【編者按】中醫(yī)文化源遠(yuǎn)流長，深受人們的推崇，在飲食養(yǎng)生方面也有著獨(dú)到的見解,。中醫(yī)講究藥食同源,，藥食同補(bǔ)。中醫(yī)認(rèn)為,，脾胃為水谷之海，后天之本，氣血生化之源,。千百年來,，歷代醫(yī)家不僅發(fā)現(xiàn)了很多益壽延年的保健藥物，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),，為人類的健康長壽做出了巨大貢獻(xiàn),。

糖尿病是以口干多飲，多食,，多尿,，或伴體重減輕甚至消瘦為主要臨床表現(xiàn)的一種慢性疾病。良好的飲食控制是糖尿病所有治療的基礎(chǔ),，是糖尿病自然病程中任何階段控制病情以及預(yù)防和減少各種并發(fā)癥必不可少的措施,。初夏來臨，就為大家推薦幾款適合糖尿病友的飲品,。

粉葛赤小豆湯

原料：蜜棗4顆,，銀耳20克，扁豆,、赤小豆各40克,，瘦肉200克，粉葛300克,，陳皮1塊,，鹽適量。

做法：扁豆,、赤小豆,、銀耳用溫水泡軟，陳皮洗凈,，粉葛去皮洗凈后切塊,，瘦肉洗凈后切塊，沸水燙一會撈出備用,；將所有的材料放進(jìn)鍋里,，加清水，放入陳皮,，用大火煮沸,，改用小火煲3小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可,。

功效：赤小豆又稱紅豆,，性平，味甘,、酸,。《別錄》指出赤小豆：“主寒熱,，熱中,，消渴,，止泄，利小便,，吐逆,，卒澼，下脹滿,?！本哂休^多的膳食纖維，可以調(diào)劑血糖,、潤腸通便,、降血壓、降血脂,、預(yù)防結(jié)石,。銀耳又稱白木耳，五木耳等,，《本經(jīng)》載有“五木耳”,。具有補(bǔ)肺益氣，養(yǎng)陰潤燥的作用,，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為銀耳具有降血糖的作用,，主要可能因?yàn)殂y耳多糖可以可減輕四氧嘧啶對胰島β細(xì)胞的損傷所致。扁豆性味甘,、平,，《本草綱目》指出扁豆可以“止泄瀉,，消暑,，暖脾胃，除濕熱,，止消渴,。”《仁存堂經(jīng)驗(yàn)方》記載有治消渴飲水,。葛根味甘,，性涼，有生津止渴之效,，對熱病口渴或消渴等癥,。《本經(jīng)》有曰：葛根“主消渴,，身太熱,，嘔吐，諸痹,，起陰氣,，解諸毒,。”故合而用之使該方具有清熱解毒,、降低血糖的功效,。

六汁飲

原料：蓮藕、梨,、荸薺各200克,，麥冬12克，蘆葦根30克,，玉竹20克,。

做法：將蓮藕、梨,、荸薺洗凈,，切碎，絞汁,；麥冬,、蘆葦根、玉竹水煎過濾取汁,，將絞汁及煎汁合并攪勻,，飲用，每日一劑,。

功效：梨味甘微酸,、性涼，入肺,、胃經(jīng),。具有生津潤燥，清熱化痰的作用,?？捎糜陉幪撍碌母煽取⒖诳?、便秘等癥,；荸薺又稱馬蹄，味甘寒,，能清肺熱,，有生津潤肺、化痰利腸等作用,。麥冬性甘,，微苦，有養(yǎng)陰生津,、潤肺清心之效,。既能養(yǎng)肺胃之陰而生津潤燥,，又能清心而除煩熱。尤以養(yǎng)胃陰生津液之功為佳,。玉竹主入肺胃經(jīng),，具有養(yǎng)肺胃之陰而不滋膩，清熱而不甚寒涼之功效,，為治療肺胃陰虛之煩熱口渴的緩和清潤之品,。蘆根亦能清熱瀉火、生津止渴,。此六者合而用之,，生津止渴，清熱潤肺之效更甚,。對于以口干多飲為主要癥狀的糖尿病,，具有良好的輔助治療作用。

人參果蘆薈湯

原料：鮮蘆薈30克,，水發(fā)銀耳一朵,，人參果2個(gè)。姜少許,。

做法：姜洗凈切成小片,，蘆薈去皮切小塊，銀耳撕成小朵,，人參果去皮后切成小塊備用,；將上述備好的材料都放進(jìn)燉盅里，倒入適量的清水,，蓋上蓋子,，放蒸鍋里隔水燉1小時(shí)即可食用。

功效：蘆薈性味苦寒,，《本草再新》指出蘆薈：“治肝火,，鎮(zhèn)肝風(fēng),，清心熱,，解心煩，止渴生津,，解火毒,。”人參果味甘,，性溫,，可強(qiáng)心補(bǔ)腎，生津止渴,，補(bǔ)脾健胃,，調(diào)經(jīng)活血,，和蘆薈配合相得益彰，針對消渴效果良好,。

生津和胃飲

原料：鴨梨4只,，藕1根，荷梗1段,，橘絡(luò)5g,，甘草3g，生姜10g,，蓮心10個(gè),，玄參5g。

做法：先將姜,、藕,、梨去皮搗爛絞汁；荷梗切碎,，玄參切片和橘絡(luò),、蓮心、甘草等加水煎汁,，去渣,，與藕、梨,、姜汁和勻飲用,，每日數(shù)次。

功效：蓮藕含有淀粉,、蛋白質(zhì),、天門冬素、維生素C以及氫化酶成分,。生吃鮮藕能清熱解煩,、解渴止嘔；荷梗氣微,、味淡,、性苦平，能輕暑解熱,、理氣化濕,。蓮心具有清心去熱、止血,、止渴等功效,。可治療心煩、口渴等病癥,，清心火,、平肝火、瀉脾火,、降肺火,，消暑除煩、生津止渴亦能助眠,。橘絡(luò)味甘苦,、性平，能通絡(luò),、理氣,、化痰?？捎糜谥委熃?jīng)絡(luò)氣滯,、傷酒口渴?！侗静荼阕x》：“橘絡(luò),，甘寒入絡(luò)，無甚功用,，或可清絡(luò)中之余絡(luò)耳,。”玄參,，咸寒入血分而能清熱涼血甘寒而至潤,。故能清熱生津、滋陰潤燥,。少量生姜汁在此兼具止咳功效,。此外，甘草補(bǔ)脾益氣,，在本方中亦起到調(diào)和作用,。此方能生津和胃、清熱止咳,。適用于肺胃陰虛型糖尿病,。本方中鴨梨含糖量高，故服用量不宜過多,，且應(yīng)相應(yīng)減少主食攝入量,。

中醫(yī)講究飲食要有節(jié)制,，不能隨心所欲,，定時(shí)定量,不偏食,不挑食。要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，要恰到好處,，饑飽適中,，宜做到先饑而食，食不過飽,，未飽先止,；先渴而飲，飲不過多,，這樣方能合理地控制血糖,。