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在高校附近開個飲品店,，是不少草根投資者的首選,。一是因?yàn)楦咝Ｖ袧撛诳土髁看螅?/span>二是大學(xué)生的消費(fèi)潛力大,。那么在學(xué)校周邊學(xué)校周邊開飲品店賺錢嗎？

想要開店成功,，就要先學(xué)習(xí),，圈圈為您分享并和您一請分析以下兩個項(xiàng)目中的成功與失敗經(jīng)驗(yàn)：

案例1：東北某高校園附近一家飲品店

張?zhí)忑堅(jiān)跂|北某高校園附近開了一家飲品店,，雖然開業(yè)初期生意不錯,，但是半年之后生意十分慘淡,，最后他不得不關(guān)門大吉,。張?zhí)忑埧偨Y(jié)這次創(chuàng)業(yè)失敗原因：

一是，潛在對手太多了,。一開始張?zhí)忑堉徽J(rèn)為飲品店是競爭對手，后來才發(fā)現(xiàn)錯了，像高校里的超市,、食堂,、小賣部都是自己的競爭對手，而且這些競爭對手距離顧客更近,，顧客消費(fèi)得更加方便,。舉個例子，在我這里買飲品,，必須消費(fèi)現(xiàn)金,，而在高校里可以刷飯卡、信用卡,。

二是,，價格呈現(xiàn)劣勢。在張?zhí)忑埖牡昀?，一杯飲品需?0元,，這比商業(yè)街的門店價格便宜了不少，但是對比校園內(nèi)部的飲品,，還是高出30%—50%,，這對顧客的吸引力就不大了。

三是,，看似學(xué)生的時間很自由，事實(shí)上真正的營業(yè)高峰期就在每天中午,、晚上放學(xué)的時間,，其他時間客流量很少。而現(xiàn)在的高校都遠(yuǎn)離市區(qū),，周邊的居民不多,，導(dǎo)致平常沒有新的客流來彌補(bǔ)收入不足。

四是,，顧客喜新厭舊,，飲品吧自身受到設(shè)備,、場地等因素的影響，創(chuàng)新能力不足,，生意容易受到同行或新種類的沖擊,。

案例2：天津某高校園附近某奶茶吧

顧曉倩認(rèn)為，只要精準(zhǔn)定位,，校園里的小賣部,、食堂都不是事。主要是看如何去經(jīng)營：

一是,，價格走平民路線。奶茶的價位定5元/杯,，當(dāng)然為了賺錢,，杯子的容量變小，變成350毫升/杯,，量小了,，利潤自然也就上來了。其實(shí)對于大學(xué)生而言,，真正關(guān)注量的并不多,，只是關(guān)注單價。

二是,，提供特有服務(wù)。首先奶茶是現(xiàn)調(diào)現(xiàn)做,，同時現(xiàn)場銷售每天新烘焙的小西點(diǎn),，一杯奶茶加上一份小西點(diǎn)，就是一份非常不錯的美味早點(diǎn),。這一服務(wù)一經(jīng)推出就深受學(xué)校眾多女生的喜愛,，每天早晨都會到店里買上一份。同時,，在我的奶茶吧還開展接快遞代收服務(wù),，一來快遞公司會給我一些提成，二來大學(xué)生總來店里拿快遞,，時間長了不好意思,，也會消費(fèi)，無形中提升了收入,。

三是，抓住節(jié)假日做促銷。平時客流量不足,，就要在節(jié)假日做促銷,，比如“五一”、“十一”,、“情人節(jié)”……別看這些節(jié)日時間不長，但是大學(xué)生的消費(fèi)能力卻是平日的幾倍,，甚至是幾十倍,。

四是，學(xué)會聯(lián)合別人,。高校周邊的生意形態(tài)不僅僅只是飲品店一種,，有很多種，比如小吃店,、燒烤店……投資者完全可以與這些生意的經(jīng)營者聯(lián)合起來,，比如到燒烤店吃飯，點(diǎn)我飲品可以享受八折,；喝我的飲品,，到小吃店吃飯可以享受九折……這些全在投資者的想和做。

五是,，創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目能否創(chuàng)新更于創(chuàng)業(yè)者本身,。任何項(xiàng)目都存在自身的局限性，飲品吧也存在,。作為投資者想把這個生意做好,，就要學(xué)會利用自己的長處，如再投入點(diǎn)增加做西點(diǎn)業(yè)務(wù),，對顧客的吸引力很強(qiáng),；

如果投資者不愿意增加設(shè)備投入,，完全可以在配方上做文章,，或者在經(jīng)營形式上做文章。飲品吧離高校近,，本身就是一個優(yōu)勢,，投資者可以承攬一些廣告宣傳業(yè)務(wù)，畢竟很多針對大學(xué)生的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有宣傳的需求,，他們也不是都可以進(jìn)入校園宣傳的,，投資者營業(yè)場所其實(shí)就是一個很好的宣傳媒介。只要投資者愿意去想,，總能找到新的盈利點(diǎn),。

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