黃金包子
黃金包子的做法詳細(xì)步驟 1,、將南瓜洗凈切半,，放入蒸鍋中蒸熟（大約15分鐘）取出。  2,、用筷子在南瓜中扎一根眼,，很快就穿透過去就說明南瓜已經(jīng)熟了，然后取出
用筷子把南瓜皮去掉,。  3,、在去好皮的南瓜里打入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻倒入一杯普通面粉,，兩杯自發(fā)粉
（面粉根據(jù)實(shí)際情況而定）然后再倒入一些干酵母,。  4、將面粉與南瓜攪拌均勻，用手和面和成一團(tuán),。  5,、將和好的面蓋上保鮮膜放入陽光下曬15分鐘直到完全發(fā)酵。  6,、將蘿卜,、胡蘿卜洗凈切碎或插成絲。  7,、將肉餡用一個(gè)雞蛋加入一些蔥花攪勻  8,、將蘿卜放入肉餡中,，加入調(diào)料一起攪拌,，攪拌好的餡料聞起來特別鮮美，但是極易出湯,，要盡快包成包。  9,、將和好的面柔成一條,，切成一小塊，然后趕成一個(gè)小餅  10,、將餡料放在小圓餅上 11,、揪起一塊碾成褶子一點(diǎn)一點(diǎn)的往前趕，然后融合一起按住就可以了,。 12,、蒸鍋事先預(yù)熱五分鐘，將包好的包子放入蒸鍋中,，然后上鍋蒸30分鐘,，出鍋即可。 |
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