傳統(tǒng)意義上的水產(chǎn)養(yǎng)殖,，多采取的是肥水養(yǎng)殖的方法,，主要是培養(yǎng)易于消化吸收的鞭毛藻類，而隨著養(yǎng)殖高密度,，集約化的發(fā)展,，顆粒飼料的大量應(yīng)用，水中的營養(yǎng)源并不缺乏,，而是缺乏有益微生物的繁殖和生存的環(huán)境,。調(diào)控養(yǎng)殖環(huán)境的前提是，增加水體中有益微生物的比例,，找到真正限制水體平衡因子,，使池塘的物質(zhì)能量流處于穩(wěn)定、平衡的狀態(tài),，是我們水產(chǎn)養(yǎng)殖的追求,。水中溶解氧的高低也決定其它生物的生存，對其他生物的存在也起著很大的影響,。如：細(xì)菌,、真菌、底棲生物等,，所以說保持水體中溶解氧充足是水產(chǎn)動物生存的前提,。

溶氧的消耗：

池塘溶氧的消耗主要是池塘中水中浮游生物的呼吸作用和水中有機物的氧化分解所消耗的氧氣，俗稱“水呼吸”,，這部分耗氧占溶氧總收入的70%左右,，晴天由于過飽和的氧氣向空氣中溢出的數(shù)量僅占到10%左右，養(yǎng)殖對象的耗氧并不高,，僅僅占一晝夜耗氧的15%-20%左右,，當(dāng)池塘出現(xiàn)缺氧時，人們常常會認(rèn)為是養(yǎng)殖對象的貯存量過大所導(dǎo)致,，實際上是由于有機物質(zhì)的大量耗氧,，水質(zhì)惡化所引起的。大量的有機質(zhì)貯存于池塘底部,，主要養(yǎng)殖季節(jié)極易形成“隔離層”,，底層的有益微生物由于氧氣缺乏繁殖數(shù)量下降，導(dǎo)致了底質(zhì)惡化,。水體中溶解氧的含量直接關(guān)系水產(chǎn)動物的生存與繁殖,，當(dāng)溶解氧含量低于2.0mg/L時,，水生生物將受到嚴(yán)重威脅，同時還會產(chǎn)生一系列生化過程,，如有害細(xì)菌大量繁殖,，氧化還原電位下降，尤其是底層極度缺氧時,，沉積物變黑,，放出硫化氫、甲烷等有害氣體,。一般溶解氧在4mg/L以上動物生長正常,，原則要求溶解氧越高越好，隨著溶解氧提高,，攝食量加大,、生長速率提高，當(dāng)溶氧低于2.0mg/L魚類生長受到嚴(yán)重抑制,，并出現(xiàn)浮頭,。要使水中溶解氧保持平衡的方法是：減少有機質(zhì)耗氧，培養(yǎng)立體藻相,，進行立體增氧,，因為夏季高溫易形成水的隔離層，應(yīng)盡量打破這種隔離層,，使水中溶解氧均衡,。

化學(xué)耗氧量COD：

COD是指水體中易被氧化的有機物和無機物(不包括氯離子)所消耗的氧的數(shù)量(以氧的mg/L表示)，是反映水體中還原物質(zhì)污染程度的綜合指標(biāo),，水體中的還原物質(zhì)包括有機物,、亞硝酸鹽、硫化物等,。池塘中有機物來源包括飼料和有機肥料,、死亡的有機體、生物排泄物等,，有機物分解需消耗大量氧氣,，從而影響動物的生長。定期投放微生態(tài)制劑是平衡水體中化學(xué)耗氧量的關(guān)鍵,。

透明度的理解：

透明度由光照強度,、水中懸浮物和浮游生物量決定，在一定程度上可以表明池水的肥瘦和浮游生物的豐欠,。透明度一般要求在20-30厘米左右為宜,，透明度20厘米以下表明池水過肥，水質(zhì)條件惡化，夜晚易出現(xiàn)缺氧,，而透明度40厘米以上表明浮游生物過少，對濾食性魚類生長不利,，且溶氧降低,。

水體透明度是指光透入水中深淺程度，其計量單位用厘米表示,。養(yǎng)殖水體透明度的高低主要取決于水中懸浮物,，尤其是浮游植物的多少，故透明度大小不僅能反映水中浮游植物的光合作用能力強弱,，而且還能大致反映水中餌料生物的豐欠和水質(zhì)肥瘦度,。透明度是養(yǎng)殖水體的重要指標(biāo)。

