 食材 主料 五花肉500g 輔料 青椒半個(gè) 洋蔥半個(gè) 蔥姜蒜適量 大料適量 料酒適量 豆瓣醬適量 鹽油適量 步驟  1.五花肉洗凈備用  2.放入涼水中加蔥段姜片,，大料,，料酒煮,，開鍋后將浮沫撇凈，繼續(xù)煮,，煮至用筷子扎透肉皮,，將肉撈出，放涼  3.青椒,，洋蔥切塊  4.將肉切片  5.鍋放少量油,，倒入肉皮翻炒，肉皮變色后淋一點(diǎn)白酒去腥,，翻炒均勻后加蔥姜蒜,，豆瓣醬翻炒均勻  6.倒入洋蔥，青椒繼續(xù)翻炒,，加鹽  7.出鍋啦,！ 辣媽經(jīng)典美食 開課啦！我就是那個(gè)最懂得美食享樂的辣媽,！訂閱我教你更多關(guān)于美食 菜譜的做法哦,！歡迎微信訂閱是同名的哦！（chi929593 長(zhǎng)按可復(fù)制） |
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