食鹽是家里最最常見(jiàn)的東西了,，不僅僅可以用來(lái)烹調(diào)美味,，在日常生活中還有許多功效，你知道嗎,？

清洗篇防脫發(fā)1

用稀釋鹽水洗頭發(fā),，可以抑制皮脂的分泌，減少毛囊損傷,，防止頭發(fā)脫落,，一般一周一次就可以達(dá)到效果了。讓咸魚(yú)變淡2

咸魚(yú)鹽分較多,，即使多次沖洗也很難減少其咸味,，最有效的辦法是把咸魚(yú)浸在淡鹽水里，浸泡1個(gè)小時(shí)再清洗干凈,，咸魚(yú)就沒(méi)有很濃的咸味了,。

這個(gè)方法是利用兩者的濃度差，形成“濃度壓滲”,，使咸魚(yú)中的高濃度鹽分往低濃度鹽水里滲透,，達(dá)到以咸去咸的效果。除豆腥味3

豆腐等豆制品有豆腥味,，用鹽開(kāi)水浸漂,，不但可以去除豆腥味，還可以使豆制品色白質(zhì)嫩,。鐵鍋除銹4

新買(mǎi)的鐵鍋又臟又銹,，鍋中放些粗鹽，用土豆混著鹽擦洗,，就可以除臟去銹,。防褪色5

將容易褪色的衣物放在鹽水中浸泡一會(huì)兒再清洗，可以保持衣物顏色鮮艷,，防止褪色,。醫(yī)療篇凈化口腔1

經(jīng)常用淡鹽水漱口，可以預(yù)防牙齦出血,，并且能把口腔內(nèi)引起口臭的細(xì)菌殺滅,。泡澡2

用鹽水泡熱水澡，可以舒緩身心,，殺菌消炎,，治療和防止皮膚病。治療便秘3

早晨空腹喝一杯鹽開(kāi)水,，可以清洗腸胃,，對(duì)于便秘癥狀有特別的療效,。治療狐臭4

對(duì)于狐臭，用鹽水清洗腋下,，可以淡化氣味,。烹飪篇防止濺油1

油炸食物時(shí)，可放少許食鹽在鍋底,，能防止沸油飛濺,。輕松炒花生2

用食鹽翻炒花生米五香豆等，導(dǎo)熱均勻,，炒出來(lái)的花生米不黑不焦,，酥松可口。煮飯更香甜3

煮飯時(shí),，將米淘洗干凈后,，加入少量的食鹽和花生油，這樣煮出來(lái)的飯粒粒閃光,，好看又好吃,。保鮮篇防氧化1

蘋(píng)果、梨,、土豆等蔬果去皮后容易氧化變色,，若削皮后將它們用淡鹽水沖洗一下，即可防止變色,?？焖俳鈨?

將凍魚(yú)、凍雞,、凍肉放到鹽水中解凍,，不但解凍快，而且成菜后更加鮮嫩味美,。保持鮮花新鮮3

鮮花插在濃度適當(dāng)?shù)柠}水瓶中，可以保持較長(zhǎng)時(shí)間不凋謝,。檢查雞蛋新鮮度4

根據(jù)雞蛋沉到鹽水中的不同情況,，可以判斷雞蛋的新鮮度。

檢查雞蛋是否新鮮,，可以將雞蛋放入鹽水中,，浮在水面的不新鮮，沉下去的就是新鮮雞蛋,。

完全平躺在杯底的是最新鮮,，稍微往上立的是一周左右的雞蛋，全部立起來(lái)的是2—3周的雞蛋,，浮到水面的就是變質(zhì)的雞蛋了,。

食鹽有這么多功效,，趕緊學(xué)起來(lái)！

文/一路君