導讀：上期和茶友們分享了用蓋碗沖泡普洱茶的方法,，詳見《如何用蓋碗沖泡普洱茶,？》一文，有茶友詢問普洱新熟茶用什么茶具沖泡,，事實上,，普洱新熟茶尤其適合用紫砂壺沖泡，紫砂壺因其雙氣孔結(jié)構(gòu),，能夠吸附一部分熟茶中的渥堆味,，這是其他茶具所不具有的。因此對于新普洱熟茶,，尤其是渥堆味重的熟茶何不用紫砂壺呢,？

沖泡普洱熟茶使用身筒高、容量大的紫砂壺效果較好,，例如井欄壺,、秦權(quán)壺、葫蘆壺,、美人肩壺等,。（更多關(guān)于普洱茶和紫砂壺的知識請加微號：dydy880）本文以紫砂壺沖泡“初九”熟茶為例，與諸位茶友分享紫砂壺泡法,。

紫砂壺沖泡流程如下：

（1）溫壺：將沸水沖入紫砂壺內(nèi)，均勻搖晃使壺溫升高,，將溫壺水到入茶盂,，再用沸水淋壺即可（溫壺時為防止燙傷，最好先將沸水到入公道杯,，再用公道杯淋壺）,。

（2）投茶：根據(jù)紫砂壺的容量和飲茶人數(shù)決定投茶量。一般100毫升的壺投茶5克左右,，100毫升以上1克茶對應(yīng)50毫升水的比例為宜,。

（3）洗茶：將沸水注水紫砂壺,，即入即出,，洗茶水倒入茶盂。

（4）品飲：根據(jù)茶品和口感決定出湯快慢,，前幾泡出湯快一些,，滋味變淡時可以延長出湯時間,。

紫砂壺擁有良好的隔熱性,，因此使用紫砂壺泡茶不會像蓋碗那樣容易燙手,，而且紫砂壺雙氣孔結(jié)構(gòu)所帶來的透氣性，也是其他茶具所不具備的,，自古就有“香不渙散,，味不耽擱”之美譽。

小提示：紫砂壺最好做到生熟分用,，泡熟茶的就泡熟茶,，泡生茶的就泡生茶，否則會使得紫砂壺串味,，既不利于品茶,，也不利于紫砂壺的后期養(yǎng)護。