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雞糞中含有豐富的營養(yǎng)，含有大量的有機(jī)質(zhì)及較高的三要素養(yǎng)分,，有機(jī)質(zhì)含量為25.5%,，氮素為1.63%，磷素1.5％~4%,，鉀素為0.85%,，比較適合在大水大肥的蔬菜上做有機(jī)肥料施用。它能增進(jìn)土壤的活化性及透氣性,，疏松土壤板結(jié)現(xiàn)象,，具有保水性強(qiáng)，肥效長久的特性,。同時它能固氮﹑解磷﹑解鉀,，養(yǎng)分全面，能提高植物自身的免疫力,，改善土壤中的微生物環(huán)境和物理結(jié)構(gòu),，提高產(chǎn)品品質(zhì)，達(dá)到增產(chǎn)增效的目的,。 一,、雞糞使用不當(dāng)存在的安全隱患 雞糞雖然養(yǎng)分很高，但是雞糞不被處理或腐熟而直接施用到作物上，則存在很大的害處及隱患,。 傳染病蟲害1 雞糞中含有大腸桿菌,、線蟲等病菌和害蟲，直接使用會導(dǎo)致病蟲害的傳播,；使用未腐熟的雞糞在土壤中發(fā)酵時,，容易滋生病菌與害蟲,。 發(fā)酵燒苗２ 施用發(fā)酵不充分的雞糞,，當(dāng)田間的條件適合時，雞糞便開始發(fā)酵,，若發(fā)酵部位距根部較近,，且作物植株較小，發(fā)酵產(chǎn)生的熱量會影響作物生長,，嚴(yán)重時導(dǎo)致植株死亡,。 毒氣危害３ 雞糞在分解過程中能夠產(chǎn)生甲烷、氨等有害氣體,，使土壤和作物產(chǎn)生酸害和根系損傷,，更重要的是產(chǎn)生的乙烯氣體有抑制根系生長的作用，也是燒根的主要原因,。 土壤缺氧４ 雞糞中的有機(jī)質(zhì)在分解過程中會消耗土壤中大量的氧氣,，導(dǎo)致土壤暫時性的處于缺氧狀態(tài)，使作物生長受到抑制,。 肥效緩慢５ 未發(fā)酵腐熟的雞糞中,，養(yǎng)分多為有機(jī)態(tài)或緩效態(tài)，不能被作物直接吸收利用,，只有分解轉(zhuǎn)化成速效態(tài),，才能被作物吸收利用，所以未發(fā)酵直接施用使肥效減慢,。 重金屬危害６ 集約化養(yǎng)殖使用各種飼料添加劑,，添加劑中多含有銅、汞等元素,，禽畜對微量元素的利用率通常較低,，隨糞尿排出體外，給蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展埋下隱患,。 利用不便,、效率低７ 未經(jīng)處理的糞便，不易運(yùn)輸,，體積大,，有效成分低，使用成本高。有機(jī)物向腐殖質(zhì)轉(zhuǎn)化的時間較長,，養(yǎng)分流失嚴(yán)重,。 雞糞中的火堿殘留８ 火堿是一種強(qiáng)堿，是養(yǎng)殖業(yè)中常用的一種消毒產(chǎn)品,。養(yǎng)雞場用火堿消毒,、沖洗雞糞，使雞糞中殘留大量的火堿,，很容易引起蔬菜燒苗,。   雞糞中的抗生素殘留９ 為了預(yù)防動物疾病和促進(jìn)動物機(jī)體生長，很多飼養(yǎng)者盲目的大量使用抗生素作為畜禽飼料添加劑,?？股剡M(jìn)入畜禽體內(nèi)并未被完全吸收，有60~90%經(jīng)消化道隨畜禽糞便排出體外,。因此,，糞便中殘留抗生素造成土壤環(huán)境污染。 雞糞中的鹽分殘留10 在飼料中添加食鹽,，可以增進(jìn)雞的食欲,，幫助消化，增強(qiáng)體質(zhì),，提高抗病力,，因此雞飼料中不同程度的添加食鹽。雞糞中的鹽分含量較高,，易增加使土壤鹽漬化程度,。 二、雞糞發(fā)酵方法 雞糞必須進(jìn)行無害化處理和完全腐熟后才能施用于作物,。 方法一 采用集中堆漚發(fā)酵法堆積發(fā)酵,。在遠(yuǎn)離居民點(diǎn)的下風(fēng)頭，選一塊地勢相對較高,、干燥的硬地面,，將雞糞與碳酸氫銨按 20∶1 的比例，依雞糞干濕狀況加水適量拌勻,，拍打成堆,，然后用塑料膜蓋嚴(yán)，上面再用石頭磚塊壓住,。冬春大約經(jīng)過 90 天,、夏秋大約經(jīng)過 60 天，惡臭散盡,，堆溫下降至環(huán)境溫度,，表明已充分發(fā)酵,，可以直接施用。 方法二 若是購買的干雞糞沒有腐熟,，也要經(jīng)過腐熟處理,。在夏季歇茬期，大棚空閑時間較長,，在前茬蔬菜采收后,，迅速拉秧清園，將干雞糞均勻地撒在地面,，深挖入土層,，澆水后覆膜，促進(jìn)雞糞腐熟,。這種腐熟方法需時較長,，低溫超過20℃時,，需30天以上才能將干雞糞完全腐熟,；低地溫時，腐熟時間更長,。 方法三 使用腐熟劑發(fā)酵,。前兩種方法發(fā)酵雞糞的時間均比較長。目前,，市場上出現(xiàn)了一些能夠快速腐熟糞肥的生物腐熟劑,，能夠快速發(fā)酵雞糞。將干雞糞在棚內(nèi)撒好,，將腐熟劑兌水,，均勻地噴灑在干雞糞上，翻耕入土后,，澆水覆膜進(jìn)行腐熟,。 需注意的是，雞糞施用時可與生物菌肥及礦質(zhì)成分肥料配合使用,。一方面,，雞糞中豐富的有機(jī)質(zhì)可幫助生物菌的定殖，而生物菌代謝活動會將雞糞中的有害物質(zhì)分解,；另一方面,，生物菌代謝過程還能加速礦質(zhì)肥料的溶解和活化過程，從而豐富雞糞中大,、中量元素含量,，彌補(bǔ)雞糞肥效慢的弊端。所以讓生物菌肥及礦質(zhì)成分肥料與雞糞配合使用,，在疏松土壤,，增強(qiáng)土壤肥力,，提高蔬菜品質(zhì)，抑制土傳病害方面,，效果會倍增,。   |
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