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1. 蔥姜蒜辣椒切好備用
2. 五花肉切絲,,我用的咸肉,,味道也不錯(cuò)。
3. 粉絲用熱水泡軟
4. 油比平時(shí)炒菜多放一些,,防止粉絲粘鍋,。放入蔥姜蒜干辣椒炒香,放入肉絲,,炒至變色,。
5. 放入包菜,炒至略微出水后,,放入粉絲,。
6. 放入生抽,鹽,,不斷翻炒至大約五六分鐘,,放入味精即可出鍋。
小貼士:記得油要比平時(shí)炒菜多放一點(diǎn)
來(lái)自: 老咪書(shū)館 > 《菜譜》
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