說到馬爹利(Martell),總令人想起白發(fā)蒼蒼的老爹爹形象,。的確,,這個(gè)看似精力旺盛的品牌,其實(shí)已經(jīng)有 300 歲高壽了,。作為名聲響亮的干邑品牌,,馬爹利在中國各大煙酒行、夜場、大型商超和各大免稅店都可以看到,,受歡迎程度可見一斑,。 馬爹利:一個(gè) 300 歲高壽的“老爹爹” 干邑在全球可謂是叱咤風(fēng)云,這其中尤以馬爹利(1715 年),、人頭馬(Remy Martin,,1724 年)、軒尼詩(Hennessy,,1765 年)和拿破侖(Courvoisier,,1811 年)這四大金剛最知名。而論資歷,,馬爹利最為悠久,。18 世紀(jì)是一個(gè)法式藝術(shù)盛行的年代,人們孜孜不倦地追求著美食和佳釀,。于是在 1715 年,,英國人尚·馬爹利(Jean Martell)離開了故鄉(xiāng)來到了法國,開創(chuàng)了自己的干邑事業(yè),,并以自己的名字命名了這個(gè)品牌。1775 年,,馬爹利首次向美國出口了第一批桶裝干邑,;1848 年,馬爹利才開始正式銷售首批帶有藍(lán)色和銀色標(biāo)簽的瓶裝干邑,。1858 年,,馬爹利首次進(jìn)軍亞洲市場。至此,,酒標(biāo)上那只金色飛燕,,真正飛向了世界各地。 馬爹利早已不再姓“馬” 馬爹利自伊始之時(shí)起就一直由馬爹利家族經(jīng)營和管理,,先后共有 8 代馬爹利傳人為其傾注了畢生心血,,并逐步將其培養(yǎng)成了世界馳名品牌。1987 年,,馬爹利被加拿大知名公司施格蘭收購,,馬爹利當(dāng)時(shí)的所有者從東家身份變成了伙計(jì)。隨著 2001 年部分施格蘭產(chǎn)業(yè)被國際酒業(yè)巨頭保樂力加(Pernod Ricard)收購,,馬爹利第八代傳人也隨之退休,。至此,馬爹利正式和姓“馬”的脫離關(guān)系,。 馬爹利究竟有多少種酒,? 作為世界馳名品牌,馬爹利既有親民型產(chǎn)品,,也有價(jià)格昂貴的高端產(chǎn)品,,總體來說價(jià)格有幾百元到幾萬元不等,。以下將分別介紹馬爹利經(jīng)典酒款: (1)馬爹利鼎盛:低端親民產(chǎn)品 馬爹利鼎盛(Martell Distinction)是一款親民產(chǎn)品,其官方旗艦店的價(jià)格為 300 多,。此酒由首席釀酒師伯努瓦·菲爾(Benoit Fil)打造,,以向馬爹利世家精神表達(dá)敬意。 (2)馬爹利 VS:入門級干邑,,已停產(chǎn) VS 意為 Very Special,,是干邑法定等級中的一個(gè),法定橡木桶陳釀時(shí)間為 2 年以上,。這是一款入門級干邑,,自首次推出以后,馬爹利 VS 的歷史已逾 150 年,,然而目前此酒已經(jīng)停產(chǎn),。在市面上,這款酒的價(jià)格一般為三四百元,。 (3)馬爹利 VSOP:比 VS 高一個(gè)等級,,同樣已停產(chǎn) 1831 年,馬爹利推出首款 VSOP,,VSOP 是 Very Superior Old Pale 的意思,,其法定橡木桶陳釀時(shí)間必須達(dá)到 4 年以上。馬爹利金牌 VSOP(Martell VSOP Medaillon)的酒標(biāo)上帶有路易十四世的肖像,,酒標(biāo)上的 1715 既是這位君主統(tǒng)治結(jié)束的年份,,也是馬爹利創(chuàng)建的年份。 (4)馬爹利名士:專為贊賞極品干邑的優(yōu)雅人士特制 馬爹利名士(Martell Noblige)的名稱來源于古法語中的“Noblesse Oblige”一詞,,意為貴族應(yīng)承擔(dān)的義務(wù),。這是一款專為贊賞極品干邑的優(yōu)雅人士特制的一款干邑,酒瓶的設(shè)計(jì)也是現(xiàn)代風(fēng)格,。目前,,馬爹利還推出了一款限量版馬爹利名士法式派對鋒潮和馬爹利名士盛裝典藏版吳季剛定制款(Martell Noblige Limited Edition Dressed by Jason Wu)。 (5)馬爹利藍(lán)帶:旗艦產(chǎn)品,,最受追捧的馬爹利酒 1912 年,,愛德華·馬爹利(Edouard Martell)調(diào)制出了一款叫做馬爹利藍(lán)帶(Martell Cordon Bleu)的干邑。此酒于蒙特卡洛的巴黎大飯店正式面世,,當(dāng)即艷驚四座,,很快便享譽(yù)國際。它于 1927 年正式登陸中國,,是馬爹利名副其實(shí)的明星酒款,,更是創(chuàng)造了一段真正的干邑傳奇,是鑒賞家們爭相追捧的馬爹利名酒。 (6)馬爹利 XO:經(jīng)典的馬爹利風(fēng)格 2005 年,,馬爹利推出全新的 XO 干邑,。這款酒采用了大香檳區(qū)(Grande Champagne)和邊林區(qū)(Les Borderies)的葡萄混釀而成,再歷經(jīng) 35 年的橡木桶陳釀后調(diào)配而來,,成為了馬爹利風(fēng)格的典型標(biāo)志,。值得一提的是,此酒采用的是典型的拱形藝術(shù)瓶身,。 (7)馬爹利尚選:致敬馬爹利歷位調(diào)酒大師 2011 年,,馬爹利推出一款奢華干邑“馬爹利尚選”(Martell Chanteloup Perspective),以致敬馬爹利歷位調(diào)酒大師,。馬爹利尚選的靈感來源自酒莊所有的香特露莊園(Chateau de Chanteloup),,該莊園位于邊林區(qū)的中心位置,其獨(dú)特的景致成為了馬爹利家族最鐘愛的葡萄產(chǎn)地,。因此,,此酒部分生命之水是在香特露莊園的酒窖中陳釀而來。 (8)馬爹利高希霸:專為高希霸特制的高端干邑 眾所周知,,干邑和雪茄乃一大絕配,,而馬爹利高希霸(Martell Cohiba)正是一款專為知名雪茄品牌高希霸特制的高端干邑,是干邑與雪茄的完美結(jié)合,。該酒香味濃郁而又多樣,,帶有典型的干花香氣,伴隨著雪茄的味道,,可謂是雪茄愛好者青睞的極品搭配,。 (9)馬爹利凱旋珍享:創(chuàng)新精神的體現(xiàn) 2007 年,,馬爹利凱旋珍享(Martell Creation Grand Extra)面世,。這是馬爹利名貴干邑中的佼佼者,其官方售價(jià)約為四五千,。盡管很少有人以剛健雄偉來形容一款干邑,,但馬爹利凱旋珍享卻是如此。這款干邑的瓶身是由天才設(shè)計(jì)師塞爾日·曼索(Serge Mansau)設(shè)計(jì),,獨(dú)特的弧形酒瓶代表了馬爹利的創(chuàng)新精神,。 (10)尚·馬爹利-至尊:為紀(jì)念創(chuàng)始人而推出的巔峰之作 2009 年,馬爹利推出了其巔峰之作尚·馬爹利-至尊(L’Or de Jean Martell),。這款酒以其創(chuàng)始人之名命名,,盛裝在手工制作的特殊水晶玻璃酒瓶中。尚·馬爹利-至尊是由一系列稀世佳釀?wù){(diào)配而成,,部分生命之水的陳釀時(shí)間達(dá)到了一個(gè)世紀(jì)以上,,集卓越品質(zhì)、雄勁力度和醇厚韻味于一身,是馬爹利干邑的極致享受,。當(dāng)然,,此酒產(chǎn)量有限,加上價(jià)格昂貴,,少說也得三四萬才能拿下,! (11)馬爹利 300 周年紀(jì)念酒款 在馬爹利 300 周年之際,共推出了 4 款紀(jì)念酒款,,分別是馬爹利三百周年藍(lán)帶紀(jì)念版(Cordon Bleu 300 Year Anniversary),、馬爹利三百周年 XO 紀(jì)念版(Martell X.O. 300 Year Anniversary)、三百周年典藏限量版(Assemblage Exclusifde 3 Millesimes)和三百周年大師限量版(Premier Voyage),。這四款酒的價(jià)格不一,,其中最貴的是三百周年大師限量版,此酒的生命之水最早可追溯至 1868 年,。加上其產(chǎn)量有且僅有 300 瓶,,因而其國外售價(jià)就已經(jīng)達(dá)到了 7 萬多,加上關(guān)稅等,,國內(nèi)少說也要 10 來萬,。 