影響水體透明度的因素很多,，如季節(jié)氣候,、天氣變化、水體條件等,。透明度隨水體的渾濁度改變而改變,。夏季水溫高，由于水中各種浮游生物大量繁殖,，養(yǎng)殖水產(chǎn)動物魚,、蝦、蟹等排泄物多,，有機碎屑豐富,，這是會使池水透明度降低。晚秋,、冬季天氣轉(zhuǎn)冷,，水溫低，浮游生物大量死亡沉淀,，懸浮顆粒少,，這是水體透明度會升高。由于施肥,、投餌區(qū)及其附近有大量細(xì)菌,、浮游生物聚集、繁育,，其水體透明度比其他地方低,。在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，要根據(jù)養(yǎng)殖對象不同來調(diào)節(jié)水體的透明度,。

例如：

1,、對養(yǎng)魚來講，水過肥或過瘦都不利于魚類生長。透明度的適宜范圍一般20厘米左右,。小于20厘米,，表明池水過肥，水質(zhì)條件惡化,，夜晚極易缺氧;大于40厘米,，表明浮游生物過少，對濾食性魚類生長不利且溶氧降低,。

2,、對于養(yǎng)蝦來說，既要肥水,、浮游生物豐富,，又要溶氧充足，透明度一般應(yīng)保持在15厘米左右,。養(yǎng)蟹水面要求的透明度應(yīng)保持在25厘米以上,，可通過種草、投螺吸收水中和土壤中的肥分,，以凈化水質(zhì),，為河蟹營造適宜生長的水質(zhì)環(huán)境。

3,、對于養(yǎng)殖肉食性名貴魚類如鱘魚,、鱖魚等、尤其是室內(nèi)水泥池工廠化養(yǎng)殖,，水的透明度要在45厘米以上,。在實際生產(chǎn)養(yǎng)殖中，我們不怕水肥,，水肥說明藻類的種類及數(shù)量豐富,，產(chǎn)氧能力高。我們害怕的是“水質(zhì)較肥,，藻相單一”,，這種水質(zhì)遇到天氣突變時極易出現(xiàn)“倒藻”(轉(zhuǎn)水)。我們認(rèn)為：無論什么樣的養(yǎng)殖對象,，只要“菌相,、藻相豐富穩(wěn)定，符合養(yǎng)殖對象的生長需求的水就是好水”,。

調(diào)節(jié)水體溶氧,、透明度的方法：
溶解氧是衡量水質(zhì)好壞的重要指標(biāo)之一，增加水體中溶解氧最有效的方法是：
1,、培養(yǎng)底層,、低溫、低光照、有益微生物,，保持池塘的藻類的多樣性及數(shù)量的穩(wěn)定,。
2、強化改底,，減少底層有機物質(zhì)的耗氧,。
3、機械增氧,。開啟增氧機，并定期挪動,，使其池塘底部淤泥全部形成活性污泥,，參與到整個池塘生態(tài)系統(tǒng)的構(gòu)建中。
4,、增加有益微生物的數(shù)量,，加快池塘有機物質(zhì)的消耗。
5,、抑制和減少浮游動物的數(shù)量,。

具體做法是：
1、春季清塘?xí)r使用“底安”,、“底蟲清”提高底部淤泥中的氧化還原電位,，抑制微生物病原，減少浮游動物的危害,。

2,、水溫15℃時，用“肥力壯”,、活水素”肥水,，并全池潑灑“益源生”補充有益微生物的數(shù)量，使其成為優(yōu)勢種群,。

3,、高溫期時，定期潑灑“魚蝦蟹參救星”,、“魚福樂”增加底部溶氧,，使用“護水寶”、活水素”培養(yǎng)立體藻相,，配合“底安”進行底質(zhì)改良,。

4、養(yǎng)殖對象生長旺季,，定期補充“益源生”,、“魚蝦爽”，達到穩(wěn)定水質(zhì)的目的。

5,、在生產(chǎn)實踐中,，我們常常遇到許多養(yǎng)殖戶向池塘中定期潑灑一些殺蟲藥物。導(dǎo)致了浮游動物的平衡受到破壞,，最典型的案例是,，我們在池塘水質(zhì)分析化驗的過程中，常常會出現(xiàn)很難找到大型的浮游動物如枝角類,，而輪蟲和鞭毛藻類的數(shù)量較多,，池塘溶氧極低，定期潑灑“底蟲清”,、“底安”減少浮游動物的危害,。定期使用殺蟲藥物，殺滅池塘中大型浮游動物,，輪蟲等小型浮游動物天敵匱乏,，因而易形成優(yōu)勢種群。這也許就是近年車輪蟲病暴發(fā)的原因,。

