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微波爐竟能做這么多美味!你還只拿它熱飯嗎?

 雪純XC 2016-09-26


很多人說微波爐沒什么用,,好像只能熱個飯的樣子,,別的就啥都不能干了。其實不然,,擁有一臺微波爐,,除了能快速的熱熱飯以外,還能自制很多想不到的美味呢,!和香哈菜譜一起看一下一臺微波爐就能搞定的美味吧,!


微波爐牛奶雞蛋羹



by 嘟媽糖小糖

配料:

雞蛋1個、牛奶150g,、鹽適量,、枸杞(裝飾)5顆 


烹飪步驟:

1.準(zhǔn)備一個雞蛋一杯牛奶,。 

2.雞蛋打入碗中加鹽,。 

3.攪拌均勻。 

4.倒入牛奶,。 

5.攪拌均勻,。靜置一會。 

6.放入微波爐,。高火2分鐘,。 



微波爐蒸排骨



by _獨(dú)噯妳

配料:

排骨一條、姜3片,、蒜3瓣,、蔥適量、雞精適量,、鹽適量,、味極鮮醬油兩湯匙、淀粉一平匙,、油適量 


烹飪步驟:

1.排骨斬塊洗凈備用,,蒜切末,姜切片,,蔥切蔥花備用,。 

2.鍋中倒入適量的清水燒開后放入姜片、排骨,、料酒煮兩三分鐘 

3.排骨撈出洗凈瀝干水分,,,放入可以進(jìn)微波爐的大碗中,,加入鹽、雞精、味極鮮醬油,、淀粉、油抓勻腌制十分鐘

4.蓋上保鮮膜,,用牙簽扎幾個小洞 

5.放入微波爐加熱6分鐘 

6.撒上蔥花即可食用 



微波爐蒸魚



by _獨(dú)噯妳

配料:

魚一條,、紅辣椒適量、青辣椒適量,、姜2-3片、蒜3-4瓣,、蔥適量,、鹽適量、生抽適量,、油適量 


烹飪步驟:

1.魚去內(nèi)臟器官洗凈后在表面各切幾刀用鹽腌制半小時,,紅辣椒、青辣椒切絲,,姜切絲,、蒜拍扁、蔥切蔥花備用 

2.先在盤子上鋪上姜蒜 

3.然后把魚放上 

4.最后在魚上面撒上姜,、蒜,、紅辣椒、青辣椒 

5.用保鮮膜包好,,然后用牙簽扎幾個小洞 

6.放入微波爐加熱5分鐘 

7.取出倒掉湯汁,然后淋上生抽 

8.再撒上蔥花 

9.鍋中倒入適量油燒熱后澆倒在魚上即可食用 



微波爐烤紅薯



by 風(fēng)意畫

配料:

紅薯1個,、餐巾紙幾張,、水少許 


烹飪步驟:

1.用水把紅薯清洗干凈。 

2.用刀切去紅薯兩端的一小部分,。 

3.用餐巾紙把紅薯包裹起來,,多包幾張,包裹嚴(yán)實了,。 

4.用水把紙巾徹底的淋濕,。 

5.把紅薯放入大碗內(nèi),覆蓋好保鮮膜,。 

6.保鮮膜不要封緊,,一定要留一個口子。 

7.把放有紅薯的碗放進(jìn)微波爐內(nèi)。 

8.高火加熱13—15分鐘左右,。 



微波爐餅干



by 小米穎兒媽咪

配料:

低筋面粉200克,、玉米淀粉40克、泡打粉1克,、雞蛋2個,、玉米油50克、蜂蜜50克 


烹飪步驟:

1.食材準(zhǔn)備,,粉類都混合一起了 

2.雞蛋磕碗里打散 

3.玉米油和蜂蜜混合,,攪拌均勻 

4.雞蛋分三次加入玉米油里,每次加都拌均勻 

5.拌好的蛋液 

6.粉類過篩加入蛋液里 

7.用刮刀翻拌均勻,,再用手揉成光滑面團(tuán),,蓋住保鮮膜放冰箱冷藏一小時 

8.拿出來,直接用手分成大小15克左右的小劑子 

9.再用大拇指壓扁即可,,我還加了幾個核桃碎的在上面 

10.放進(jìn)微波爐,,先用中高火烤5分鐘 

11.拿出來,用軟刷子刷上一層蜂蜜 

12.再放進(jìn)去高火烤3-4分鐘 



微波爐做蛋糕



by 風(fēng)意畫

配料:

普通面粉2大匙,、玉米淀粉1大匙,、可可粉1大匙、白砂糖1大匙,、牛奶3大匙,、玉米油2大匙、雞蛋1個,、糖粉(裝飾)少許,、巧克力豆(裝飾)少許 


烹飪步驟:

