素炒土豆絲的做法 (豆果美食)

文木館 2015-12-26

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素炒土豆絲

豆果美食 > 菜譜
2014-05-05

主要是簡(jiǎn)單易操作，口感清爽??！

難度：切墩(初級(jí))	時(shí)間：10分鐘左右
主料
土豆個(gè)頭大小不一，酌情吧	青椒酌情
輔料
食用油適量	鹽適量
味精適量

素炒土豆絲的做法步驟

1. 準(zhǔn)備好的土豆青椒洗凈,、去皮,、切絲，盡量切細(xì)一點(diǎn),！

2. 切好的絲用清水沖一下,，洗去淀粉，不易糊,，口感清脆,，我最喜歡的！,！

3. 鍋燒熱,，倒入適量油，下絲,，翻炒,，可以少放點(diǎn)水，保持青椒的綠色,，后根據(jù)個(gè)人口味放入適量鹽,、味精，熟了就可以關(guān)火起鍋了,，看不出來熟沒熟的可以嘗嘗,，趁此再調(diào)整咸淡口味！

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來自：文木館 > 《烹飪知識(shí)和技巧》

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