身體是革命的本錢,，都知道要怎么注意身體,，很多人就會想到要吃補藥,，其實是不是只有補藥是最好的選擇呢？當然不是,！

在生活中,，黑豆有著“豆中之王”的美稱，越來越受人們喜愛,。補藥一堆,，竟不如吃黑豆一把，好處之多,，超乎你的想象,！

補藥一堆竟不如吃它一把

黑豆七大功效，不可錯過,！

1降低膽固醇

黑豆含有豐富的亞油酸,、卵磷脂、食物纖維等,，能有效地抑制血液中的膽固醇,，從而預防肥胖與一些慢性病。2維持血壓平穩(wěn)

黑豆所含有的皂甬玳,，以及黑豆特有的黑色素,，能夠預防氧化脂肪的發(fā)生，這些作用能夠強化血管,，并增強血管的彈性,。

3天然能補血，改善貧血癥狀

實驗發(fā)現(xiàn),，黑豆皮提取物可以有效抑制鐵調(diào)節(jié)蛋白活躍度,。鐵調(diào)節(jié)蛋白過于活躍會導致血液中鐵水平偏低，進而妨礙紅血球合成,。

浙江大學公共衛(wèi)生學院教授王福俤表示,，新研究結(jié)果表明，黑豆是天然的補血食物,。值得提醒的是,，黑豆連皮吃補血效果最好。4補充雌激素

對于女性來說,，黑豆更是不可或缺的食物,。因為黑豆富有的異黃酮與女性雌激素具有相同的作用，可以克服雌激素不足所引起的各種癥狀,。

雌激素的分泌一旦不足,，會情緒不穩(wěn)定，或者非常怕冷、頭暈目眩,，也容易患骨質(zhì)疏松,。具有上述癥狀的人，不妨多吃黑豆,。

5提高腎臟功能135編輯器

中醫(yī)認為五臟與食物的顏色具有密切關系,，青色入肝、紅色入心,、黃色入脾,、白色入肺、黑色入腎,。

事實上,，黑豆不僅能夠促進腎臟的功能，更具有提高水分代謝以及血液循環(huán)的作用,。6緩解膝蓋疼痛

黑豆中含豐富的鈣,、鎂、磷等礦物質(zhì),，有強化骨骼的功效,；而黑豆中的亞油酸具備消炎作用，能緩解骨質(zhì)疏松引起的疼痛,。

此外,，中醫(yī)學認為，老人膝蓋疼痛與腎,、肝,、脾功能的衰弱有密切關聯(lián)，而黑豆能強化肝,、腎,、脾等臟器的作用，從而緩解膝蓋疼痛,。7美化肌膚

黑豆含有豐富的低聚糖,、粗纖維和果膠，這些成分對美化肌膚,、保持肌膚的年輕很有幫助,。同時，黑豆又能增強腎臟的功能,，促進體內(nèi)多余水分以及老舊廢物的排泄,。

黑豆兩種營養(yǎng)吃法，在家就能做

黑豆的營養(yǎng)吃法有很多,，搭配谷物熬粥或搭配肉類熬湯都是不錯的選擇,。黑豆排骨湯補腎養(yǎng)發(fā),、暖身滋補

原料：黑豆50克，排骨200克,。

做法：1

黑豆最好提前用清水泡一夜,，排骨洗凈切塊,，涼水將排骨下鍋,，大火煮開；2

開鍋后,，用大火煮30分鐘 左右,，撇凈浮沫；5.加入黑豆,，再煲2小時左右,，最后加鹽調(diào)味。

中醫(yī)認為,，黑豆性平味甘,，有活血清熱、補虛烏發(fā)的功能,。排骨也有很高的營養(yǎng)價值,，可滋陰壯陽、益精補血,。因此,，常喝這道黑豆排骨湯，可以補腎養(yǎng)血,，對頭發(fā)有一定的滋養(yǎng)效果,。

醋泡黑豆滋補強身、抗衰耐老

黑豆具有“補腎,、補五臟,、暖胃腸、壯筋骨,、活血化淤,、祛風、解毒,、益壽”的良好功效,，對抑制高血壓、滋補強身,、抗衰耐老,，均有良好的療效。

做法：用米醋泡黑豆,，每日早晨食用20粒左右,，常年食用,，效果甚佳。

吃黑豆的注意事項,，必須知道,！

1

雖然黑豆有補腎的作用，但是腎病嚴重者是不是和食用黑豆的,，因為黑豆不好消化,，如果腎病嚴重者食用黑豆，反而會加重腎負擔,，所以腎病嚴重者不適合食用黑豆,。2

小兒不宜多食，腎陽虛患者,、對黑豆過敏者不宜食用,。3

黑大豆炒熟后，熱性大,，多食者易上火,，故不宜多食。4

黑豆不宜與牛奶,、菠菜,、豆?jié){、四環(huán)素,、蓖麻子,、厚樸、龍膽,、五參等同食,。

龍膽以及五參、厚樸都是屬于中藥材,，因此大家在吃中藥的時候要注意一下不要和黑豆以及黑豆?jié){一起吃,，以免出現(xiàn)中毒以及其他不良現(xiàn)象等。

黑豆有著“豆中之王”的美稱,，補藥一堆,，竟不如吃黑豆一把，好處之多,，超乎你的想象,！這么好的黑豆，一定要發(fā)給身邊的人,，讓更多人知道,！

（注意：本文所用為基本方，使用前請咨詢醫(yī)生指導,。）