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潮人說： 你越覺的不起眼的美食，第一口絕對(duì)驚艷你,！ 在大廣州美食多到根本數(shù)都數(shù)不完?。?br> 中餐,、西餐,、韓餐、泰餐…… 各種口味只要你想吃 動(dòng)動(dòng)手指就能查得到~ but最吸引人的美食,， 不在大酒店大茶樓,，也不在高檔餐館， 而是深藏在犄角旮旯的老字號(hào)里,。 這些經(jīng)營了幾十年的老店,，做的是傳統(tǒng)工藝,， 而吃的除了美食，還有人情味,。 這些店,，從不做宣傳 但卻總是能夠口口相傳的吸引無數(shù)吃貨蜂擁而至 最關(guān)鍵的是，你可能在點(diǎn)評(píng)上都找不到它??！ 1.貓記艇仔粥 從萬勝圍出來坐229號(hào)公交車，踏著延綿不斷的雨水,，巷子里的紅磚被雨水打濕紅了臉,。貓記艇仔粥就隱匿在寂靜的巷子之中，雖然有點(diǎn)偏僻,，但還是有不少人慕名而來,。 地方很難找，一般人發(fā)現(xiàn)不了他,， 在河涌邊的橙色小屋里,，但是每天光顧的客人絡(luò)繹不絕，基本上都找不到座位,。
推薦：艇仔粥,、炸云吞,、炒河粉,、炒螺肉 人均：18元 地址：海珠區(qū)琶洲街石基村東堤67號(hào)(近黃埔古港) 2.新聯(lián)腸粉 在西關(guān)的多寶路，不細(xì)看根本發(fā)現(xiàn)不了招牌,，但往排隊(duì)的人最多的地方找就準(zhǔn)沒錯(cuò),！店面環(huán)境簡(jiǎn)陋，地方狹窄,，沒有專門的廚房,，輕而易舉就能看到制作的過程。
腸粉夠薄和滑,，但牛肉和豬肉腸入面己變成肉粒，不是整片的肉,，蝦腸的蝦就好大只,，且夠爽囗。
人均：10元 地址：越秀區(qū)多寶路88號(hào)（西關(guān)培英中學(xué)對(duì)面） 3.老西關(guān)瀨粉 位于文明路的老西關(guān)瀨粉,，店不大,，大約30平米，搭有一個(gè)小閣樓,，墻上掛著一幅幅老廣州照片,，昔日情懷重現(xiàn)眼前。
吃瀨粉的時(shí)候最好配上一盤咸鮮的炸魚皮,，脆而不腥，絕對(duì)人間美味~ 推薦：傳統(tǒng)瀨粉,，叉燒瀨粉,，炸魚皮，魚皮角 人均：12元 地址：越秀區(qū)文明路216號(hào)(近中山圖書館) 4.自造竹升面 店其貌不揚(yáng),，店面好細(xì)好殘舊,，有2張臺(tái)擺到出門口，好像街邊的民工大排檔，但是生意很好,，經(jīng)常都要等位,，連街上都聞到湯底的蝦子香味。
云吞面是必試的招牌,，面爽口筋道，云吞除蝦之外,，還有一粒粒的蟹籽,，成只云吞都好鮮味，瘦肉,、蝦加上蟹籽,，的確很正。價(jià)錢便宜,，而且性價(jià)比高,，有時(shí)還可以看到一位廚師在壓面。
人均：11元 地址：海珠區(qū)塹口街市里面,。 5.風(fēng)味館 開了多年的風(fēng)味館,，號(hào)稱“牛三星專家”。不溫不火堅(jiān)持了多年,，亦算受坊間歡迎的“老字號(hào)”,。牛三星湯夠清夠鮮味！點(diǎn)菜時(shí)最流行的一句話就系：一個(gè)大湯一個(gè)牛腩陳村粉,。
特別增加了牛雙胘（牛肚邊上最厚的部分）的這碗牛三星,，秘制清湯浸泡色澤鮮艷的咸酸蘿卜，大小比例剛好的三星片塊,，韭菜和白胡椒粉不多不少點(diǎn)綴,。  一勺子的三星，清湯和配料們各就各位送到食客的嘴唇邊,，忍不住再來一口，還不夠，還是要再嚼一下,，再來一口湯,，直到一碗滿滿的三星看到碗底方休。
推薦：牛三星湯 牛腩陳村粉 人均：12元 地址：越秀南路161號(hào) 6.醉賢居飯店 醉賢居飯店位于曾經(jīng)的鬧市區(qū)——荔灣區(qū)寶華路一帶,，是一棟約3,、4層樓高的舊式樓房。
推薦：紙包手撕鹽焗雞 人均：30元 地址：荔灣區(qū)華貴路12號(hào) 7.樂民小食店 這間開了好久，絕對(duì)有10年以上,。最愛他家的牛腩面,，很多牛腩，牛腩很入味,，而且很嫩,。他家的面是銀絲面，就是有點(diǎn)透明的那種面,，很爽口,，絕對(duì)沒有堿水的味道。
