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捷克,，一個國土只有7萬多平方公里,，人口只有1000萬人的歐洲小國，卻是一個喝啤酒的大國,，年人均啤酒消費量達162公升,，居世界首位。是名副其實的“啤酒肚”國家,。全國生產(chǎn)啤酒的地方非常多,，但是說起啤酒最好的地方，那絕對毫無疑問是比爾森,。捷克三大名酒,，比爾森的啤酒、卡羅維利的貝赫羅夫卡,、摩拉維亞區(qū)的白酒,。喝酒要來捷克，那喝啤酒就一定要去比爾森,。 著名的比爾森啤酒 十三世紀(jì)末比爾森就開始生產(chǎn)啤酒,，最富盛名的是比爾森的淡色啤酒，比爾森的啤酒采用軟質(zhì)水，麥芽和酒花都是經(jīng)過特殊選擇的原料,，所以出來的啤酒酒花香味濃郁,，色澤較淺，泡沫好,，但是苦味重,，所以很多青年人太喜歡這種啤酒,。比爾森啤酒廠也逐漸實現(xiàn)生產(chǎn)現(xiàn)代化,，但為了保持比爾森啤酒特有的風(fēng)味和質(zhì)量，仍然保留了部分老的生產(chǎn)系統(tǒng),。雖然全世界都有生產(chǎn)比爾森啤酒的酒廠,，但是捷克比爾森啤酒廠仍然以獨特的原料和傳統(tǒng)的加工工藝生產(chǎn)最純正的比爾森啤酒，讓這里的啤酒享譽世界,。  既然比爾森的啤酒已經(jīng)700多年的歷史了,，那么這里就有紀(jì)念這700多年啤酒發(fā)展歷史的博物館。沒錯,，這就是比爾森啤酒博物館,。博物館位于比爾森共和廣場的東北邊。博物館的主體建筑是由15世紀(jì)的大麥倉庫改建而成的,。博物館內(nèi)展示的是19世紀(jì)時酒鋪內(nèi)不可缺少的酒具和過去酒吧內(nèi)的裝飾品和當(dāng)時的釀酒工具等,，各式各樣釀造啤酒的用具、酒瓶,、酒杯都有收藏,。在這里還有曾經(jīng)使用過的井和干燥室。井是用來放置冰塊的,，相當(dāng)于一個天然的冰箱來冰鎮(zhèn)保存啤酒,，干燥室是來儲藏大麥的。館內(nèi)還有許多從中世紀(jì)流傳下來的許多藏品,。這里還復(fù)古了中世紀(jì)時小酒館的擺設(shè),，讓你感覺穿越到中世紀(jì)小鎮(zhèn)上的小酒館里大口喝著啤酒，再加上博物館里點唱機一直播放著的古典音樂,，真是讓人有種穿越回了中世紀(jì)的感覺,。 不管你喜不喜歡喝啤酒,，你都可以到這里來看看,，看看啤酒的歷史、啤酒的文化,、看看捷克的歷史和文化,。復(fù)古的設(shè)計裝飾，古老的器具,，精美的藏品,，即使不喝這里的啤酒也會讓你醉倒在這里,。比爾森還是一座著名的旅游城市，這里的歐洲中世紀(jì)風(fēng)味非常獨特,，教堂,、酒廠、城鎮(zhèn)民居都別具一格,。但是真正讓這里享譽世界的還是他的啤酒,。啤酒厚重的苦味仿佛是捷克厚重的歷史，需要有人去,，慢慢的品,，慢慢的回味。那樣你也許感到的就不是那濃重的苦味,，或許還有別的……,。 |
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