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米粥是我國(guó)傳統(tǒng)食品。糜粥調(diào)補(bǔ)是一種養(yǎng)生益壽的方法,。白粥本身就很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，古人往往加幾味簡(jiǎn)單藥物制成藥粥，既可防治疾病,，又可保健養(yǎng)生,。功用：養(yǎng)血安神,，補(bǔ)虛健腦,；身體虛弱、失眠,、健忘者宜服用,。組成：何首烏30克，大棗30克,，粳米60克,，煮成稀粥。功用：補(bǔ)氣血,，益肝腎,，黑須發(fā)，美容顏,；適用于腎氣虧損,，脾虛體弱，須發(fā)早白者,。首烏補(bǔ)肝腎,，烏須黑發(fā)；紅棗甘潤(rùn),，益氣血,，“要想皮膚好，米粥煮紅棗”,。組成：百合30克,，粳米100克,，白糖30克，煮成稀粥,。作用：滋陰潤(rùn)肺,，養(yǎng)心安神；肺虛干咳,、失眠,、心煩者宜服用。功用：健脾祛濕養(yǎng)胃,；脾胃虛弱、食欲減退,、便溏不成形者,，宜食用。組成：芝麻（或黑芝麻）30克,，粳米100克,，蜜糖30克，煮成稀粥,。作用：滋陰潤(rùn)腸通便,；習(xí)慣性便秘者宜食用。組成：山藥60克,，芡實(shí)30克,，大棗20克，粳米100克,，煮成稀粥,。
作用：養(yǎng)胃健脾止泄；脾胃虛弱,，納差便溏或腹瀉反復(fù)不愈者宜食用,。組成：銀耳30克，粳米100克,，大棗30克，煮成稀粥,。功用：滋陰養(yǎng)血,，健膚養(yǎng)顏美容；體老體弱或皮膚干燥,、失去光澤者宜食用,。組成：黑芝麻30克,，淮山30克，蓮子30克,，粳米100克,，煮成稀粥。功用：健脾益氣補(bǔ)虛,；病后體虛,、厭食消瘦及早老早衰者宜食用。組成：枸杞30克,，大棗20克,，粳米90克，煮成稀粥,。功用：補(bǔ)肝腎,，益氣血；肝腎虛弱,、視物模糊,、腰酸乏力、身體虛弱者宜服用,。作用：補(bǔ)腎養(yǎng)心,；腎虛體弱、虛煩失眠者宜服用,。組成：小米50克,，人參末、姜汁各5克,，和勻煮粥,，空腹食用，連服10天,。
功用：大補(bǔ)元?dú)?，延年益壽；適用于陽(yáng)氣衰弱,、體質(zhì)虛寒的中老年人,。組成：瘦羊肉150～250克，切成小塊,，當(dāng)歸,、生姜各20克，加粳米250克,，同煮熬粥,，可加桂皮,、蔥、鹽等調(diào)味品,。
功用：溫補(bǔ)強(qiáng)壯,；用于中老年人陽(yáng)虛畏冷、腰膝酸軟,、頭昏眼花者,，為中老年人冬令進(jìn)補(bǔ)良方。組成：綠豆30～60克,，煮爛后加大米30～60克,，煮粥食用。 功用：利水消腫,，清暑解毒,；適用于中暑煩渴、食物中毒,、瀉痢等,，亦可作為高血壓病的輔助治療。 組成：芹菜100～150克,，同粳米100克煮粥食用（一般先煮粥,，再下芹菜）。
功用：健胃祛濕,，能除心下煩熱,、頭昏目眩。有良好的降血壓,、鎮(zhèn)靜和保護(hù)血管的作用,。
人民衛(wèi)生出版社出版《中老年心身保健手冊(cè)》
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