什么仇什么怨,,有人居然把水果攪成泥,還拿去烘烤成皮,,好變態(tài) 還記得這篇關(guān)于水果制皮的文章嗎,,有很多朋友反饋創(chuàng)意很不錯。但就是把水果烘干了,,擔心營養(yǎng)會丟失,。所以這次給大家安利一下直接把水果裝飾甜點的做法,這個夏天會不會清爽很多呢,! 水果彩虹慕斯 麥子老媽 彩虹慕斯一般都是用色素調(diào)色,,我今天用的水果調(diào)的色,紅心火龍果,、芒果,、藍莓和抹茶粉,!雖然沒有色素那么鮮艷,而且操作起來還比較麻煩,!但是自己吃么,,還是這個放心! 材料
做法 1,、準備的奧莉奧餅干碎 2,、黃油放入微波爐融化 3、把融化的黃油倒入奧利奧餅干里攪拌均勻 4,、用錫紙把模具底包好 5,、把拌好的餅干碎倒入模具中壓緊,放入冰箱冷藏 6,、取一個盆加入酸奶和糖粉攪拌均勻 7,、淡奶油加砂糖打至有紋理即可 8、把酸奶糊和奶油糊混合后分成4等份 9,、抹茶粉加20克溫水化開后,,加入提前泡軟的半片吉利丁片,攪拌均勻備用 10,、把1/4的酸奶奶油糊與抹茶水混合 11、芒果打成果泥,,倒入小鍋中加熱,,關(guān)火稍微冷卻一會 12、取60果泥加入1片泡軟的吉利丁片攪勻 13,、把1/4的酸奶奶油糊與芒果果泥混合攪勻備用 14,、同樣把火龍果打好煮熱,取20克果泥加熱后加入泡軟的半片吉利丁片攪勻 15,、把1/4的酸奶奶油糊與火龍果果泥混合備用 16,、同樣把藍莓打好,取30克果泥加熱后加入泡軟的半片吉利丁片攪勻 17,、把1/4的酸奶奶油糊與藍莓果泥混合 18,、這是調(diào)好的四色慕斯糊 19、取出冷藏好的餅底,,先倒入紅色慕斯糊,,再從中心倒入黃色慕斯糊 20、再從中心倒入綠色慕斯糊,,最后倒入紫色慕斯糊,,放入冰箱冷藏過夜 21、用吹風機把模具外圈吹熱,,脫模即可 22,、準備好的水果切?。翰葺J猴桃,、芒果,、藍莓、黑莓 23,、把水果粒裝飾在蛋糕表面 24,、剖面圖 黃瓜片卷面包 材料 步驟 1.黃瓜去皮后切半,,再削成一片片薄薄的長方形薄片。 2.把2片面包分別抹上奶油,。 3.將黃瓜切片鋪滿一片抹上奶油的面包,。將甜菜切片和三文魚片鋪在另一個抹上奶油的面包上。然后分別蓋上一片面包 4.切去邊緣面包皮,,然后剩下切成6個手指寬度的夾層長條,。 5.用一塊三文魚片卷裹夾層長條。把4塊黃瓜切片重疊半邊,,滾卷夾層長條,。 6.用干凈的繩線系緊圓卷。 7.儲存在冰箱中,。 大黃包裹鳳梨慕斯蛋糕水果壽司 草莓和奇異果球壽司 華夫餅早餐壽司卷 花生醬和香蕉早餐壽司 水果春卷 樹莓,、獼猴桃、柑橘 水果卷 |
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