香米檢驗(yàn)好辦法

wdcwr 2016-08-18

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香米造假的丑聞近來不絕于耳,，像泰國香米、五?！暗净ㄏ恪倍汲霈F(xiàn)了被不法之徒假冒的情況,，其中最嚴(yán)重的就是普通大米里加入香精冒充香米。現(xiàn)在介紹兩個(gè)便捷的檢驗(yàn)方法,。

第一個(gè)是“搓”：買米時(shí)把大米放在手里搓一搓,，加香精的大米手上會留下濃郁的香味，米的味道則變淡,，而真正的香米搓完之后,，手上的香味非常清淡，米的香味依舊濃郁,。

另一個(gè)是在香米做成飯之后觀察：真香米的飯粒透明發(fā)亮,，假香米的飯粒則為乳白色。

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來自： wdcwr > 《生活》

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