土豆被稱為營養(yǎng)最高,，熱量最低的蔬菜,，土豆的營養(yǎng)價值得到了人們的一致認(rèn)同。土豆能幫助預(yù)防肥胖,，更有利于控制血壓,。 最好吃的土豆吃法,，普普通通的土豆卻能做出許多經(jīng)典美味。不加一點(diǎn)面粉的配方口感更好,，味道更純正,。

By 小黠大癡 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

• 土豆 3塊
• 小蔥 50克
• 五香粉 2茶匙
• 精鹽 適量

1,、土豆去皮洗干凈,。

2,、用刨絲器刨成細(xì)絲,。

3,、加2茶匙五香粉,。

4,、切碎的香蔥碎,，適量鹽拌勻。

5,、平底鍋刷上一層油，取適量土豆絲進(jìn)去,，用鍋鏟壓扁整圓,。

6,、中小火煎制,。

7,、一面金黃色變脆,，翻面煎另一面。

8,、兩面金黃有脆皮，非常好吃,。

9、成品

1.這個土豆絲餅我沒有放淀粉或面粉,，所以土豆也不用泡水去除淀粉,，這樣的土豆絲餅口感更好。2.煎的時候要中小火煎制，火太小了不容易出脆皮口感會棉,，火大了容易焦,。

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