建議寶媽們都收藏一份,，這樣每天看一下，就不會不知道給寶寶做啥啦,，樣式很多,，每天換一款，寶寶一定特別喜歡喲~~

√ 搭配要按比例：粗糧和細(xì)糧,，葷菜和蔬菜需要按比例搭配,。一般的搭配比例為1：1.5～2。粗糧營養(yǎng)雖好,，但在粥里比例太多,，小孩反而不易消化吸收,。其他的原料也同樣,。

√火候先急后緩：先用旺火燒開,，煮滾3～5分鐘，再改用文火細(xì)煮,，而且整個過程最好一氣呵成,，中途不能斷火，不能加水,。否則,，稀飯煮不稠，味不濃,。

√ 小秘方：煮粥的時候,，加一些食用油，即使火急一點,，米湯也不會外溢,，保證了營養(yǎng)，而且,，煮出來的稀飯?zhí)貏e香,，特別鮮，特別糯稠滑順,。

1紅棗紅薯大米粥

材料：紅薯1根,，紅棗3顆，大米

做法：大米加少許水浸泡30分鐘,；紅薯去皮切小塊,；將米和紅薯倒入鍋中，加開水,，煮沸后加入紅棗,，至紅薯熟透，粥粘稠即可,。2胡蘿卜南瓜粥

材料：大米,，胡蘿卜、南瓜

做法：大米洗凈浸泡2個小時,，熬粥40分鐘,。再加入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜，繼續(xù)邊攪拌邊熬煮30分鐘至軟爛即可,。3牛奶蛋黃米湯粥

材料：雞蛋黃1個,，大米，奶粉若干

做法：燒大米粥時,，將上面的米湯盛出半碗,；雞蛋煮熟，取蛋黃1/3個研成粉。將奶粉沖調(diào)好,，放入蛋黃,、米湯，調(diào)勻即可,。

4胡蘿卜山藥粥

材料：胡蘿卜,，山藥，粳米,。

做法：將胡蘿卜及山藥切成小塊頭,，先將粳米加水煮粥，半熟時加入胡蘿卜及山藥,，再煮成粥,。5雞肝小米粥

材料：雞肝，小米,，粳米,，湯骨1段

做法：將雞肝浸泡去腥洗凈后切成細(xì)粒，小米和粳米分別漂洗待用,。先熬制湯骨,，可酌情添加調(diào)味；水開后,，撇去浮沫,，改用中火燒20分鐘。取出湯骨,，倒入粳米,，燒開后再加入小米，一并煮成粥,；再放進(jìn)雞肝粒,，滾熟。6山藥枸杞粥

材料：山藥,、枸杞,、大米

做法：大米加水泡半小時，山藥去皮切塊,；將米入鍋中,，加水煮開，改小火煮成粥,，加入枸杞,、山藥塊一起熬煮。小火熬煮30分鐘即可,，可加入少許冰糖或糖桂花,。

7香蕉粥

材料：香蕉2根,，奶粉若干

做法：將香蕉剁成泥放入鍋中，加清水煮,，邊煮邊攪拌,，成為香蕉粥。奶粉沖調(diào)好,，待香蕉粥微涼后倒入，攪拌勻,。8蛋黃粥

材料：軟大米,，魚湯，熟雞蛋黃

做法：當(dāng)煮大人飯時,，放米及水在煲內(nèi),，用湯匙在中間挖一個洞，使中間的米多些水,，煮成飯后,，中間的米便成軟飯，把適當(dāng)?shù)能涳垑撼珊隣?。將適量魚湯隔去渣和幼骨,，除油，把湯及飯糊放入小煲內(nèi)煲滾,，用慢火煲成稀糊狀,，然后放入熟雞蛋黃（搓成蓉）攪勻煮沸即可。9青菜肉丁粥材料：青菜,、大米,、豬肉做法：青菜洗凈，過開水后撈出備用,。大米洗凈,，用水浸泡1～2小時，放入鍋內(nèi)加水煮半小時,，將青菜切小塊,，再將豬肉切丁，等粥快熬好時,，全部放入煮熟即可,。

10豬肝泥粥

材料：豬肝、大米

做法：洗凈的豬肝用刀橫剖,，再取出切片,，在鹽水中浸泡1小時，剁成泥狀物,，放入大米粥中煮透即可,。

11綠豆紅棗粥

材料：綠豆,，粳米，紅棗

做法：綠豆,、粳米洗凈浸泡,，入鍋大火煮沸后，改小火燉,，加入紅棗,，熟后可加入少許冰糖，有利尿清熱,，消暑解渴的作用,。12冬瓜米仁粥

材料：冬瓜、米仁,、粳米

做法：冬瓜去皮切丁,，先將米仁，粳米加水煮至半熟,，再加入冬瓜煮熟即可,。

13鵪鶉粥

材料：鵪鶉、大米

做法：將鵪鶉去皮洗凈,，切成塊,，去除碎骨。米洗凈,，用水浸泡,。浸泡過的米連水一起煲滾，加入鵪鶉,，滾開后,，改用中火煲約45分鐘，然后熄火等5分鐘即可,。注意制作時,，千萬不要有鵪鶉骨渣，根據(jù)寶寶咀嚼能力控制肉塊大小,。14雞汁粥

