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全國(guó)廣播電視金牌主持人郭力和您聊健康

　　郭力導(dǎo)讀：節(jié)儉一直是我國(guó)的傳統(tǒng)美德,，因此，很多人在外面吃飯的時(shí)候喜歡把吃剩的東西帶回家放進(jìn)冰箱,，打包盒放進(jìn)冰箱,，有可能危害巨大。一般來(lái)說(shuō),，基本上只有5號(hào)聚丙烯材質(zhì)的塑料盒適合放入冰箱,，這種材質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定，耐高溫也耐低溫,，其適合的溫度是零下20℃到120℃,。

　　此外，我們平常喝的可樂(lè),、礦泉水,，它們本身沒(méi)有問(wèn)題，但裝它們的瓶子卻不可以長(zhǎng)期使用,。很多人會(huì)把喝完的塑料瓶留下來(lái),，作為油,、辣椒等東西的儲(chǔ)藏瓶，這是很不健康的,。關(guān)注郭力微信號(hào)“郭力話健康”健康快樂(lè)每一天,！

　　那么，什么樣的塑料瓶才是最安全的,？ 塑料瓶的底部標(biāo)注有‘1’‘2’‘3’等數(shù)字,，它代表的就是該塑料瓶的使用材質(zhì)。下面來(lái)看看,，它們分別代表什么含義,。

　　數(shù)字“1”：聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯（PET）

　　“1”常見(jiàn)于礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等瓶底,。其代表PET材料的耐熱度有限,，至70℃就易變形，且會(huì)融出對(duì)人體有害的物質(zhì),。實(shí)驗(yàn)表明：標(biāo)“1”的塑料瓶用了10個(gè)月后,，就可能釋放出被稱為“環(huán)境殺手”的塑化劑等有害物質(zhì)。因此,，標(biāo)“1”的塑料瓶不能放在汽車內(nèi)曬太陽(yáng),，也不要拿來(lái)裝酒、油等食用的物質(zhì),。

　　數(shù)字“2”：高密度聚乙烯（HDPE）

　　“2”常見(jiàn)于白色藥瓶,、清潔用品與沐浴產(chǎn)品外瓶。HDPE無(wú)毒,、無(wú)味,，使用溫度可達(dá)100℃，具有良好的耐熱性和耐寒性,。但它不適合用來(lái)做水杯,，或者用來(lái)做儲(chǔ)物容器儲(chǔ)存其他物品，不適合循環(huán)使用,。

　　數(shù)字“3”：聚氯乙烯（PVC）

　　“3”常見(jiàn)于雨衣,、建材、塑料膜,、塑料盒等,。PVC只能耐熱81℃，溫度過(guò)高時(shí)會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),，所以很少被用于食品包裝,。而且PVC難清洗，易殘留,，所以不要循環(huán)使用,。

　　數(shù)字“4”：聚乙烯（PE）

　　“4”常見(jiàn)于保鮮膜,、塑料膜等。PE高溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),，這些物質(zhì)隨食物進(jìn)入人體后,，可能誘發(fā)乳腺癌等疾病。所以需要強(qiáng)調(diào),，保鮮膜不可以放入微波爐一起加熱,。

　　數(shù)字“5”：聚丙烯（PP）

　　“5”常見(jiàn)于豆?jié){瓶,、優(yōu)酪乳瓶,、果汁飲料瓶、微波爐餐盒等,。其熔點(diǎn)高達(dá)167℃,，是唯一可以放入微波爐的塑料盒，也可以在仔細(xì)清潔后重復(fù)使用,。但有些微波爐餐盒的盒體以PP制造,，但盒蓋卻以其他材質(zhì)制造，不能抵抗高溫,，所以盒蓋不能與盒體一起放入微波爐,。

　　數(shù)字“6”：聚苯乙烯（PS）

　　“6”常見(jiàn)于碗裝泡面盒、快餐盒等,。同樣,，PS不能放入微波爐加熱，以免因溫度過(guò)高而融出有害物質(zhì),。另外,，PS裝酸性物質(zhì)（如柳橙汁）、堿性物質(zhì)后,，會(huì)分解出致癌物質(zhì),。因此，避免用快餐盒打包滾燙的,，以及酸堿性明顯的食物,。

　　數(shù)字“7”：其他類（PC）

　　“7”常見(jiàn)于水壺、太空杯,、奶瓶等,。百貨公司常用這種材質(zhì)的水杯當(dāng)贈(zèng)品，但它很容易釋放出有害物質(zhì)：雙酚A,。所以,，PC不要在陽(yáng)光下直曬，使用時(shí)也最好不要加熱,。

你家保鮮膜適合放入冰箱嗎,？

　　除了塑料瓶,、塑料盒，我們冰箱里最常用的塑料制品還有一種,。它不是很起眼,，但潛在危害卻更大，那就是保鮮膜,。

　　很多人覺(jué)得食物必須蓋上保鮮膜才能放入冰箱,，事實(shí)上，市面上售賣的保鮮膜有不少本身就不適合放入冰箱,。

　　現(xiàn)在市面上出現(xiàn)的保鮮膜主要有三種：

　　一種是聚乙烯（PE）保鮮膜,；

　　一種是聚偏二錄乙烯（PVDC）保鮮膜；

　　還有一種就是聚錄乙烯（PVC）保鮮膜,。

　　其中,，PE和PVDC是適合放入冰箱的，而PVC則最好不要放入冰箱,，它里面的塑化劑隨時(shí)都會(huì)析出,，就是在常溫下也可從保鮮膜滲入到包裝的食物中。

　　需要注意的是,，即便是從正規(guī)超市購(gòu)買的保鮮膜,，在使用上也有講究。通常,，必須等菜涼透了,，才能蓋上保鮮膜。否則不僅不能保護(hù)蔬菜中的維生素C,，反而會(huì)加速維生素C的流失,。