馬爹利:全球銷量第 2 的干邑 馬爹利一直以傳奇酒款藍(lán)帶、至尊和名士等馳騁國際市場,,可以說,,它早已穩(wěn)穩(wěn)打入世界奢侈品之列,年銷量更是長年處于領(lǐng)先地位,。根據(jù)知名酒類網(wǎng)站 Drinks International 發(fā)布的《The Millionaires' Club 2016》顯示,,在過去幾年里,馬爹利的全球銷量均僅次于軒尼詩,,位于全球干邑中的第 2 名,。在 2015 年,馬爹利干邑的銷量達(dá)到了 220 萬箱(9 L/箱),,同比增長了 16%,。馬爹利在亞洲市場非常受歡迎,在印度尼西亞,、馬拉西亞和新加坡等地都是銷量第一的干邑品牌,,在墨西哥、美國和中國等地,,馬爹利干邑也十分流行,。 它曾是王室摯愛、勇者伴侶,,也是普通民眾的心頭好…… (1)王室摯愛 自推出以來,,馬爹利很快便贏得法國國王路易十四的喜愛,,隨后又成為拿破侖的御用供應(yīng)商。1911 年,,馬爹利還出現(xiàn)在英王喬治五世的加冕典禮上,。1956 年,馬爹利銀尊(Martell Extra)還出現(xiàn)在摩納哥王子蘭尼埃(Rainier)的結(jié)婚晚宴上,。1957 年,,法國總統(tǒng)還以馬爹利藍(lán)帶設(shè)宴接待英女王伊麗莎白二世。1971 年,,日本天皇裕仁(Hirohito)對法國進(jìn)行國事訪問期間,,還收到一箱馬爹利藍(lán)帶作為法國國禮。 (2)勇者伴侶 著名探險(xiǎn)家保羅-埃米利·維克托(Paul-Emile Victor)本身是一位干邑品鑒大師,,在 1951 年的極地探險(xiǎn)期間,,他曾隨身攜帶 8 箱馬爹利干邑。在如此惡劣的環(huán)境下還不忘帶著馬爹利,,可見是真愛,,當(dāng)然馬爹利干邑也因此名噪一時(shí)。 (3)普通民眾的心頭好 馬爹利自 19 世紀(jì)進(jìn)入中國市場后,,率先攻占了廣東市場,。可以說馬爹利和廣東人有很深厚的淵源,,因此馬爹利與粵菜的搭配也更常見,。早在 1893 年,中國海報(bào)上就印有馬爹利的圖片,,并配文“上等宴會,,最宜此酒?!笨傊?,馬爹利早已走入了民眾的生活中,在飯局上也??梢钥吹剿纳碛?。 馬爹利該如何喝,? (1)純飲:適合高品質(zhì)的馬爹利藍(lán)帶,、至尊和 XO 等,這樣可以更好地感受馬爹利的獨(dú)特性和原汁原味,。 (2)加水/加冰:適合入門級產(chǎn)品,,如鼎盛、VS 或 VSOP 等,。少許的水可以幫助干邑釋放香氣,,而加冰塊則可以更好地感受香氣的變化,。 (3)調(diào)制雞尾酒:一般用馬爹利 VS、VSOP 和 Caractere 等調(diào)制雞尾酒,,經(jīng)典的有暮色漸濃,、俏佳人和花香櫻桃等。 如何鑒別馬爹利的真假,? 馬爹利產(chǎn)品眾多,,要熟記對應(yīng)的外文本就不易,還要來鑒別真假,,這簡直難住了 90% 以上的消費(fèi)者,。事實(shí)上,為了打假,,馬爹利在這方面也下了一番苦功夫,。一般來說,買酒時(shí),,可以觀看馬爹利的酒標(biāo)是否整潔清晰,,印刷是否鮮明工整,封口是否完整,,是否有防偽標(biāo)識等,。當(dāng)然,最直接的辦法是掃描瓶蓋上的專屬二維碼或者登陸保樂力加中國官網(wǎng)輸入標(biāo)簽二維碼上方的 8 位代碼提交,。如果二維碼有效,,那么彈出來的網(wǎng)頁里將會顯示該產(chǎn)品的全稱、灌裝日期(可以與手中的進(jìn)行比對)以及 12 位驗(yàn)證碼,,消費(fèi)者可以與酒標(biāo)上的全息數(shù)字進(jìn)行比對,。當(dāng)然,要想避免買到假酒,,最有效的辦法是到有信譽(yù)的大型商超,、專賣店或官方旗艦店去購買。 |
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