，2010年公司進(jìn)行改制，2011年3月30日提交IPO申請(qǐng)材料,，然后2012年上市申請(qǐng)被否,。”

“不過(guò)各項(xiàng)數(shù)據(jù)都能證明來(lái)伊份是沒(méi)有責(zé)任的,，而且經(jīng)過(guò)政府職能部門(mén)的嚴(yán)格檢查,，也證明來(lái)伊份是一個(gè)負(fù)責(zé)任的企業(yè)，經(jīng)得起考驗(yàn),?！?/strong>事后，工商部門(mén)對(duì)來(lái)伊份500多家門(mén)店以及倉(cāng)庫(kù)抽查550余次,，產(chǎn)品合格率100%,。“解密蜜餞問(wèn)題工廠”漩渦中,，來(lái)伊份并沒(méi)有被工商部門(mén)處罰,，證明了企業(yè)的清白。

對(duì)于公司企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理,，施永雷崇尚“技術(shù)至上”,。他的偶像是馬云和馬化騰，他相信技術(shù)帶來(lái)的變革力量,?！叭耸歉行缘膭?dòng)物，情緒化會(huì)有隨意性,。技術(shù)可能會(huì)出錯(cuò),，但是它永遠(yuǎn)不會(huì)騙人，我更相信圍繞計(jì)算機(jī)系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)的可控性,。”

早在1996年,，施永雷因?yàn)殡娔X游戲開(kāi)始對(duì)計(jì)算機(jī)軟硬件的應(yīng)用產(chǎn)生了濃厚的興趣,。之后，他不惜巨資為公司引入了現(xiàn)代化信息管理系統(tǒng),。2007年,，來(lái)伊份先后引入IBM-EIP管理系統(tǒng)，2009年實(shí)施SAP-ERP系統(tǒng),，實(shí)現(xiàn)了內(nèi)部資源與供應(yīng)商資源的共享,，所有供應(yīng)商可以共享一個(gè)采購(gòu)憑條,，并可以遠(yuǎn)程登錄系統(tǒng)查看產(chǎn)品的銷(xiāo)售趨勢(shì)、庫(kù)存量等等,，這無(wú)疑大大提高了整個(gè)商品的生產(chǎn)周期,、新鮮度和周轉(zhuǎn)率。

施永雷對(duì)此有強(qiáng)烈自信,，“信息化投入是持續(xù)的工作,，從初期看這個(gè)投入成本比較高，但是企業(yè)要想承載更大的發(fā)展夢(mèng)想,，如果沒(méi)有信息技術(shù)的支持是無(wú)法長(zhǎng)遠(yuǎn)的,。”這也是為什么在應(yīng)對(duì)天貓雙十二購(gòu)物節(jié),，來(lái)伊份的服務(wù)器面對(duì)考驗(yàn)?zāi)軌蜉p松應(yīng)對(duì)的原因,。施永雷很驕傲地表示：“我們是唯一一家在雙十二當(dāng)天沒(méi)有宕機(jī)的民營(yíng)企業(yè)。對(duì)于技術(shù)軟硬件的投入和產(chǎn)出,，我心中有一本明賬,。”

現(xiàn)年45歲的章南平是土生土長(zhǎng)的臨安人,，也是來(lái)伊份的拳頭產(chǎn)品“小核桃”的供應(yīng)商之一,。從1999年來(lái)伊份在上海四川路開(kāi)設(shè)第一家專(zhuān)營(yíng)店開(kāi)始，章南平就開(kāi)始為來(lái)伊份提供小核桃,，這17年來(lái)雙方的合作從未間斷過(guò),。他感慨道：“10年前，來(lái)伊份就開(kāi)始帶著供應(yīng)商出國(guó)考察,，回來(lái)之后就會(huì)對(duì)供應(yīng)商提出生產(chǎn)管理上的革新要求,。跟著來(lái)伊份，大家的提升很快,，對(duì)未來(lái)發(fā)展思路非常清晰,，現(xiàn)在我們使用的設(shè)備、企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理理念都是現(xiàn)代化的,?！?/span>

海明威的《老人與海》中有這樣一段話(huà),，“生活總是讓我們遍體鱗傷,，但到后來(lái)，那些受傷的地方一定會(huì)變成我們最強(qiáng)壯的地方,。

