紅糖桂花糯米藕先來(lái)張剛出鍋丟的吃相,,作為小零食,,藕里面含很高的vc很適合小朋友吃. 準(zhǔn)備好食材 蓮藕去皮洗凈,糯米洗凈控干水份. 將藕兩端藕帽切下來(lái),,技術(shù)好的一面就好. 用筷子往藕孔內(nèi)塞滿(mǎn)糯米,,塞滿(mǎn)即可,,不要太緊,,因?yàn)榕疵字笫旌髸?huì)膨脹.藕帽里面也要塞哦. 用牙簽把帽子固定住,多扎幾根~ 入高壓鍋,、加冰糖,、紅糖、紅棗,、桂花,、清水末過(guò)藕即可. 大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火40分鐘,再轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí),,放在湯汁內(nèi)燜一夜更入味. 在鍋里面燜一夜更入味哦,,切片后淋上湯汁~
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來(lái)自: 香奈兒云云 > 《山藥,、胡蘿卜,、藕、芋頭》