臺北的奇妙之處在于,，你會發(fā)現(xiàn)城市逼仄的小巷中，藏著一間拿過世界第一的精品咖啡店,；

也會在101碩大的購物中心,，淘到一款獨特的限量版茶葉；

甚至是干貨市場邊一間被所有美食雜志推薦的平民鹵肉飯,。

“精品咖啡”這四個字對臺北而言已經(jīng)是滲入生活日常的一部分,，相較于國內(nèi)眾多咖啡店還在以噱頭博關注的時候,，臺北精品咖啡已然成為城市的獨特名片。在臺北街頭無數(shù)咖啡店中,，GABEE.的地位相當于行業(yè)標桿,。

GABEE.成立于2004年，其創(chuàng)始人林東源是臺北市不折不扣的咖啡神人,，1997年入行,，2004年摘得臺灣咖啡大師比賽冠軍，2007年參加世界咖啡大師比賽代表成員,，之后便開始活躍在咖啡界各個領域,，烘焙、制作、拉花,、導師,、出書樣樣精通！

莫名前往的同時也得到眾多好友推薦,，便多了一份自信和期待,，終在七拐八彎的巷弄尋覓中，來到GABEE.水泥冷峻風格的大門前,，深吸一口氣,，推門入內(nèi)準備接受咖啡的洗禮。

可能是臺北人嗜好咖啡,，工作日下午3點,，店內(nèi)人頭攢動，還未來得及仔細觀摩便被小哥引入座位,，靠窗,，角落，可以觀賞店內(nèi)客人的點單喜好,。既然是為了好咖啡,，第一選擇肯定是單品咖啡！

地址：臺北市松山區(qū)民生東路三段113巷21號

20分鐘的等候,，入座后直接用鉛筆勾畫想吃的品類,，鹵肉飯當然是必點，中份足矣,，還可以添加一份蔬菜,、或是一塊自釀豆腐，臺北的市井味全在里面了,。

臺北小吃的金子招牌，幾乎所有游客都會慕名前往,，只為一碗半筋半肉香氣逼人的牛肉面,！

其實店鋪已經(jīng)得以擴張,，一般都會被安排至5米外的小隔間，本地人居多,，且都是大碗分量,，相比都是街坊鄰里隨意散步來食晚餐的節(jié)奏；而游客則幾乎人人一碗小份牛肉面＋一疊店內(nèi)自制酸菜,。

同樣20分鐘排隊的節(jié)奏,，一入座便以最快速度點一碗小份半筋半肉，不倒5分鐘便呈上,。作為從小被蘭州拉面熏陶的國人,，看到如此大份量的牛肉，不免大吃一驚,，厚實的牛肉并未沉入湯底,，牛筋部分光看就知道筋道十足。

迫不及待想要動筷子,，卻被同行好友喝住,，原來，這林東芳牛肉面需要先喝清湯,，再加店內(nèi)特質(zhì)的辣油（其實是類似膏狀的調(diào)味劑）,，才可以正式開始品嘗這碗“臺北第一”的牛肉面！

小編食這碗面只用5分鐘,，一邊快速吸允彈性十足的手工面條,，一邊大口吃肉，最后喝湯,，一起合成下才能明白為何這家的牛肉面還能吸引到眾多大陸客,，無非三點：湯鮮、肉好,、秘制醬,！

聽名字肯定是麻辣菜系，對于首次訪臺的小編而言,，仍然一頭霧水,，到底是個什么鋪子？

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此次前往也是受好友蠱惑,，聽聞小S曾在節(jié)目中誠意推薦,，便相約前往,。食鋪坐落一棟老舊大樓的3層，搭電梯上到三樓,，右手邊一扇毫無標示物的木門就是餐廳所在,，按鈴進入，需告知提前訂位番號或大名,，這里可不是隨到隨吃的餐廳哦。

入座后,，觀察一番：每張桌子都有一處電磁爐,，餐巾紙藏在桌子下的小抽屜里，調(diào)味料單獨放在一旁,，干凈清爽,，臺北的設計風尚在這家火鍋店同樣受用；

小編想問大家在臺北的時候,，有食過哪些覺得不錯的小鋪嗎,？不妨在留言處告訴我們吧！

另：米其林指南首次來到中國大陸,，讓我們一起期待本次的盛宴吧,！

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