蝦仁粥營養(yǎng)豐富,,味道鮮美,,可以用來作為小朋友的營養(yǎng)美食。蝦仁粥的做法有很多種,,變化不同的搭配就可以做出各種不同的風味,。下面我給大家介紹幾種比較常見的做法,供朋友們作為參考,。
蝦仁粥一:先煮一鍋白粥,,煮粥的同時把蝦仁用淀粉、醬油,、蛋白腌一小會兒,。粥煮好以后,把腌的蝦仁倒入粥鍋,,再加一點切碎的芹菜,,再次煮開后根據(jù)口味加鹽和胡椒粉調(diào)味即成。
蝦仁粥二:大米,,河蝦若干,,青菜,生姜,,蔥,,鹽各適量。現(xiàn)將大米洗凈泡一會,,然后將新鮮河蝦去頭擠出蝦仁,。大米放入電飯煲,用煮粥功能煮到8成熟放入蝦仁和蔥姜,。煮到大米完全軟爛以后,,放入剁碎的青菜,煮分把鐘悶一下,,即可,!最后放鹽調(diào)味。
蝦仁粥三:白米粥,、鮮蝦仁,、皮蛋、蔥花,。先把大米洗凈,,煮一鍋白米粥。煮的時間長一點煮至有點粘稠即可。事先把蝦仁出好,,皮蛋切成小丁塊,;粥在煮至粘稠后便可以把蝦仁和皮蛋丁放入,待滾后加調(diào)味料和蔥花,,香噴噴的皮蛋蝦仁粥就完成了,。
蝦仁粥四:粳米200克,核桃30克,,蝦仁30克,,鹽2克。粳米淘洗干凈,,用冷水浸泡半小時,,撈出,瀝干水分,;核桃仁,、蝦仁均洗凈備用;鍋中加入約2000毫升冷水,,將粳米放入,,用旺火燒沸;將核桃仁,、蝦仁放入鍋內(nèi),,再改用小火熬煮成粥;粥內(nèi)下入鹽拌勻,,再稍燜片刻,,即可盛起食用。