紅椒粉豬排配夏日甜椒沙拉

經(jīng)過調(diào)味的豬肉香氣四溢,，拌彩椒加入薄荷葉更突顯了一份清涼感，一點(diǎn)小心思就讓人感受到夏日也可以如此美好,。

主料：

豬大排 2塊、彩椒 2個(gè)

調(diào)料：

味好美 百里香葉 2克,、味好美 特級(jí)紅甜椒 2克,、味好美 甘牛至葉 1克、味好美 細(xì)黑胡椒粉 1克,、薄荷葉 10克,、酸奶油 15克、鹽 5克,、橄欖油 40毫升

做法：

1.豬排用刀尖戳幾個(gè)小洞,，用適量鹽、味好美 百里香葉和 味好美 特級(jí)紅甜椒腌制,。

2.彩椒洗凈,，烤熟后去皮去籽切條，和切碎的薄荷葉,、味好美 甘牛至葉,、味好美細(xì)黑胡椒粉、鹽和橄欖油拌勻,。

3.豬排中火煎熟,，搭配拌好的彩椒和酸奶油即可。

Tips

煎制豬排使用中火,，不僅可以令成品擁有誘人的色澤,，同時(shí)也不失外脆內(nèi)嫩的出色口感。

蔥香珍菌荷葉飯

糯米飯完全吸收了菌菇,、蝦仁的原汁原味,，并且融合了 味好美 洋蔥粉和 味好美日式燒汁的濃郁蔥香和醬香，使荷葉飯更加風(fēng)味獨(dú)特,。

主料：

蝦仁 300克,、糯米飯 400克、花菇塊 150克,、平菇塊 150克,、熟蓮子 100克、蔥花 150克,、荷葉 10張

調(diào)料：

味好美 洋蔥粉 35克,、味好美 日式燒汁 20克、麻油 20毫升,、海鹽 5克,、油 適量

做法：

1. 將蝦仁過油炒熟,，瀝油待用。

2. 糯米飯中拌入熟蓮子,、蝦仁,、菌菇、味好美 日式燒汁和 味好美 洋蔥粉,，完全拌勻后,，加麻油、海鹽和蔥花拌勻,，包入荷葉中,，食用前，上籠蒸15分鐘即可,。

Tips

菌菇的品種不宜過多,，根據(jù)個(gè)人喜好，選擇兩三種即可,。

冰鎮(zhèn)酸梅咖啡排骨

酸甜微苦,，口味脆香爽口。

主料：

排骨小塊 300克,、咖啡豆 少許,、開心果 少許、檸檬 1個(gè),、雞蛋 1枚,、生粉 30克

調(diào)料：

味好美 冰鎮(zhèn)酸梅風(fēng)味糖漿 100克、味好美 洋蔥粉 3克,、味好美 白胡椒粉 1克,、美式咖啡 100毫升、鹽 適量,、油 適量

做法：

1. 將排骨小塊加入少許鹽,、味好美 白胡椒粉、味好美 洋蔥粉,、雞蛋和生粉,，攪拌均勻待用。

2. 將拌好的排骨塊放入150度油鍋中炸至酥脆撈起待用,。

3. 將 味好美 冰鎮(zhèn)酸梅風(fēng)味糖漿,、美式咖啡、少許鹽放入鍋中加熱煮開,，勾芡烹入熱油,，加入炸好的排骨翻炒均勻裝盤。

4. 切半個(gè)檸檬，擠汁淋在排骨上,，另外半個(gè)切片,，與咖啡豆和開心果擺盤裝飾即可。

Tips

排骨炸制時(shí)一定要炸透,，才會(huì)獲得最佳口感,。

話梅番茄冰飲

酸甜可口，健康開胃,，非常適合夏天的飲料,。

主料：

味好美 番茄膏 30克、常溫水 35毫升,、冰水 500毫升

調(diào)料：

話梅粉 3克、白砂糖 30克

做法：

1.味好美 番茄膏和常溫水,、白砂糖混合煮開后冷卻待用,。

2.冷卻后的番茄漿和冰水、話梅粉一起攪拌均勻即可,。

Tips

放入少許鹽,，味道更好。