一到八月初十,，您看吧，街上就熱鬧起來了,。月餅攤,、水果攤，賣“月光馬兒”的攤,、賣兔兒爺?shù)臄?、賣帶枝的毛豆的攤、賣雞冠花等花卉的攤,，一個(gè)挨著一個(gè),。就連餑餑鋪也在自家門面的前邊擺起了攤子，人們紛紛選購(gòu),。頂窮的人家也會(huì)買兩塊自來紅或者自來白,，在節(jié)日的當(dāng)天晚上切成幾小牙兒，全家分而食之,，過八月節(jié)嘛,！也有買酥皮點(diǎn)心應(yīng)節(jié)的，即使大人不吃也要給孩子吃,。

作者 張國(guó)慶

“爺們兒,，喜歡過八月節(jié)嗎？”

“喜歡呀,！”

“干嘛喜歡呢,？”

“能吃月餅，買兔兒爺呀,！”

這是我小時(shí)候一到八月節(jié)就能聽到的大人逗小孩子時(shí)的對(duì)話,。

        對(duì)于小孩子來說，每年只有到八月節(jié),，餑餑鋪(即糕點(diǎn)店)才賣月餅,，人們也才能吃到月餅；才能買到兔兒爺,，擺在桌子上看著玩,。熱鬧的八月節(jié)，是小孩子最期盼的節(jié)日之一，也是數(shù)十年后我對(duì)老北京最鮮明的記憶,。

八月節(jié)的攤子花樣多

        八月節(jié),，是老北京人對(duì)中秋節(jié)的俗稱，也有叫團(tuán)圓節(jié),、月餅節(jié)的,。這一天是農(nóng)歷八月十五。據(jù)史料記載:：此節(jié)源于先秦時(shí)期帝王因“天事”而祭月,。唐代時(shí)民間興起八月十五拜月,、賞月。宋代以后形成固定的節(jié)日,。

        在我的記憶中，我小的時(shí)候,，一進(jìn)農(nóng)歷八月,，細(xì)心的人們就會(huì)發(fā)現(xiàn)餑餑悖悖鋪門外滴水檐下懸掛著的綴有紅布條的長(zhǎng)方形紅色水牌兒（相當(dāng)于茶館、酒館的幌子）上的字變了,。平時(shí),，牌兒上寫的分別是:：“各式糕點(diǎn)”、“細(xì)餡糕點(diǎn)”,、“大八件”、“小八件”等。這時(shí),，牌兒上分別寫著：“京式月餅”,、'“廣（廣東）式月餅”、“蘇(江蘇)式月餅”,、“滇(云南)式月餅”,、“提漿月餅”、“翻毛月餅”,、“酥皮月餅”,、“自來紅”、“自來白”等等,。這就是告訴人們,，今年八月節(jié)這家餑餑鋪都經(jīng)營(yíng)什么風(fēng)味的月餅。

        一到八月初十,，您看吧,，街上就熱鬧起來了。月餅攤,、水果攤,，賣“月光馬兒”的攤、賣兔兒爺?shù)臄偂①u帶枝的毛豆的攤,、賣雞冠花等花卉的攤,，一個(gè)挨著一個(gè)。就連餑餑鋪也在自家門面的前邊擺起了攤子,，人們紛紛選購(gòu),。頂窮的人家也會(huì)買兩塊自來紅或者自來白，在節(jié)日的當(dāng)天晚上切成幾小牙兒,，全家分而食之,，過八月節(jié)嘛！也有買酥皮點(diǎn)心應(yīng)節(jié)的,，即使大人不吃也要給孩子吃,。

        “月光馬兒”也叫“兔兒爺碼”、“月宮碼”,。這是一種木刻水彩印制的畫兒,，在香蠟鋪和南紙店也都買得著。長(zhǎng)者可達(dá)七八尺,，短者也二三尺,。畫面的上半部有太陰星君（即月神）像和傳說中的廣寒宮，下半部是玉兔如人立著著持杵搗藥圖,。祭月時(shí),，將此畫粘貼于用高粱稈做的架子上，放置祭桌的后邊,。桌子上的供貢品有有兔兒爺,、月餅、西瓜,、蓮藕 ,、蘋果、葡萄,、帶枝的毛豆,、雞冠花等。 祭月完畢,，“月光馬兒”即可連同“千張兒“,、“金銀錠”一起焚之，到來年再“請(qǐng)”——不能說“買”,，要說“請(qǐng)”,。可是,，不買“請(qǐng)”不來,。

        兔兒爺,，人形兔面，用泥制成涂彩,，最大者達(dá)一米左右,，最小者二三寸。一律是廣瓣嘴,，向支棱著兩只耳朵,，面頰如粉，身披“戰(zhàn)袍”,，“頂盔貫甲”,，背插一桿靠背旗。有句歇后語“兔兒爺?shù)钠熳印獑翁簟?，另一說為“兔兒爺?shù)目勘场獑翁簟?，“靠背”即指戲曲中武將背后的旗子，叫靠背旗,，現(xiàn)有的兔兒爺背后有好幾桿旗子,，不對(duì)。這里“挑”讀三聲,，“單挑”意指單打獨(dú)斗。

        有的兔兒爺“騎”虎,，有的“騎”獅子,，有的“騎”象，還有的“抱”著執(zhí)杵搗藥之小免,。雖然是泥做的,，倒也能顯出一副威風(fēng)凜凜的神態(tài)。兔兒爺在祭月完畢可以成為擺件或小孩子的玩具,。保存好了,，用不著年年買。

