痰濕體質(zhì)者多形體肥胖。而這部分人往往又容易患上糖尿病,。因此,，肥胖人士如何避免糖尿病，成為許多人關注的問題,。

祖國傳統(tǒng)醫(yī)學認為,，肥胖人士化痰祛濕是避免糖尿病的根本途徑，同時也是減肥的有效辦法,。因此,，下面這些藥膳特別值得推薦。

一,，芡實蓮子薏苡仁湯

材料：

排骨400克,，薏苡仁50克，蓮子50克,，芡實20克,，蜜棗10克，百合20克,，食鹽3克,。

做法：

1，排骨洗凈,，放入滾水中煮5分鐘,，取出用涼水沖洗干凈。

2,，蓮子,、芡實、百合,、蜜棗,、薏苡仁洗凈。

3,，燒開適量清水,，放入排骨、蓮子,、芡實,、蜜棗、薏苡仁煲2小時,。

4,，將百合加入鍋中再煲半小時。

5,，湯煲好的時候,，加食鹽調(diào)味即可,。

功效：蓮子、芡實和薏苡仁都是健脾祛濕的佳品,，這道湯既能補脾胃,，又不溫燥滋膩,，有助于去除體內(nèi)的水濕,，對肥胖且喜歡吃涼食的人特別適合。

二,，海蜇炒銀芽

材料：

海蜇150克,，綠豆芽150克，紅辣椒10克,，蔥,、蒜、香菜各5克,，料酒,、胡椒粉、醋,、味精和食鹽適量,。

做法：

1，綠豆芽洗凈,，紅辣椒洗凈切絲,，蔥蒜和香菜洗凈，切末,。海蜇洗凈,，切絲，放入開水中焯一下,，撈出瀝干水分,。

2，鍋中加適量的油,，燒熟后下蔥末,、蒜末熗鍋，炒出香味后放入海蜇絲,、綠豆芽和紅辣椒絲,，加適量料酒和鹽，猛火翻炒到熟,。

3,，將香菜末放入鍋中，加適量的胡椒粉,、味精,、醋翻炒均勻即可,。

功效：海蜇是軟堅化痰、清熱解毒,、消腫降壓的優(yōu)質(zhì)食材,，綠豆芽具有清暑熱、通經(jīng)脈,、調(diào)五臟,、利濕熱的功效。這道藥膳對于肥胖且高血壓,、糖耐量受損的人尤為適用,。

三，白芷茯苓薏苡仁湯

材料：

白芷10克,，茯苓30克,，薏苡仁50克，陳皮10克,，食鹽3克,。

做法：

1，白芷,、茯苓,、陳皮、薏苡仁洗凈,，清水浸泡半小時,。

2，將白芷,、茯苓,、陳皮放入鍋內(nèi)，加適量清水,，中火煮半小時,，去渣，放入薏苡仁,，小火煮熟,，加鹽調(diào)味，隨量取用,。

功效：此藥膳能促進新陳代謝,，減少胃腸負擔，利水滲濕,，健脾除痹,，清熱排膿的功效。對于肥胖患者來說非常適宜,。

四,，橘皮綠豆海帶粥,。

材料：

海帶50克，橘皮10克,，粳米30克,，綠豆50克，紅糖適量,。

做法：

1,，海帶洗凈切絲，粳米綠豆洗凈,。

2,，將海帶、粳米,、綠豆、橘皮放入鍋中,，加適量水熬煮,，煮到豆熟米爛，加紅糖調(diào)味,，即可食用,。

功效：海帶搭配橘皮、綠豆,，有理氣健脾,、燥濕化痰的功效。

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