云吞里面包了大大舊的肉肉,，全是瘦瘦的切肉,，肉不會(huì)很老，是凈瘦肉,，比較爽滑,，很有肉感。
牛腩面一大碗,，牛腩不會(huì)硬,，喜歡吃肉的人一定要點(diǎn)啊,！小編強(qiáng)推,！
推薦：牛腩面、云吞面 人均：10元 地址：廣州荔灣區(qū)長樂路8號(hào)(近文化公園北門) 8.生力墻面店 號(hào)稱全廣州最好食的云吞面,，出自這里,。云吞面即點(diǎn)即做，裝修店面老廣味十足！湯底大地魚熬制,，這里食面真的連湯都不可以放過,！
推薦：鮮蝦云吞面 人均：16元 地址：江南西路青柳大街23號(hào)之103(近青葵大街) 9.可勝寶膳餐廳 粵式快餐,，在倉邊路這邊這家的飯盒算是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又干凈好吃的。飯盒用的是錫紙飯盒,，最便宜的12塊錢,。
推薦叉蛋飯！雞蛋應(yīng)是日式蛋卷,，里面七八成熟的很滑超好吃,！每天例湯都不一樣，都不錯(cuò)的,，是粵式湯,。很喜歡他們家的鮮蝦云吞，一整只蝦,，很脆口,，餡料很足，每次去幾乎都會(huì)點(diǎn),。叉燒面里的叉燒烹制的味道和韌性都符合口味,。 推薦：叉蛋飯、鮮蝦云吞 人均：13元 地址：廣州越秀區(qū)倉邊路30號(hào)之一 10.玫瑰甜品 玫瑰甜品就在老西關(guān)瀨粉邊上,，聽名字就覺得很甜蜜,，當(dāng)然里面的甜品也不負(fù)眾望。老板人非常好,，性格豪爽,，非常有人情味，甚至有次在沒有通知的情況下沒開門營業(yè),，于是門前便貼滿了便簽紙請(qǐng)求老板開門迎客,，可見玫瑰甜品的人氣
而這里最首推的甜品則是杏仁豆腐與芝麻糊，價(jià)格也不算便宜,，但卻依舊有許多食客慕名而來,！
芒果西米露比好多連鎖店的都好吃,，分量滿足的，可以叫著朋友一起去吃,，這樣可以點(diǎn)幾分不同的嘗一下哦~ 參考價(jià)格：杏仁豆腐,、雙皮奶10元,、楊枝甘露11元 人均：11元 地址：廣州市越秀區(qū)文明路218號(hào) 11.姜汁豆腐花 這是一家不起眼的小店,，特意去找也會(huì)一不留神錯(cuò)過。各式甜品,，可外帶也可堂食,。一走近店臺(tái)，甜香的芝麻味道令人陶醉,。特別值得一提的是姜汁豆腐花,，豆花滑嫩香美，姜汁甜辣適口,。
店鋪在村里,，應(yīng)該靠做街坊生意，因?yàn)榇_實(shí)不好找,。鋪位小小的,，除了豆腐花，還有其它糖水,，價(jià)錢很公道,，2—5塊一碗。
豆腐花很滑,，配著姜糖很好吃,。隔壁還有個(gè)賣水果蔬菜的小鋪，能順便買到市區(qū)現(xiàn)在比較難買到的雞心紅柿,，真是太滿足了,！ 人均：8元 地址：海珠區(qū)前進(jìn)路基立北街18-2號(hào) 12.老牌耕田公
廣東人的涼茶文化源遠(yuǎn)流長,，從清熱降火到治療病痛，苦口卻是良藥,。而現(xiàn)在耕田公不僅僅賣涼茶,，還賣起了甜品和飯，卻也剛好吻合了“苦盡甘來”這幾個(gè)字的最深含義,。
推薦：老牌耕田公涼茶、羅漢果五花茶,、?？聘忻安?/span> 人均：7元 地址：海珠區(qū)洪德路26號(hào)（木偶戲院對(duì)面） 13.騰元生煎 店鋪門面不大，只有兩張桌子,。一份生煎7,、8塊，四個(gè),，個(gè)頭不小,。主要是真的是口口汁啊~~~想起都有點(diǎn)流口水了。
沒有去過上海吃過正宗的生煎,，但是嘗試過不少的生煎,，而這一家的生煎的特別之處在于，汁超級(jí)多,，而且很鮮甜,。帶我吃的朋友跟我說平時(shí)四五點(diǎn)這家店排隊(duì)買生煎的人有很多很多。
推薦： 心有靈犀翅,、 超多醬豬腸粉 ,、 心花怒放翅 童叟無欺翅 人均：18元 地址：體育西橫街26號(hào)(近體育西路) 14.食盈碗仔翅 曾經(jīng)，711里面的碗仔翅成為潮人們的小吃,，幾條粉絲就是一碗碗仔翅,。食盈碗仔翅將佢進(jìn)一步深化，偏向于湯底的鮮,?？赡芟祦诘氐耐胱谐崂锩孢B粉絲都難以找到。吃的就是新鮮材料做出的海鮮湯,。
