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●芒果沙冰

配料：

芒果1個（350g）、牛奶半杯,、糖1勺

道具：榨汁機

做法：

1. 原料全部用榨汁機打碎

2. 打碎的原料放入密封盒,，并把密封盒放入冷凍室

3. 2小時后拿出并攪拌，裝盤完成

※放入密封盒的原料注意控制不要超過3公分,、否則太厚不容易攪拌,。

●西瓜莫吉托

配料：

西瓜1/4個、薄荷葉5～6片,、青檸半個,、朗姆酒30ml、蘇打水適量,、冰塊

道具：榨汁機

做法：

1. 把西瓜打成西瓜汁,，注入杯中至5分滿

2. 把青檸、薄荷葉用手擠碎,，放入杯中,，加酒

3. 加滿蘇打水和適量冰塊，攪拌,，完成

經(jīng)典莫吉托

以上配料去掉西瓜汁,，加糖，即可變身為經(jīng)典莫吉托,。

●西柚青檸潘趣酒

配料：

西柚1個,、青檸1個、紅酒50ml(或你喜歡的任何酒),、薄荷葉少許,、羅勒少許、蘇打水或雪碧、冰塊

道具：冷水壺

做法：

1. 將西柚,、青檸切塊，把薄荷葉,、羅勒捏碎后放入冷水壺中

2. 加入紅酒,，加滿蘇打水或雪碧，加冰完成

●咸寧碧/咸檸七

配料：

腌制小青檸3個,、雪碧或七喜1瓶,、冰塊

道具：檸檬夾

做法：

1. 用檸檬夾擠壓小青檸，連汁帶果肉一起放入杯中

2. 加雪碧或七喜,，加冰攪拌完成

制作腌制小青檸的方法：

小青檸1斤加3兩鹽,，放入密封罐中至少3個月。（無需加水）

●雪頂咖啡

配料：

咖啡,、吉利丁粉（魚膠粉）5g,、牛奶或煉乳1盒、冰淇淋1盒

做法：

1. 制作咖啡凍：取200ml熱咖啡,，加吉利丁粉冷藏即可

2. 取咖啡凍適量,，加冰咖啡、牛奶或煉乳適量

3. 最后加入冰淇淋,，完成

●綜合果汁

配料：

椰子水1L,、菠蘿1顆、藍莓1盒,、橙子2個,、檸檬1個、冰塊

做法：

將原料全部放入榨汁機,，打勻即可

可根據(jù)口味調(diào)節(jié)

※建議最佳組合：椰子水和菠蘿