1.在碗內(nèi)打入一個雞蛋。 

2.用筷子把雞蛋打散且攪打均勻,。 

3.加入兩大匙普通面粉(我這里用的是15克的量勺),。 

4.加入一大匙玉米淀粉。 

5.加入一大匙無糖可可粉,。 

6.加入一大匙白砂糖,。 

7.繼續(xù)加入3大匙的牛奶。 

8.最后加入2大匙的玉米油,。 

9.用筷子或者手動打蛋器攪拌均勻,。 

10.入微波爐內(nèi),高火轉(zhuǎn)約2分鐘,。 

11.烤完倒扣在盤子內(nèi),。 

12.在蛋糕面上篩上些許糖霜。 

13.放上巧克力豆裝飾即可完成,。 



微波爐蛋撻



by KMa葉子

配料:

雞蛋3個,、蛋撻皮7個,、低筋粉10克、糖霜15克,、煉乳10克,、純牛奶75毫升 


烹飪步驟:

1.七個蛋撻皮提早從冰箱冷凍格取出解凍。 

2.備好其它食材,,稱重,。 

3.雞蛋打到盤里攪散(全蛋版,蛋清與蛋黃無需分離),。 

4.加入糖霜(使用糖霜易于融入蛋液,,如用白砂糖可與純牛奶慢火加熱融化)。 

5.再加入純牛奶,,一起攪拌均勻,。 

6.然后加入低筋粉,攪拌至無粉粒,。 

7.加入煉乳拌勻,。 

8.蛋液調(diào)制好了,。 

9.把蛋液倒入蛋撻皮內(nèi),,八分滿即可。 

10.放入微波爐轉(zhuǎn)盤內(nèi)(每個蛋撻之間一定要留空隙,,否則連在一起的銀色撻托會擦出火花),,設(shè)高火2分鐘。 

11.直至看到爐內(nèi)蛋撻高高脹起時,,轉(zhuǎn)中火2分鐘,。 



微波番茄蝦



by 傾聽-小熙

配料:

明蝦16只、番茄醬2勺,、生抽1勺,、料酒半勺、鹽少許,、蠔油半勺,、胡椒粉適量、姜適量,、蔥適量,、生菜(裝飾用的)可有可無 


烹飪步驟:

1.明蝦16個,洗凈剪去須和蝦刺,,用剪刀在背部剪開,,挑出腸泥。 

2.蝦用半湯匙料酒,,兩湯匙番茄醬,、半湯匙蠔油,、一湯匙生抽拌勻。 

3.再加入適量的鹽和胡椒粉拌勻,,腌制十分鐘,。 

4.準(zhǔn)備一個微波爐適用的容器,在容器內(nèi)放入一勺食用油,,和適量姜蔥,,入微波爐高火叮1分鐘。再拿出來,。 

5.把腌制好的蝦平鋪入內(nèi),,把碗中剩下的調(diào)味醬料也倒在蝦表面。蓋上蓋子或者保鮮膜(保鮮膜表面用牙簽戳幾個小洞) 

6.送入微波爐,,高火三分鐘,。既可。 



微波爐花生米



by 52HZ_cqgX

配料:

花生米100g,、油,,鹽,孜然適量 


烹飪步驟:

1.取一個平盤,,盤底倒一點點植物油,。 

2.把花生米放盤里,用筷子拌勻,,使花生米都沾上油就可以,,擺平。 

3.放入微波爐先高火一分半鐘關(guān)火,。 

4.將花生米再用筷子都翻動一下,。 

5.再放入微波爐中高火一分鐘關(guān)火即可,期間可以半分鐘就關(guān)火翻動一下再打半分鐘就行,。聞到有點快要熟的味道關(guān)火就行,。 

6.在花生米上面撒上適量鹽,孜然攪拌,,放涼幾分鐘,。 

7.靜靜享用吧!又酥又脆的花生米,,油少好吃不膩,。 



微波爐煮玉米



by happy-嘯嘯

配料:

玉米3個、水適量 


烹飪步驟:

1.買來的新鮮玉米,,剝?nèi)ネ庖?,用水沖洗一下備用。 

2.將洗好的玉米放入微波爐專用器皿中,,里面添加少許的水,。 

3.打開微波爐,,把器皿蓋好放入微波爐中。 

4.然后關(guān)上微波爐的門按煮玉米鍵就可以啦,。 

5.等待時間,,時間到玉米就熟啦。從微波爐里取出來等稍涼就可以食用啦,。(從微波爐取出時要當(dāng)心熱度燙手喔) 

6.玉米煮熟了開吃吧,!這是水果玉米,好甜喔,! 



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