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三疣梭子蟹是普陀海水圍塘養(yǎng)殖的主導(dǎo)品種之一,。經(jīng)過對(duì)目前我區(qū)實(shí)施多年的“普陀梭子蟹、對(duì)蝦養(yǎng)殖新模式”——“凈底,、控水,、壯苗、增氧,、精飼,、防殘”的進(jìn)一步完善提煉，即對(duì)此模式中的“壯苗” 環(huán)節(jié)增加以土池自繁苗為主的苗種來源方式,，對(duì)此模式的“精飼” 環(huán)節(jié)增加以投喂梭子蟹配合飼料為主的精飼投喂方式,，對(duì)此模式的“防殘”增加以采取疏雄為主的防殘方式等，確定了梭子蟹養(yǎng)殖高產(chǎn)新技術(shù)要點(diǎn),。具體技術(shù)簡介如下： 凈底—－除池底污物,，改善底質(zhì)環(huán)境 凈底：池塘在養(yǎng)殖生產(chǎn)結(jié)束后，應(yīng)將余水放凈，封閘,，利用吸泥機(jī)吸去表面過多的淤泥,，淤泥少時(shí)也可在春季用犁將底部深翻，然后,，池底經(jīng)過干露,、曝曬，最好至龜裂,。再進(jìn)行清塘消毒,，清塘消毒用氧化鈣(生石灰)，漂白粉(有效氯≥25％),，二氧化氯,，茶籽餅等消毒。 底質(zhì)改良：在養(yǎng)殖過程中定期使用沸石粉,、“粒粒氧”,、“底凈保”,、“底質(zhì)凈”等底質(zhì)改良劑,。 控水——保持優(yōu)良水質(zhì)，減少應(yīng)激反應(yīng) 1．蓄水消毒：盡可能設(shè)蓄水池,。每3—5個(gè)養(yǎng)殖池可配備一個(gè)蓄水池,，其蓄水量應(yīng)為養(yǎng)殖水體的1／3以上，在池內(nèi)對(duì)進(jìn)水預(yù)處理消毒,。 2．施肥培水：蟹苗放養(yǎng)前10天-15天,，用40目篩網(wǎng)過濾進(jìn)水60厘米后，視水質(zhì)情況適當(dāng)施肥培水,。新塘施有機(jī)肥并結(jié)合使用化肥,，老塘可施化肥。有機(jī)肥須經(jīng)堆放,、發(fā)酵后使用,，用量為100毫克／升-200毫克／升。氮與磷比例20：1,，首次氮肥用量為2毫克／升-4毫克／升,，以后2—3天再施一次；用量減半,，并逐漸添水,。控制施肥總量,，水中硝酸鹽含量40毫克／升以下,，透明度30厘米—40厘米,。 3．適量換水：前期以添水為主，中后期適量換水,。中期每隔3天—4天換水1次,，換水量15％-40％；后期視水質(zhì)情況換水,，換水量10％—30％,；高溫期間每隔半月全池潑灑生石灰15毫克／升。 4．水質(zhì)調(diào)控：要求水位1米—1．5米,。中底層水溫15cC—32~C,，鹽度15—32，透明度30厘米—40厘米,，水色為黃綠色或黃褐色，pH值7．8-8．6,，溶解氧4毫克／升以上,，氨氮不高于0．5毫克／升，硫化氫0．1毫克／升以下,，化學(xué)耗氧量及生物耗氧量不高于5毫克／升,。其它理化、生物指標(biāo)應(yīng)符合NY5052規(guī)定,。要求水色鮮亮,，無氣味，不發(fā)粘,，蟹體表無附著物,，各項(xiàng)指標(biāo)在正常范圍內(nèi)。 定期使用微生物制劑,，以改善水質(zhì),；高溫、強(qiáng)冷空氣時(shí)提高塘內(nèi)水位,；暴雨后及時(shí)排去上層淡水,；定期用生石灰、漂白粉,、二氧化氯等消毒水體,。 廢水處理：建議設(shè)置廢水處理池，容量為養(yǎng)殖池總水體的5％-10％,。通過沉淀,、生物凈化等，清除水中懸浮物和可溶性廢棄物,。 壯苗——放養(yǎng)健壯蟹苗,，控制合理密度 1．健壯蟹苗：工廠蟹苗要求Ⅱ期—Ⅲ期,，殼變硬時(shí)放苗。選擇同池或同批蟹苗,，要求體型正常,、肢體完整、個(gè)體健壯,、爬行迅速,、反應(yīng)靈敏、無病蟲害的蟹苗,，同批蟹苗要求規(guī)格整齊,。 2．中間培育：有條件的可將Ⅱ期人工蟹苗放入小型圍塘中進(jìn)行專塘中間培育。放苗密度為10000－15000只／畝,，培育12－20天后(一般為P6－P7期)移入養(yǎng)成塘養(yǎng)殖,。 3、土池自繁苗：采用池塘內(nèi)苗種自我繁殖,，具有操作簡單,、成本低，苗種健壯,、效益高的特點(diǎn),。主要操作流程：池塘清整消毒—→培育浮游生物餌料—→抱卵蟹選購—→蟹籠暫養(yǎng)—→飼料投喂—→幼體放散—→溞狀幼體1至大眼幼體育苗階段（餌料包括輪蟲、螺旋藻,、豆?jié){,、蝦片、蝦籽,、魚糜等）—→大眼幼體至仔蟹l—→仔蟹2至仔蟹4（起捕多余部分蟹苗銷售）,。 