材料：母雞1只,，大米。

做法：將雞宰殺,，去內(nèi)臟,，去毛、洗凈,，放在水鍋內(nèi),，煎煮出雞汁，以原汁雞湯分次同大米煮成粥,。煮粥時先用大火煮,，再改用小火煮之,。15肉湯粥

材料：大米、肉湯（豬肉,、雞肉,、牛肉、排骨均可）,、胡蘿卜末各適量,。

做法：用粉碎機將胡蘿卜加工成碎末。將大米淘洗干凈,，加入肉湯和胡蘿卜,、末上火煮開，然后改用文火煮30分鐘即可,。

16核桃粥

材料：核桃,、大米

做法：核桃打磨成粉,，等白米粥已經(jīng)熬到8,、9成的時候添入同煮即可。17肉糜粥

材料：瘦豬肉,、大米

做法：將豬瘦肉洗凈,，用刀剁碎或放入絞肉機內(nèi)絞2次，加酒去腥炒熟,，放入已煮稠的粥內(nèi),，適當(dāng)調(diào)味即可食用。18魚粥

材料：魚肉,、大米

做法：洗凈去內(nèi)臟的魚,，整條蒸熟去骨，將魚肉研碎拌大米粥中,，可加適量調(diào)味,，即成魚粥。

19雞肉粥

材料：雞肉,、大米

做法：將大米洗凈放入鍋內(nèi)加水,，大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬至粘稠,。雞肉洗凈切末,，炒鍋上火，放入植物油,，將雞肉末炒散,。加入蔥姜末。將炒好的雞肉倒入米粥中,，可有適當(dāng)調(diào)味,，文火煮幾分鐘后關(guān)火即可,。20萵筍肉丁粥

材料：萵筍,、豬肉,、大米

做法：先將萵筍切小塊，再將豬肉切丁,，根據(jù)寶寶咀嚼能力控制塊的大小,，等米粥快熬好的時候，全部放入煮熟即可,。21玉米肉絲粥

材料：玉米,、豬肉、大米

做法：先將玉米撥開一粒一粒的（也可以搗碎成末 ）,，然后將豬肉切小塊或剁成肉末,，等粥快熬好的時候，全部放入煮熟即可,。

22百合蓮子粥

材料：百合,、蓮子、粳米

做法：將蓮肉30克用溫水泡后去皮,，另將百合30克洗凈,。將蓮肉與100克粳米加水煮至八分熟。再加入百合煮熟,，可加少量冰糖,，即可。23雞湯蘑菇粥

材料：雞湯,、蘑菇,、大米

做法：用撇去浮油的雞湯熬粥，粥熬到七八分的時候加入剁碎的菇類（量不要多）,，可以從平菇這樣不容易過敏的種類開始,。24洋蔥肉末粥

材料：洋蔥、豬肉,、大米

做法：先將洋蔥切小塊,，豬肉剁成肉末，等粥快熬好的時候,，全部放入煮熟爛即可,。

25南瓜肉末粥

材料：南瓜、豬肉,、大米

做法：先將南瓜切小小塊的（或南瓜泥）,，然后將豬肉剁成肉末，等粥快熬好的時候,，全部放入煮熟爛即可,。26蔬菜牛肉粥

材料：牛肉,，大米，肉湯,，蔬菜若干（青菜,、土豆、蘿卜等都可）,。

做法：牛肉精肉洗凈并研磨成泥,，將蔬菜燉熟并搗碎，,，等粥快熬好的時候,，全部放入煮熟爛即可。27蘋果麥片粥

材料：燕麥片,，牛奶,，蘋果

做法：將蘋果洗凈，制成泥糊狀,，將燕麥片放入鍋中,，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛,。

28排骨青菜粥

材料：大米,、小米,、排骨,、油菜

做法：排骨煮熟，取出剔肉,，排骨肉剁碎,。油菜下水焯燙去農(nóng)藥焯熟、剁碎,。將快熬好的粥,，和油菜菜末、碎肉末攪拌,，煮熟即可,。29西蘭花牛骨髓清粥

材料：大米、小米,、牛骨髓,、西蘭花

做法：熱水焯一下牛骨髓，清水加幾滴醋高壓鍋壓15分鐘,，取出棒骨段,，剔出中間骨髓。米粒下鍋煮熟至粘稠,，西蘭花焯燙切小塊放入,，煮透即可,。30豌豆豆腐蝦泥粥

材料：豌豆、嫩豆腐,、骨湯,、活明蝦（注意是否過敏）、大米

做法：豌豆洗凈,，上壓力鍋壓20分鐘,，用篩網(wǎng)去皮，豆腐洗凈,，用勺壓碎,，蝦去皮去蝦線切成丁。倒入骨頭湯煮開后,，倒入蝦仁煮開,，然后用料理機打泥，大寶寶們直接用刀切碎好了,。把蝦泥倒回鍋中,，加入豆腐泥，煮開后加入煲好的粥和豌豆泥,，再次煮開就可以了,。