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每次去咖啡館準(zhǔn)備喝咖啡的時候,，總是要被一大堆咖啡名稱給弄暈,，最后只能憑感覺隨便買。即使后來聽別人介紹了咖啡的種類,，但沒多久也會拋之腦后,。所以，今天小編就給大家圖文并茂地再來科普一遍咖啡的種類~ Espresso 濃縮咖啡 濃縮咖啡,，原文是意大利語,，有“立即為你煮”的意思，是俗稱的意大利特濃咖啡,。濃縮咖啡是利用高壓,，讓沸水在短短二十幾秒里迅速通過咖啡粉，得到約1盎司的咖啡,，味苦濃香,，表面漂浮著一層厚厚的咖啡油脂。可以說它是所有咖啡的經(jīng)典款,，也是其它花式咖啡的基礎(chǔ),。 Americano 美式咖啡 美式咖啡制作很簡單，只是1份濃縮咖啡+2份以上的水,，兌在一起就OK了,。其口味比較淡，淺淡明澈,，幾近透明,，甚至可以看見杯底的褐色咖啡。 Latte 拿鐵 拿鐵是濃縮咖啡和牛奶的經(jīng)典結(jié)合,，以60盎司杯為例,，咖啡、牛奶、奶泡的比例為1：4：1,。在咖啡的頂端還會加上一些奶泡,，優(yōu)秀的咖啡師還能為你呈現(xiàn)出漂亮的拉花。此外,，拿鐵中還可以加入楓糖糖漿,、香草糖漿等各種糖漿帶給你不同口味的拿鐵。 Mocha 摩卡咖啡 摩卡咖啡可以說是拿鐵的變種,。除了濃縮咖啡和牛奶，還加上了巧克力醬和打發(fā)的鮮奶油,。進(jìn)階版的還會擠上巧克力醬或者撒上可可粉,、肉桂粉等等，也是不錯的體驗,。很適合女性及害怕重咖啡因的人喝,。 Cappuccino 卡布奇諾 卡布奇諾意大利的代表咖啡之一，是由1份濃縮咖啡+1份牛奶+1份奶泡制成,?？ú计嬷Z牛奶和咖啡味比較平衡，厚厚的奶泡使口感更加順滑,、豐富,。 Espresso Macchiato 瑪奇朵 瑪奇朵是在濃咖啡上加上薄薄一層熱奶泡以保持咖啡溫度。通常而言,，一杯瑪奇朵咖啡就是一杯濃縮咖啡的量,，只是加上少量的牛奶或奶泡做裝飾。因為放上奶泡的緣故,，它的口感會更柔順,。喝的時候不要用咖啡勺攪拌，就算要加糖也最好是均勻地撒在奶泡的表面一層,，找一個角度直接喝,。
Flat White 馥芮白 三分之一濃縮咖啡，三分之二煮熟牛奶,，一點點旋渦狀泡沫,，構(gòu)成了一杯風(fēng)格獨特的馥芮白。因此,，馥芮白奶泡更輕薄細(xì)膩,，濃縮咖啡的風(fēng)味更為醇厚又同時兼具著牛奶的香味。這種咖啡做法是澳大利亞咖啡師發(fā)明出來的,，成功引領(lǐng)了意式牛奶咖啡的新風(fēng)潮,。
Con Panna 康保藍(lán) 康寶藍(lán)即意式濃縮咖啡加上鮮奶油。有一種說法是，正宗的康寶藍(lán)要配一顆巧克力或太妃糖,，先將巧克力或太妃糖含在嘴里,，再喝咖啡，讓美味一起在口中綻放,。
總之,，咖啡的香味令人愉悅，口味千變?nèi)f化,。但不管是純粹的單品,，還是豐富的花式，好喝永遠(yuǎn)是唯一標(biāo)準(zhǔn),。除了本身豐富的口感,，咖啡獨特的魅力還在于咖啡館，每個咖啡館都是一個個性的存在,，不同的咖啡館給人的感覺不同,，每個咖啡館的咖啡也不同。現(xiàn)在,，越來越多的人們對咖啡開始情有獨鐘,，并帶著儀式感的心情，將之成為自己的一種精致的生活方式……
看到這里,，是不是感覺自己對咖啡更加了解了呢,？以后去咖啡廳再也不用點一杯隨便了~ *注：本文部分文字和圖片轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)，如涉及版權(quán)問題,，請作者聯(lián)絡(luò)管理員刪除,。
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