人均：8元 地址： 西華路439號(hào)之一(星璽廣場(chǎng)對(duì)面) 15.云騰砂鍋粥 這家店坐落在一條蠻多吃的街道上不算特別起眼,，但是我們六點(diǎn)剛到店里，開門沒多久三層都坐滿了,，看來在這一帶應(yīng)該是小有名氣的,。一煲蝦蠔砂鍋粥,，一碟炸雞翅,，竟然出奇好吃。 炸雞翅看起來普普通通,，咬開雞皮,，你會(huì)感覺到雞皮鎖住的雞汁流出。喜歡酸甜口感的朋友可以蘸一點(diǎn)酸甜醬,。來到這里看到幾乎每一桌都會(huì)點(diǎn)一份炸雞翅,，因?yàn)檎娴暮芎贸浴?/span>
蝦蠔砂鍋粥，我個(gè)人一直比較喜歡喝比較綿的粥,，雖然是砂鍋粥,，不綿，但是粥水很有味道,，不用加胡椒粉,，不吃蝦，只喝粥水都能喝上兩三碗,，蝦蠔給料也很足,，每一勺舀起來都會(huì)有蠔蝦。建議配上炸雞翅一起吃,，口口鮮甜,。
推薦： 炸雞翅、砂鍋粥 人均：59元 地址： 龍津東路713-715號(hào)(近滿記) 16.孖記士多 身藏米市路泗巷的大排檔孖記士多,，招牌總是被白熾燈所照亮,，格外顯眼。皆因?qū)I記總在日落時(shí)分“開檔”,，一天只做晚市四個(gè)小時(shí),，不做宵夜，去得晚了可要自助拿號(hào)等位喔,。
瀨尿蝦、小瓜旦,、蠔油牛肉,、炒花甲、河粉……菜品選擇不多但勝在物美價(jià)廉,，十幾塊錢就有交易,，鑊氣十足、分量也不少,、味道自然也不在話下,。 推薦：瀨尿蝦,、蠔油牛肉 人均：36元 地址：米市路47號(hào)泗巷內(nèi)(近惠福西路) 17.飛記雞蛋仔 這里就是曉港地鐵站D出口出來，開在居民住宅前的,，早上賣早餐,，下午就賣雞蛋仔和格仔餅，雞蛋仔要熱吃才好吃??！
推薦：雞蛋仔,，格子餅 人均：7元 地址：海珠區(qū)曉港地鐵站D出口(近加加牛雜店) 18.老友食雜店 開了好多年的鋪,，專門賣粽的！傍晚時(shí)分就會(huì)關(guān)門啦,！做粽的糯米都算幾靚,，而且價(jià)錢都唔貴！
在龍津東東行的車站后面,，所以都吸引好多街坊,、搭車的人經(jīng)過買,！料足味好服務(wù)周到，阿伯的手勢(shì)一流啊,，肉完全溶化滲入綠豆和糯米,，一絕！
推薦：豆沙粽,、咸肉粽 人均：5元 地址：廣州荔灣區(qū)龍津東路716號(hào) 19.陳超記美食店 環(huán)境就是大排檔feel,，不過依然好多學(xué)生阿姨幫襯，夏天想吃牛三星但又怕熱的朋友最好自備風(fēng)扇,，因?yàn)榈赇仜]冷氣,。 牛三星爽脆，沒有內(nèi)臟味,，湯很清甜,，最愛大大碗酸蘿卜任食，酸蘿卜加入牛三星湯之后,，湯帶出酸蘿卜的酸,，結(jié)合湯的甜，這樣吃牛三星最美味,，就因?yàn)槟谴蟠笸氲乃崽}卜，下次經(jīng)過會(huì)再去吃,。
推薦：牛三星,、三星湯 人均：9元 地址：廣州海珠區(qū)同福中路龍溪首 20.成裕雪糕店 很有歷史的一間老店，開在老城區(qū)擁擠的樓層里,，要留點(diǎn)心眼才能找到哦,。20世紀(jì)開鋪至今，成裕雪糕店由店主自家人一代一代地傳承下去,。成為了許多老廣成長里的古早味,。 店里都雪糕都是用阿波羅雪糕，貌似從前是用明治的 嘻嘻,，班戟和雪糕脆皮都是店主自己手工制作的,，熱乎松軟的班戟餅夾著冰冷的果味雪糕球，雪糕慢慢消融入班戟餅里,。冷熱交融,，簡(jiǎn)直是絕配~
推薦：綠茶甜筒,、巧克力甜筒 人均：9元 地址： 荔灣區(qū) 龍津西路162號(hào)(逢源路,，荔枝灣大石旁) 小編對(duì)于廣州的美食 完完全全地沒有抵抗力?。?/span> 不過要記住 吃是放肆,，品嘗是克制 快約小編出來 把上面的全吃個(gè)夠吧,！ 嘿嘿~
來源：網(wǎng)絡(luò)；廣州潮生活V整理 |
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