紅燒大鵝的做法,紅燒大鵝怎么做好吃,紅燒大鵝的家常做法

四通書(shū)齋19 2016-10-14

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紅燒大鵝

暮色影子

東北菜專(zhuān)家,、生活盟主,、面食專(zhuān)家

小清新 家常菜 西點(diǎn)烘焙

大鵝屬于綠色食品，因?yàn)轾Z就吃草,。過(guò)去一只大鵝賣(mài)30元錢(qián)左右.現(xiàn)在一只鵝翻個(gè)番了,。好吃就值得。東北人喜歡大鵝燉土豆干或者土豆,。我最吃純鵝肉更解饞,。每次紅燒必須把鵝肉燒的最后沒(méi)有汁了鵝肉發(fā)紅亮口感特好。

食材

大鵝

3000g

油

適量

鹽

適量

桂皮

適量

八角

適量

小蔥

適量

姜絲

適量

醬油

適量

料酒

適量

制作時(shí)間：30分鐘-1小時(shí)

用餐人數(shù)：

步驟: 1
新鮮大鵝一般買(mǎi)來(lái)就去除了五臟; 2
大鵝要用刀剁開(kāi); 3
塊不要太小大塊比較好吃; 4
用開(kāi)水焯一下除去醒膩味道

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