詩詞唱和的賞月雅事

        中秋之夜,，老輩人講究院里,、屋里要多點(diǎn)些燈，讓天上的月光與地上的燈光交相輝映,。

        舊時(shí)還有“男不拜月,，女不祭灶”之說。因而,，拜月是由家中主婦唱主角,。待婦女拜完之后，男人和晚輩才能拜,。之后,，就可以邊賞月邊開宴了,。富有人家的宴席上，雞,、鴨,、魚、肉,、蟹,、蓮藕等是必不可少的。飲的是葡萄美酒,、桂花仕釀,。中等人家次之。下等人家再次之,。即便是在365天中有300天揭不升鍋的人家兒,，在過年、正月十五,、五月節(jié),、八月節(jié)的時(shí)候，也得小的溜地打打牙祭,，北京話叫“開開葷”,。好讓孩子們體會(huì)體會(huì)什么是過年過節(jié)。文人雅士在中秋宴后賞月時(shí)還要乘興吟詩唱和,，到月至中天,。

        出生于恭王府花園并在園中生活了9年的著名畫家愛新覺羅 毓峘先生在生前曾幾次對(duì)我憶起其兒時(shí)過八月節(jié)的事。每逢中秋之夜,，他們?nèi)依闲≡诖笾魃矫卦贫瓷线叺难屡_(tái)宴罷,，都是主仆一起賞月，不僅主人之間詩詞唱和,，一些識(shí)文斷字的仆人也參加作“寶塔詩”以和韻,。一次賞月時(shí)，乃父溥僡先生將節(jié)前在夢(mèng)中得到的兩句詩“荒城臨水?dāng)?，?xì)路逐沙分”說給大哥溥儒（國(guó)畫大師）聽,。溥二爺覺得詩句甚佳，當(dāng)即名仆人取來紙筆,，以此詩句之意境畫了一張橫幅,，被視為畫中珍品，為后人收藏,。上世紀(jì)80年代末,，恭王府及花園管委會(huì)在園中蝠廳舉辦溥儒先生的畫展，我有幸應(yīng)邀前往參觀,，見到了這幅佳作,。

親睹月壇的祭月盛典

        我還記得在解放前的一個(gè)八月節(jié)(大約是1947年,，因?yàn)?948年八月節(jié)時(shí)戰(zhàn)事的風(fēng)聲就漸緊了)、父親帶我去著月壇菜市職工祭月的熱鬧場(chǎng)面,。地點(diǎn)是在月壇西夾道小鼎和醬園北邊的一座破廟大殿改建成的大屋里,。自從有了菜市以后，各菜行有什么活動(dòng)都在這里舉行,。一些愛好京劇的菜市職工,附近機(jī)關(guān)的工作人員,、學(xué)校的老師都愛到這里來唱著玩。但不是票房,。愛好京劇的父親常帶我到這里來,。

        那夜，大屋內(nèi)外燈火通明,。屋內(nèi)的煙霧幾乎能把燈光,、燭光遮暈。正北面設(shè)一張大供桌,，圍有自緞子繡花桌帷子,。供桌后邊靠墻是一幅老大的“月光馬兒”。畫前面的供桌上是一個(gè)兩尺多高的大兔兒爺,。兔兒爺?shù)那懊媸且粋€(gè)一尺多高的鼎式香爐,，爐內(nèi)插滿了香，煙霧騰騰,，有點(diǎn)兒?jiǎn)苋?，刺眼睛。香爐左右各有一臺(tái)銀白發(fā)亮的大蠟釬,，上邊插著的大白蠟燭燭光耀眼。供品有九節(jié)長(zhǎng)的大藕,、各式糕點(diǎn),、各種水果、帶枝的毛豆,、雞冠花等,。這些供品的兩側(cè)各有一裸碼得約有一米高的月餅，每摞都有十多個(gè),。底座月餅直徑足有二尺,、厚一拃，越往上越小,，最上邊的月餅做成了錐形,，仿佛塔尖。整揮月餅就像一座“塔”,。

        我們爺兒倆去晚了,，已經(jīng)沒有人在供桌前對(duì)著“月光馬兒”和兔兒爺下拜了,。但是，打鑼的幾位還在按節(jié)奏打著鑼,。這種鑼好大,，只有在比較隆重的祭祀場(chǎng)合才能見到。鑼立在地上約有一米二二,，也就比當(dāng)時(shí)8歲的我矮半頭,，鑼臍兒是整個(gè)凸出來的，直徑得有一尺多,，仿佛是一個(gè)大月餅貼在上面,，鑼聲嗡嗡的，震耳欲聾,，站在旁邊得用雙手捂緊耳朵才行,。這是我一生中見到過的祭月的最大最熱鬧的場(chǎng)面。

        我們回族過八月節(jié)屬于入鄉(xiāng)隨俗,，頂多也就是吃一頓稍徽好些的晚飯,，吃點(diǎn)月餅、水果,，既不拜月,，也不供兔兒爺，更不燒紙,。因?yàn)槲覀儾话菀磺信枷?。如果興致高的話也只是到較為空闊的地方抬頭望望圓月而已。要是趕上空中彩云追月,，小孩子也會(huì)跟別的小孩兒一樣,，對(duì)空大聲喊喊:“八月十五云遮月，正月十五雪打燈,?！币源藶闃贰?/p>

        如今老了,，吃好的沒牙了,，月餅也只是品品而已，油膩太大,。唯一的興致就是舉頭望望圓月,，回想一番兒時(shí)過八月節(jié)的樂趣和看到過的熱鬧場(chǎng)面。

來源:北京晚報(bào) 北晚新視覺網(wǎng)