秋季天氣干燥,女性朋友的皮膚如果呈現(xiàn)暗黃,、無光澤的現(xiàn)象,,那就需要補氣血了。小編為你介紹幾款補氣血的食譜,女性如果缺氣血不妨多吃,。 1.當歸黃芪烏雞湯 原料:烏雞肉250克,、當歸15克、黃芪20克,。 制作:烏雞肉洗凈,,切塊,當歸,、黃芪洗凈,一齊置瓦鍋內(nèi),,加水適量,,文火煮熟。調(diào)味服食,。 功效:氣血雙補,,固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足,、腎虛者,,癥見經(jīng)期不準,經(jīng)量少而色淡,,神疲氣短,,多夢失眠,頭昏腰酸,,面色蒼白等,。 2.人參大棗湯 原料:人參10克,大棗5枚,。 制作:人參切片備用,。大棗洗凈備用。人參放入砂鍋中,,加清水浸泡半天,,加大棗,煮約1小時即成,。 功效:本方有大補氣血功效,。適用于氣血虧虛,虛弱勞損者,。 3.百合紅棗銀杏羹 原料:百合50克,,紅棗10枚,白果50克,,牛肉300克,,生姜兩片,鹽少許,。 制作:將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后,,切薄片,;白果去殼,用水浸去外層薄膜,,再用清水洗凈,;百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈,;紅棗去核,;生姜去皮,切兩片,。瓦煲內(nèi)加入適量清水,,先用猛火煲至水滾,放入百合,、紅棗,、白果和生姜片,改用中火煲百合至將熟,,加入牛肉,,繼續(xù)煲至牛肉熟,即可放入鹽少許,,盛出即食,。 功效:有補血養(yǎng)陰,滋潤養(yǎng)顏,,潤肺益氣的功效,。 4.黃芪紅糖粥 原料:黃芪30克,粳米100克,,紅糖30克,,陳皮6克。 制作:將黃芪洗凈切片,,放入鍋中,,加清水適量,煎煮去渣取汁,;將粳米淘洗干凈,,與陳皮、紅糖放入鍋中,,再倒入黃芪汁,,加清水適量,煮至米爛熟即成,。 功效:此粥有益氣補血的功效,,適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。 5.爆人參雞片 原料:鮮人參15克,雞脯肉200克,,冬筍,、黃瓜各25克,雞蛋清1個,,精鹽,、料酒、蔥,、生姜,、香菜、雞湯,、豬油,、芝麻油、味精,、水豆粉各適量。 制作:將雞脯片切成長5厘米,、寬1.6厘米,、厚0.16厘米的片;人參洗凈,,斜刀切成0.66厘米厚的小片,;冬筍、黃瓜切片,;蔥,、姜切絲;香菜切段,。雞片加鹽,、味精后拌勻,下入雞蛋清,、水豆粉拌勻,。將鍋內(nèi)放豬油,燒至五成熱時,,下入雞片,,熟時撈出,控凈油,。用精鹽,、味精、雞湯,、料酒兌成汁水,。將鍋內(nèi)放油,燒至六成熱時,下入蔥絲,、生姜絲,、筍片、人參片煸炒,,再下黃瓜片,、香菜、雞片,,烹上汁水,,顛翻幾下,淋上芝麻油即成,。 功效:補元氣,,健脾胃。適用于五臟虛衰,、久病贏瘦,、心慌氣短、體虛自汗,、慢性泄瀉,、脾虛久痢、食欲不振,、氣虛浮腫等一切氣衰血虛之癥,。 6.人參蓮肉湯 原料:白人參10克,蓮子10枚,,冰糖30克,。 制作:將白人參、蓮子(去心)放在碗內(nèi),,加潔凈水適量發(fā)泡,,再加入冰糖,再將碗置蒸鍋內(nèi),,隔水蒸燉1 小時,。 功效:補氣益脾。適用于病后體虛,、氣弱,、食少、疲倦,、自汗,、泄瀉等癥。 7.百合紅棗銀杏羹 原料:百合50克,,紅棗10枚,,白果50克,,牛肉300克,生姜兩片,,鹽少許,。 制作:將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后,切薄片,;白果去殼,,用水浸去外層薄膜,再用清水洗凈,;百合,、紅棗和生姜分別用清水洗干凈;紅棗去核,;生姜去皮,,切兩片。瓦煲內(nèi)加入適量清水,,先用猛火煲至水滾,,放入百合、紅棗,、白果和生姜片,,改用中火煲百合至將熟,加入牛肉,,繼續(xù)煲至牛肉熟,,即可放入鹽少許,,盛出即食,。 功效:有補血養(yǎng)陰,滋潤養(yǎng)顏,,潤肺益氣的功效,。 99熱心醫(yī)生溫馨提醒:女性要想補氣血,要多吃桂圓,、銀耳,、紅棗、蘋果,、豆?jié){等,,非常有助于女性補氣補血。
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