水中PH值可改變水中物質(zhì)的存在形式,。若水的PH值下降，則水中弱酸電離減少,，水中的陰離子程度不同的轉(zhuǎn)化成分子形式存在,，濃度下降，因而這些陰離子的絡(luò)合物及沉淀物也相繼分解或溶解,，使游離態(tài)的離子濃度變大,。相反，若水中的PH升高,，則水中弱堿電離減少,，能轉(zhuǎn)化成分子形式存在，弱酸電離增大,，改以酸根陰離子存在,，金屬離子水解加劇，常形成氫氧化物,、碳酸鹽的沉淀或膠體,，使水中游離態(tài)濃度下降。有些物質(zhì)在化學(xué)形式改變時,，對生物的影響也隨之改變,。PH的改變還可直接危害水生生物。例如：酸性水可使魚的血液PH值下降,，削弱血紅蛋白的載氧能力,。使血中的氧分壓變小,，造成缺氧癥。堿性過強的水則腐蝕魚的鰓組織,。

浮游植物對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用也受到PH制的影響,。低PH值會抑制硝酸鹽還原酶的活性，可能導(dǎo)致植物缺氮;高PH值則妨礙藻類對鐵,、碳的利用,。PH值降至6以下時，會使一些大型枝角生物無法生存,，許多有益微生物的活動也受阻抑,，且固氮活性下降，有機物分解礦化速率降低,，物質(zhì)循環(huán)速率降低,，能量轉(zhuǎn)化效率降低。有實驗結(jié)果表明,，在酸性水中魚類的性腺形態(tài)發(fā)生變異的精，卵數(shù)量減少,，繁殖能力衰退或喪失,。特別是仔稚魚大量死亡和對受精卵孵化的破壞，影響了魚類群體的補充,，PH6.5-6.0時,，魚的受精卵孵化率明顯下降，PH5.0以下,，魚類生殖功能失常,，大多數(shù)的魚類不能存活。淡水魚類生存的PH范圍是4-10,，不直接致死的范圍是5-9,，最高生產(chǎn)力范圍是6.5-8.5。弱堿性水質(zhì)對魚類的生長是有利的,，魚類不適于在酸性環(huán)境中生活,。

PH值的降低，使魚類的呼吸機能降低,，這可能與酶在酸性環(huán)境中作用降低有關(guān),，也可能與神經(jīng)系統(tǒng)的興奮與抑制有關(guān)?；顒有詮姷聂~類,，對PH值 的變化更敏感。低PH值引起魚一系列明顯的呼吸生理反應(yīng),，主要表現(xiàn)為呼吸頻率增快,，呼吸深度加大,，咳嗽反應(yīng)增加，耗氧率先升高,，繼而下降,，其中包含復(fù)雜的生理調(diào)節(jié)和致死機制。高咳嗽率嚴(yán)重干擾了鰓區(qū)的水,，血反相流動,，使魚吸收水中溶氧效率下降。為維持機體正常氣體代謝,，魚類不得不以最大限度增大呼吸容量應(yīng)對惡劣環(huán)境,。呼吸容量地增高是對鰓氣體交換能力下降的一種補償。亞致死PH水平時,，呼吸率,，耗氧率隨著時間處長，均可恢復(fù)正常,，這可能與鰓呼吸的生理調(diào)節(jié)有關(guān),。魚類在低PH下，耗氧率的升高可能是魚對代謝需求增加的結(jié)果,。如果PH值超出生物的生理極限,，還可使生物致死。pH值低的處理辦法是：
1,、施放20克/米生石灰,，可提高pH值0.5左右。特別暴雨后或長期無法換水更應(yīng)調(diào)節(jié);

2,、迅速培養(yǎng)浮游植物,，藻類繁殖旺盛，則pH值也隨之升高,，如經(jīng)常使用藻類再生劑處理,。