客家娘酒雞的做法

1,、把材料準(zhǔn)備好,。

2、雞洗干凈,，切成塊,。

3、用水把枸杞浸泡一會兒,，先干凈。

4,、吧姜的皮去后切成米粒形狀,，用油爆香后，鏟起備用,。

5,、接著用剩余的油把雞塊炒到金黃為止。

6,、加入1小匙砂糖,，翻炒均勻。

7,、加入客家娘酒,。

8,、用大火煮開后轉(zhuǎn)入砂鍋里面。

9,、加入炒香的姜粒,。

10、接著輕輕的攪拌后把枸杞放入,。

11,、蓋上鍋蓋，中小火燉煮30分鐘,。

12,、香濃醇厚的客家娘酒雞就做好了。