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因?yàn)樽约汉芟矚g吃薯?xiàng)l,，每次去快餐店即使不吃漢堡也要吃薯?xiàng)l,，但說實(shí)話對他們的原料還是有點(diǎn)忐忑。所以就自己做吧 By momo zhao 用料
1,、洗凈土豆 2,、給土豆表面劃十字刀 3、在鍋內(nèi)燒水,，燙一下表皮,，撥開 4、撥開表皮后切成條,，大概一厘米厚左右 5,、土豆條泡水半小時后，然后放入烤箱脫水,。沒有烤箱的朋友就讓他自然晾干就好 6,、冷卻后拿我剛剛放烤盤下的油紙包住，然后放入冰箱冷凍 7,、然后就可以炸了,，炸兩遍，第二次是為了上色 8,、炸完后讓土豆放在吸油紙上去油,，順便撒一點(diǎn)椒鹽 9、然后裝盤,，放番茄醬 |
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