黃金搭檔,，拓展未來(lái)發(fā)展版圖

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因?yàn)閷?duì)于產(chǎn)品有足夠的信心，施永雷2013年重啟上市計(jì)劃,?；剡^(guò)頭來(lái)看,，從上市被否到成功過(guò)會(huì)的這四年，來(lái)伊份經(jīng)受住了各界的“捶打”,，并沒(méi)有倒下,。

從一家小小的民營(yíng)企業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在上市公司，施永雷最感謝誰(shuí),？他會(huì)心一笑：“最應(yīng)該感謝的一個(gè)人,，肯定是太太。我一直相信我太太的能力和享受她的照顧,，今天穿的衣服也是小郁搭配的,。”

夫妻二人的職責(zé)分工非常清晰而又互補(bǔ),，每隔幾年會(huì)換角色,，分工管理再重新調(diào)整一下，這樣也利于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，及時(shí)糾錯(cuò),。關(guān)于戰(zhàn)略發(fā)展方向的問(wèn)題由施永雷負(fù)責(zé)，而具體操作則有郁瑞芬負(fù)責(zé),。他舉例說(shuō)明分工：“我決定門(mén)店要開(kāi)在人民廣場(chǎng),，小郁只要告訴我開(kāi)或者不開(kāi)就行，這個(gè)店具體怎么開(kāi)并不是我所關(guān)心的,?！彼运姓J(rèn)自己是典型的結(jié)果導(dǎo)向型的做事風(fēng)格。

加華偉業(yè)資本的宋向前是來(lái)伊份的投資人,，他曾投資過(guò)紅牛,、洽洽食品等公司，他評(píng)價(jià)施永雷：“投資實(shí)際就是投人,，一個(gè)人的人生經(jīng)歷越豐富他成功的概率也就越大,。施永雷能把冰激凌賣(mài)成功，說(shuō)明在職業(yè)生涯中他是一個(gè)非常成功的創(chuàng)客,。做一件事情就能把一件事情做起來(lái),，所以這種自強(qiáng)不息的精神是企業(yè)家必須具備的一個(gè)品質(zhì)?！?/span>他看好在未來(lái)中國(guó)經(jīng)濟(jì)消費(fèi)升級(jí)的過(guò)程中,，像來(lái)伊份這樣的企業(yè)堅(jiān)持下來(lái)，會(huì)形成新消費(fèi)結(jié)構(gòu)的生態(tài),。

對(duì)于上市后的來(lái)伊份有何戰(zhàn)略上的規(guī)劃,？施永雷直言不諱：“當(dāng)然是希望來(lái)伊份成為農(nóng)業(yè)板塊的龍頭上市公司,，我們對(duì)業(yè)務(wù)定位是‘物流 人流量 資金流’,?！?/strong>

從來(lái)伊份本身來(lái)說(shuō)，目前已經(jīng)成為線(xiàn)上 線(xiàn)下融合的服務(wù)平臺(tái),，打造了“鄉(xiāng)村作物城市落戶(hù)”的新興產(chǎn)業(yè)鏈,，帶動(dòng)了合作區(qū)域內(nèi)的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。它能讓更多的農(nóng)產(chǎn)品增加附加值實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收,，而消費(fèi)者能得到性?xún)r(jià)比更高的農(nóng)產(chǎn)品,，這是雙贏的生意。

在打磨多年的物流和近2400家門(mén)店帶來(lái)的人流量外,，施永雷更看重的商業(yè)生態(tài)是資金流,。“上市后，更希望加強(qiáng)資金流,，把資金流和信息很好地融合起來(lái),，會(huì)形成物流 人流 資金流的整合。有了資金流以后,，其實(shí)也可以提供更多服務(wù),。這些服務(wù)和想法，都將在上市后慢慢實(shí)現(xiàn),?！?/strong>

2016年10月12日，施永雷將與他的工作和生活中的好拍檔郁瑞芬一起站在上交所敲響上市的鐘聲,。這是對(duì)他們過(guò)去17年艱辛創(chuàng)業(yè)的認(rèn)可,，是怒放的生命之花結(jié)出的碩果。更是未來(lái)新商業(yè)生態(tài)的開(kāi)端,。