4．密度控制：單養(yǎng)模式放養(yǎng)密度：人工苗Ⅱ期—Ⅲ期5000—6000只／畝，V期—Ⅶ期2000—3000只／畝,。 梭子蟹與脊尾白蝦混養(yǎng)：梭子蟹放養(yǎng)密度為單養(yǎng)塘的1／2,，脊尾白蝦親蝦放養(yǎng)0．25千克／畝；若與日本對(duì)蝦,、貝類混養(yǎng)：蟹苗放養(yǎng)密度也為單養(yǎng)塘的1／2,，日本對(duì)蝦放養(yǎng)8000尾—10000尾／畝，縊蟶,、泥蚶等貝類養(yǎng)殖面積控制在灘面的30％以內(nèi),。 增氧——增加底部溶氧，防控病害發(fā)生 1．富氧養(yǎng)殖：底增氧和水面增氧相結(jié)合,，增加水中溶氧,，打破水體分層，促進(jìn)有機(jī)質(zhì)分解,，減少病害發(fā)生,。 2．增氧設(shè)施：底增氧設(shè)施的鼓風(fēng)機(jī)功率按每茬0．1千瓦配備,，并選擇不易被堵塞、且安裝成本相對(duì)較低的PVC管作為池底送氧管道,。送氣管道分主管道與充氣管,，主管道直徑100毫米；充氣管直徑25毫米,。主管道與充氣管呈非字形或單側(cè)排列,。主管道與充氣管均設(shè)有氣量調(diào)節(jié)閥門。充氣管每隔1—2米打一氣孔,、孔徑0．6毫米,，管道用竹木樁固定于池底或磚塊沉綁，管道間距10—15米為宜,。 水面增氧有水車式增氧機(jī)或葉輪式增氧機(jī),，功率按每畝0．3千瓦—0．5千瓦配備。 3．增氧時(shí)間：底增氧開機(jī)時(shí)間一般為：8：00—10：00,、14：00—16：00,、22：00—24：00、3：00—5：00,。水面增氧時(shí)間一般在中午及凌晨，投餌兩小時(shí)內(nèi)不開機(jī),，并視天氣情況而定,，特別在悶熱、陰雨天氣及臺(tái)風(fēng),、暴雨過后注意增氧,。 精飼——飼料優(yōu)質(zhì)足量，保證脫殼生長 精飼：投喂新鮮飼料,，做到定時(shí),、定質(zhì)，投足和延長投餌時(shí)間,。梭子蟹養(yǎng)殖以投喂鮮活小雜魚為主,。一般梭子蟹養(yǎng)殖一天投喂2次，上午投喂量30%,，晚上投喂量70%,，而且飼料必須新鮮、足量,，11月份以后延長飼料投喂時(shí)間,，改變以前梭子蟹生長4個(gè)月、3個(gè)月處于半饑餓的生長狀態(tài),，增加了其自相殘殺的幾率,；同時(shí)延長飼料投喂時(shí)間,，可提高梭子蟹的品質(zhì)（即雌蟹上膏率）。達(dá)到了定時(shí),、定質(zhì),、定量和延長投喂時(shí)間。 梭子蟹投喂配合飼料的精養(yǎng)方式：梭子蟹長至Ⅴ期苗后,，在休漁期鮮活飼料不足時(shí),，要增加配合飼料投喂。當(dāng)有冰凍飼料時(shí),，白天投喂一次冰凍飼料,，投喂量為15-20斤/畝*次，晚上投喂配合飼料,，配投喂量為1-2斤/畝*次,，投喂1-2次。在沒有冰凍飼料時(shí),，全部投喂配合飼料,，投喂次數(shù)為4次/天，投喂量在1-2斤/畝*次,。 防殘——規(guī)避互殘習(xí)性,，提高養(yǎng)殖成活 防殘：梭子蟹屬肉食性兇猛水產(chǎn)動(dòng)物，具有很強(qiáng)的自相殘殺性,，尤其是在幼苗,、饑餓和蛻殼等階段，直接影響梭子蟹的養(yǎng)殖成活率,。池塘灘面應(yīng)多設(shè)置溝,、灘，拓寬梭子蟹生長和棲息空間,；適當(dāng)設(shè)置隱蔽物,，減少梭子蟹自相殘殺。 隱蔽設(shè)施：池底開溝,，設(shè)置網(wǎng)片,、竹枝、瓦片,、樹技,、磚塊等隱蔽物；放氧規(guī)格整齊蟹苗并控制放養(yǎng)密度,；投喂足量優(yōu)質(zhì)飼料,；保持較高水位且透明度在30厘米—40厘米；合理控制雌雄比例,。有灘面的池塘,，塘底要開幾條溝渠,，灘面整修成波壟；淤泥較多的池塘,，有條件的可適量鋪沙,，高度與不鋪沙灘面—致。 疏雄：即在梭子蟹幼蟹5～9期可用肉眼區(qū)分性別時(shí),，捕撈大部分雄蟹,，以養(yǎng)殖雌蟹為主，其要點(diǎn)是控制雌雄比例為6:1為宜,，這樣暨減少了梭子蟹之間的殘殺,、爭食等幾率，又可減少梭子蟹交配期雌蟹的死亡率,。
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